أسباب توقف شجرة العنب عن النمو. وسنتحدث أيضًا عن طول جذور شجرة العنب، ومتى تثمر شجرة العنب، وفوائد شجرة العنب. كل هذه المواضيع يمكنك العثور عليها في مقالتنا.
أسباب توقف نمو شجرة العنب
1- الإهمال في رعاية أشجار العنب بتغذيتها بالأسمدة وسقيها يؤدي إلى موتها.
2- الإفراط في التسميد عند تغذية النباتات بالعديد من العناصر حيث أن تجاوز الكميات الموصى بها يؤدي إلى انخفاض جودة الثمار.
3- قلة التغذية خلال فترة النمو، لأنها تمتص تغذيتها من التربة، ونقص التغذية يؤدي إلى احتراق أوراقها في الصيف وقلة نموها.
4- تتعرض الشجرة للصقيع في درجات حرارة منخفضة حيث تموت خلايا الشجرة عندما تنخفض درجات الحرارة عن 2 درجة مئوية.
5- إصابة أشجار العنب بالأمراض الفطرية والبكتيرية عن طريق الماء والتربة والحشرات.
6- الري المفرط خلال فصل الشتاء يمنع وصول الأكسجين إلى الجذور، مما يؤدي إلى اصفرار الأوراق وتشبع التربة بالمياه، بالإضافة إلى تعفن الجذور مما يجعلها أكثر عرضة للأمراض.
7- قلة الري تؤدي إلى توقفها عن إنتاج الثمار لذا يجب فحصها لمراقبة جفاف التربة وتجعد الأوراق.
8- تهاجم الآفات والقوارض أشجار العنب.
طول جذور شجرة العنب
1- الفروع القصيرة:
وهي فروع ثانوية (rameau Secondaire)، وتسمى أيضًا الصيف (rameau estival). أنها تنشأ من نشاط البراعم النشطة (بورجيون سريعة) التي تشكلت في نفس العام على فروع طويلة. غالبًا ما تظل قصيرة ولا تحمل أزهارًا، وإذا كانت موجودة، فإن تطورها إلى عنب لا يصل إلى أحجام كبيرة. لا يساهم بشكل كبير في إنتاج الفاكهة.
تتكون الفروع من عقد وكتائب، الأخيرة منها لا تحمل أي عضو وتكون ذات طول غير متماثل على الفرع، يزيد أو ينقص حسب الصنف. يعتمد طول الكتائب لصنف معين على الظروف البيئية التي تنمو فيها شجيرات العنب. عادةً ما يكون طول الكتائب قصيرًا عند قاعدة الساق مقارنةً بالكتائب الوسطى والطرفية. تشكلت حديثا.
2-الفروع الطويلة:
وهي فروع أولية (بامبريس) تنشأ من براعم نائمة تكونت خلال الدورة الخضرية للعام السابق. وتتميز بطول قد يصل إلى عدة أمتار وتكون مسؤولة عن حمل الزهور والفواكه. وهي في بداية المرحلة الخضرية تكون ذات لون أخضر عشبي ناعم وغنية بالماء، ولكن لونها سرعان ما يتغير إلى الداكن. ملاحظة انخفاض في نعومته ومحتواه المائي، وفي نهاية هذه المرحلة يصبح الفرع ناضجاً أو معيباً. (أوتيه) ويسمى سرمنت.
متى تثمر شجرة العنب؟
تبدأ شجرة العنب في الإثمار مرة واحدة فقط في شهر مارس، وتتساقط أوراقها بسبب العواصف. تبدأ فترة النمو في مارس وتنتهي في أكتوبر.
تبدأ المرحلة الأولى بعد الإخصاب وتستغرق 2-4 أسابيع، تبدأ خلالها الثمرة بالنمو في الحجم نتيجة الانقسام السريع في خلايا جدار المبيض بعد سقوط الأجزاء الثانوية من الزهرة.
وتتميز المرحلة الثانية بالزيادة الملحوظة التي يمكن إدراكها ومراقبتها في حجم الثمار. ويستمر النمو السريع في حجم الثمار لمدة 4-6 أسابيع، ثم يتباطأ بعد ذلك بعد 2-4 أسابيع أخرى.
المرحلة الثالثة: تبدأ هذه المرحلة عندما تصل الثمار إلى حجمها وشكلها المميز وتستمر لمدة 4-6 أسابيع، وفي نهايتها تصبح صالحة للأكل. خلال هذه المرحلة، عادة لا تكون هناك زيادة في حجم الثمار، بل تحدث بعض التغيرات الكيميائية الكبرى التي تجعل الثمار صالحة للاستهلاك.
فوائد شجر العنب
1- يعزز عمل الجهاز المناعي
من فوائد ورق العنب أنه يعزز عمل الجهاز المناعي، حيث أن فيتامين C هو أفضل صديق لجهاز المناعة، ونظراً لاحتواء ورق العنب على هذا الفيتامين فإنه يعمل على تعزيز عمل الجهاز المناعي ومحاربة الأمراض. الفيروسات والبكتيريا التي قد تهاجم الجسم.
2- يقاوم الجذور الحرة والسرطان
فيتامين C الموجود في ورق العنب لا يقوي جهاز المناعة فحسب، بل يساهم أيضًا في محاربة الجذور الحرة ويعمل كمضاد للأكسدة يحمي الجسم من السرطان.
3- يحافظ على صحة المفاصل
يعتبر ورق العنب مصدراً غنياً بالمنغنيز، وهذا المعدن يلعب دوراً مهماً في تكوين الغضاريف وتليين المفاصل لتقليل الاحتكاك بينها للحفاظ على سلامتها.
وتعتبر هذه الفائدة من فوائد ورق العنب الجيدة للأشخاص الذين يعانون من أمراض المفاصل.
وقد وجد أنه بالإضافة إلى ورق العنب، يمكن لزيت بذور العنب أن يلعب دوراً فعالاً في تقليل احتمالية الإصابة بالسرطان.
4- يحسن وظائف القلب
تناول ورق العنب مهم للحفاظ على صحة القلب، فهو يساعد في الحفاظ على معدل انقباض صحي للقلب، والسبب في ذلك هو احتواء ورق العنب على البوتاسيوم.
5- يقلل من تشنج العضلات
من فوائد ورق العنب أنه يقلل من تشنج العضلات، حيث أن وجود المغنيسيوم في ورق العنب يعمل كمادة تساعد على استرخاء العضلات في الجسم.
6- يساعد في تكوين العظام وتقوية الأسنان
يحتوي ورق العنب على الكالسيوم الذي يساعد في الحفاظ على صحة عظام الجسم وتقوية الأسنان. وهو من المعادن التي تدخل بشكل أساسي في تكوين العظام من أجل تقويتها.