أرز بخاري بالدجاج أحلى طبق على مائدة الإفطار

إذا كنت من محبي المطبخ الآسيوي فلا شك أنك قمت بتجربة الأرز البخاري مع الدجاج. يشتهر هذا الطبق في جميع أنحاء العالم ويتميز بنكهته اللذيذة وسهولة تحضيره. سوف نشارككم كيفية القيام بذلك. تحضير الأرز البخاري بالدجاج بخطوات بسيطة ومكونات أساسية.

يعتبر الأرز البخاري بالدجاج من أحلى الأطباق على مائدة الإفطار

يعتبر الأرز من الوجبات الرئيسية على المائدة، لكن خلال شهر رمضان ترغب الكثير من النساء في التنويع في الأطباق الرئيسية وتحضير الأرز بعدة طرق. لذا نقدم لك في هذا المقال طريقة تحضير الأرز البخاري الذي يعد من أشهر وألذ الأطباق على الإطلاق.

مكونات أرز بخاري بالدجاج

  • كوبان من الأرز البسمتي.
  • 3 صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • 3 فصوص من الثوم، المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.
  • 4 أكواب من الماء.
  • الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
  • بصلة صغيرة مفرومة.
  • حبة هيل مطحونة.
  • 2 فصوص.
  • 2 حبة هيل.

خطوات تحضير الأرز البخاري بالدجاج

  • اغسلي الأرز جيداً حتى يصبح خالياً من الأوساخ والشوائب، واتركيه جانباً.
  • سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي حتى ينضج.
  • أضيفي قطع الدجاج إلى المقلاة وقلّبي حتى ينضج الدجاج ويتحمر.
  • أضيفي البصل وقلبي مع الدجاج حتى يذبل البصل.
  • أضيفي الأرز إلى المقلاة وقلّبي حتى يتغطى بالزيت ويصبح شفافاً.
  • أضيفي الملح والفلفل الأسود وحركي بلطف.
  • أضيفي الهيل، والقرنفل، والهيل، وقلّبي بلطف.
  • أضيفي الماء واتركيه حتى يغلي حتى يغطي الأرز بالكامل. يمكنك أيضًا إضافة المزيد من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
  • ارفعي الحرارة حتى الغليان، ثم خففي النار إلى درجة منخفضة وغطي المقلاة.
  • اتركي الأرز يطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة حتى ينضج وينضج تماماً.
  • عند الانتهاء، أزيلي الغطاء واتركي الأرز لمدة 5 دقائق.
  • قدمي طبق الأرز بالدجاج البخاري ساخناً مع الطبق الجانبي المفضل لديك.
  • يمكنك تقديم الأرز المطهو ​​على البخار مع الدجاج مع صلصة الصويا أو الفلفل الحار، كما يمكنك إضافة الخضار المفضلة لديك مثل الجزر المبشور أو الفاصوليا الخضراء المقطعة إلى طبق الأرز.

    نصيحة: يمكنك إضافة بهارات آسيوية أخرى مثل الكركم والكمون والكزبرة الطازجة لتعزيز نكهة الأرز.

    بهذه الطريقة السريعة والسهلة، يمكنك الآن تحضير طبق أرز بالدجاج اللذيذ على البخار في المنزل. تأكد من اتباع الخطوات بعناية واستمتع بهذا الطبق اللذيذ.

    ‫0 تعليق

    اترك تعليقاً