أضرار البندق. وسنتحدث أيضًا عن فوائد البندق للتخسيس، وما هي فوائد البندق للأعصاب، وما هي فوائد البندق للبشرة. كل هذه المواضيع يمكنك العثور عليها في مقالتنا.
أضرار البندق
يعتبر البندق آمناً جداً عندما تتناوله المرأة الحامل، وكذلك عندما تتناوله المرأة المرضع بكميات معقولة أيضاً.
– لكن ليس هناك ما يدل على سلامته إذا كانت تتناوله لعلاج مشكلة صحية تعاني منها.
هناك نوع مشهور من الحساسية يسمى حساسية البندق.
هذا هو نوع الحساسية الذي يسبب المزيد من الأعراض التي قد تتراوح من خفيفة إلى شديدة.
قد تبدأ أعراض حساسية البندق في الظهور بعد ساعتين على الأقل من تناول البندق.
ومن الممكن أن تظهر أعراض الحساسية مثل الغثيان أو القيء.
أو الإسهال، أو السعال الشديد، أو العديد من أعراض الحساسية الأخرى.
البندق لإنقاص الوزن
1- يحتوي على البروتين. تحتوي حفنة من البندق، أي حوالي 20 حبة بندق كاملة، على حوالي 4 جرام من البروتين. وبحسب الدراسات فإن البروتين يساعد على زيادة الشعور بالشبع وعدم الرغبة في تناول المزيد من الأطعمة، لأنه يساعد على عدم اضطراب مستوى السكر في الدم. مما يؤدي إلى الشعور بالجوع.
2- يحتوي على مضادات الأكسدة: يحتوي البندق على نوع من مضادات الأكسدة المعروفة بالمركبات الفينولية. تساعد هذه المركبات على خفض مستوى الكولسترول في الدم، كما تساعد في زيادة كفاءة حرق الدهون في الجسم. كما أنها مفيدة في تحسين صحة القلب والوقاية من السرطان.
3- يحتوي على الألياف الغذائية. توفر حفنة من البندق 2.7 جرام من الألياف الغذائية المفيدة. تساعد هذه الألياف على تحسين عملية الهضم بشكل كبير، كما تساعد على زيادة الشعور بالشبع، مما يؤدي إلى عدم الاضطرار إلى تناول المزيد من السعرات الحرارية، وذلك لأن الألياف تمتص الماء بداخلها. المعدة، وتشكل كتلة كبيرة، مما يساعد على الشعور بالشبع والشبع.
4- يحتوي على الدهون غير المشبعة. للمكسرات بشكل عام ميزة صحية رائعة، وهي احتوائها على دهون صحية أحادية غير مشبعة، وتحتوي حفنة من البندق على ما يقارب 17 جرامًا منها. وهذه الدهون تفيد الجسم ولا تتراكم فيه، كما أنها تساعد بشكل كبير في تسهيل عملية الهضم. يحتوي البندق على حمض الأوليك، الذي يمنع ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. يعتبر إدراج الدهون غير المشبعة في النظام الغذائي بدلاً من الدهون المشبعة أحد أفضل الإجراءات لفقدان الوزن.
فوائد البندق للأعصاب
ومن فوائد البندق للأعصاب ما يلي:
1- ينصح بتناوله بانتظام لأنه يزيد من قدرات الدماغ، وهذه هي فوائد البندق للأعصاب.
2- مفيد جداً للدماغ والعمود الفقري أثناء فترة الحمل.
3- يحتوي البندق على أحماض دهنية غير مشبعة تعمل على تقوية الجهاز العصبي، كما أنها مضادة للاكتئاب.
4- يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين E، الذي يحمي من العديد من الأمراض النفسية المختلفة، مثل مرض الزهايمر، ومرض باركنسون.
5- يعمل على تحسين وظائف المخ ومنها التذكر.
فوائد البندق للبشرة
1- يحافظ على رطوبة البشرة
يحتوي البندق كما ذكرنا سابقاً على فيتامين E بكميات وفيرة. يساعد فيتامين E بالإضافة إلى دهون هذا الجوز على ترطيب البشرة.
2- يساعد في تأخير الشيخوخة المبكرة
كوب واحد من البندق يوفر حوالي 86% من احتياجاتك اليومية من فيتامين E. كما أنه يحتوي على فيتامين أ وفيتامين ج، وهما من مضادات الأكسدة القوية. يمنع التأثير التآزري لهذه الفيتامينات ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد على بشرتك، مما يؤخر علامات الشيخوخة المبكرة.
3-يبقيك في مأمن من الأشعة فوق البنفسجية القاسية
يمكنك تطبيق زيت البندق على بشرتك. سيكون هذا بمثابة واقي طبيعي من الشمس، ويحميك من التأثيرات الضارة للأشعة فوق البنفسجية القاسية. ما عليك سوى خلط بضع قطرات من زيوت السمسم والأفوكادو والجوز والبندق وتطبيق هذا الزيت المختلط على بشرتك يوميًا للحصول على الحماية من الأشعة فوق البنفسجية.
4- يحافظ على صحة البشرة
يلعب البندق، الغني بمضادات الأكسدة، دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة البشرة. تحارب مضادات الأكسدة الجذور الحرة التي يمكن أن تلحق الضرر ببشرتك إذا لم يتم قتلها. كما أنه يحمي الجلد من سرطان الجلد الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية فئة A وB. تعمل الفلافانويدات مع مضادات الأكسدة لتحفيز تجديد خلايا الجلد. سيؤدي ذلك إلى القضاء على الخلايا الميتة، مما يجعل البشرة تبدو أكثر صحة وشبابًا.
5- آمن ولطيف على البشرة الحساسة
خصائص الترطيب اللطيفة لهذا الجوز تجعله مرطبًا طبيعيًا مثاليًا للبشرة الحساسة والجافة.
6- يعالج حب الشباب
يعتبر البندق مكونًا ممتازًا لتقشير البشرة المعرضة لحب الشباب إلى جانب حبوب القهوة. يمكنك طحن ملعقة صغيرة من البندق المحمص وخلطها مع نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القهوة وملعقة صغيرة من السكر في زيت جوز الهند أو زيت الزيتون.