اسماء الفواكه الخضراء. وفي هذا المقال سنتحدث عن أهم فوائد الفواكه الخضراء وما هي فوائد الكيوي والتفاح الأخضر.
اسماء الفواكه الخضراء
كريمة خضراء
يعود أصلها إلى أمريكا الجنوبية والوسطى، وتتميز بطعمها المميز، وعادةً ما تستخدم في تحضير أنواع من العصائر والآيس كريم وسلطة الفواكه، كما أنها تشتهر بقشرتها الخارجية الخضراء وملمسها الناعم من الداخل. عادة لا يتم تخزين فاكهة القشطة لفترات طويلة، خاصة عندما يتحول لونها إلى اللون البني. تبدأ السكريات الموجودة في اللحم بالتخمر، وتكون البذور والقشرة غير صالحة للأكل وهي سامة. بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ، فإن فوائد فاكهة القشطة الحامضة عديدة وتشتهر بكونها غذاء غني بالألياف والفيتامينات والمعادن، وخاصة فيتامين C ومضادات الأكسدة، مما يساعد على تعزيز مناعة الجسم وتقليل الالتهابات وتحسين البصر. وصحة القلب. وإليكم أهم فوائد القشطة لصحة الجسم.
التفاح الأخضر
يعتبر التفاح بشكل عام من أهم الفواكه الطبيعية الصحية واللذيذة. يحتوي التفاح الأخضر على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات الأساسية التي تشكل جزءًا من النظام الغذائي اليومي. يعد التفاح الأخضر من أكثر الفواكه الصحية لأنه مليء بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية مثل البروتينات والفيتامينات والمعادن والألياف. ومن المعروف أن هذه العناصر الصحية تعالج اضطرابات الجهاز الهضمي وهي فعالة جداً في خفض نسبة الكولسترول الضار في الدم وتحقيق استقرار مستويات السكر في الدم.
الأفوكادو، ويسمى أيضًا بالفارسية أو كمثرى التمساح، هو نبات ينتمي إلى عائلة الغاريا، ومن ضمن هذه العائلة نبات الكينا والقرفة ونبات الغار. الأفوكادو هي فاكهة من أصل مكسيكي، حيث أن اسم الأفوكادو مشتق من كلمة الناهيوتل (الأزتيك) “أهواكاتل”، والتي تعني الخصية بسبب شكل الثمرة. الأفوكادو.
كيوي
الفواكه غنية بفيتامين C الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة، كما تحفز الجسم على إنتاج الكولاجين الضروري للبشرة النضرة. كما يتميز الكيوي باحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم، مما يساهم في تنشيط الدورة الدموية في الجسم وتقليل مستوى الصوديوم في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بحسب موقع “Medicalnewstoday”.
العنب الأخضر
يحتوي العنب الأخضر على مركبات ريسفيراترول، وهي أحد أنواع الفينولات التي تعمل على تحسين تدفق الدم المؤكسج إلى الدماغ، مما يقلل من فرص الإصابة بمرض الزهايمر والخرف.
فوائد الخضار والفواكه الخضراء
صحة عين الحسين
يساعد تناول الخضار الورقية في الحفاظ على صحة العين. تحتوي السبانخ واللفت والكيوي والعنب والكوسة على الكاروتينات التي تسمى اللوتين وزياكسانثين. تعمل هذه المركبات كدرع وقائي ضد البقعة وأضرار الضوء الأزرق، كما تحمي من الضمور البقعي.
تقليل نسبة الكولسترول السيء
يتراكم الكوليسترول في جدران الشرايين وقد يؤدي إلى الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. وللمحافظة على مستويات الكوليسترول يجب تناول الأطعمة مثل الأفوكادو والزيتون والبازلاء الخضراء والعنب وغيرها، لأنها غنية بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والألياف التي تعمل على خفض نسبة الكوليسترول.
تحسين عملية التمثيل الغذائي
تعزيز عملية التمثيل الغذائي يساعد على خسارة الوزن، وهناك بعض الأطعمة مثل الفلفل الأخضر الحار، والأفوكادو، والسبانخ تعمل على تحسين النشاط الأيضي، ويعتبر فيتامين ب الأكثر أهمية للقيام بهذه الوظيفة.
تحسين وظائف المخ
الخضار والفواكه ذات اللون الأخضر الداكن، مثل البروكلي والفاصوليا الخضراء وكرنب بروكسل والأفوكادو والهليون والسبانخ واللفت، كلها غنية بحمض الفوليك، أو المعروف باسم فيتامين ب9، الذي يمنع التدهور المعرفي المرتبط بالعمر ويحسن القدرة على التركيز ووظيفة الدماغ بشكل عام.
الوقاية من السرطان
أشارت العديد من الدراسات إلى أن النظام الغذائي الغني بالخضروات والفواكه الخضراء يساعد في الوقاية من السرطان، وذلك لاحتوائها على المغذيات النباتية مثل مضادات الأكسدة، والكاروتينات، والفلافونويدات، التي تساعد في مقاومة سرطان المعدة، وسرطان القولون، وسرطان الجلد، وسرطان الثدي. توجد هذه المغذيات النباتية في الأفوكادو والزيتون والتفاح الأخضر والسبانخ والملفوف.
مفيد للجهاز الهضمي
يستطيع الجسم تحويل الطعام إلى عناصر غذائية أثناء عملية الهضم، مما يحول الطاقة والنمو وإصلاح الخلايا. ويجب الحصول على الألياف لضمان قيام الجهاز الهضمي بوظائفه بالشكل المناسب، ومن هذه الأطعمة الخرشوف، والتفاح، والبروكلي، والفاصوليا الخضراء، والبازلاء. الألياف تمتص الماء. الزائدة في الأمعاء، تعزز صحة بكتيريا المعدة، وتحسن حركة الأمعاء.
فوائد الكيوي
يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تساعد على الوقاية من السرطان. فهو غني جداً بفيتامين C وبالتالي يساعد على التقليل من أعراض نزلات البرد الشديدة، مثل ارتفاع درجة حرارة الجسم والسعال.
– يساعد على توازن عملية الهضم ويمنع عسر الهضم. – يحتوي على الكثير من المواد المضادة للبكتيريا التي تساعد على طرد السموم من الجسم. غني بالألياف مما يساعد على تسهيل عملية الإفراز.
يساعد على خفض مستويات السكر في الدم وبالتالي الوقاية من مرض السكري.
– يستخدم لتطهير الجهاز التنفسي وطرد البلغم الموجود في القصبة الهوائية ويساعد على حماية الرئتين من الإصابة بالسرطان. يحتوي على العديد من مضادات الالتهاب التي تعالج التهابات الفم واللثة والأنسجة. يعمل على طرد الديدان المعوية
فوائد التفاح الاخضر
– علاج الربو . الوقاية من أمراض القلب.
-انخفاض نسبة الكولسترول.
– المساعدة في عملية الهضم. الوقاية من السرطان. تقليل السكتات الدماغية. العلاج – فقر الدم.
– تقوية جهاز المناعة.
-تعزيز صحة الدماغ.
– تحسين صحة العظام. تحسين الرؤية.
– فقدان الوزن.
– العناية بالبشرة.
– الحماية من مضادات الالتهاب غير الستيرويدية.
-الوقاية من حصوات المرارة.
السيطرة على مرض السكري.
-العناية بالأسنان. الوقاية من مرض الزهايمر.
– مصدر غني بفيتامين ج. علاج البواسير.
– تنظيف الكبد. العناية بالشعر.