نتحدث عن أضرار الخيار على القولون في هذا المقال. كما نذكر لك أهم الأطعمة التي تساعد على استرخاء القولون. ونذكر أيضًا بعض أنواع الأطعمة التي تنظف القولون ونصائح لمرضى القولون.
أضرار الخيار على القولون
لا يوجد أي ضرر من الخيار على القولون، لكن له فوائد مذهلة، ولعل أبرزها ما يلي:
نسبة منخفضة من الكربوهيدرات
يحتوي الخيار على نسبة قليلة من الكربوهيدرات القابلة للتخمر، مما يقلل من فرصة البكتيريا الموجودة في الأمعاء لتخمر الخيار، مما يؤدي إلى تقليل أعراض القولون مثل الانتفاخ وتكوين الغازات.
المحتوى الغذائي
يلعب محتوى الخيار من بعض العناصر الغذائية المهمة للجسم دوراً مهماً، حيث أن الخيار غني بالمياه، مما يحافظ على رطوبة المعدة، ويمنع الإمساك، ويساهم في تسريع عملية الهضم. ويدعم محتواه من الألياف ذلك، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تعمل على محاربة الجذور الحرة، وتكوين الالتهابات، وعدد من الأمراض. عناصر أخرى مثل المعادن والفيتامينات التي من شأنها أن تعطي الجسم ما يحتاجه.
إنها خضروات منخفضة FODMAP
الفودماب هي مجموعة من الكربوهيدرات التي يتم امتصاصها بشكل سيئ في الأمعاء الدقيقة ويتم تخميرها بسرعة بواسطة البكتيريا الموجودة في الأمعاء. يساهمان في زيادة أعراض القولون العصبي، وأشهرها زيادة إنتاج الغازات، مما يجعل الخيار طعاماً جيداً لإضافته إلى النظام الغذائي لمرضى القولون العصبي، وذلك عن طريق تقليل حدوث نوبات الانتفاخ، الغازات، والإسهال.
نسبة منخفضة من الدهون والسكر
ومن أفضل أنواع الأغذية التي يمكن اعتمادها في نظام غذائي للتخفيف من أعراض القولون العصبي، هي خلوها من الكولسترول والدهون والسكر. ويتميز الخيار أيضًا بقلة محتواه من الدهون والسكر، كما أنه خالي تمامًا من الكوليسترول.
الأطعمة التي تساعد على استرخاء القولون
الأطعمة الغنية بالألياف
يجب عليك تناول الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الفواكه، والخضروات بأنواعها، والحبوب الكاملة. تضيف الألياف كمية كبيرة إلى البراز، مما يساعد على تسهيل الحركة ومنع الإمساك. الكمية الصحيحة من الألياف التي يجب أن يستهلكها الجسم يومياً تتراوح بين 2-35 جراماً.
الأطعمة الخالية من الغلوتين
تحتوي منتجات الحبوب مثل الخبز والمعكرونة على بروتين الغلوتين، وهو ضار للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي وحساسية الغلوتين. لذلك، يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين، مثل الشعير، والقمح، والشوفان.
الأطعمة قليلة الدهون
تشمل الأطعمة قليلة الدهون الأسماك واللحوم الخالية من الدهون والحبوب ومنتجات الألبان قليلة الدسم والخالية من الدهون. ويجب تناوله باستمرار لما له من فوائد للقلب والتخفيف من الأعراض المصاحبة لمتلازمة القولون العصبي في الأمعاء لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف التي تحارب الإمساك.
الأطعمة الخالية من اللاكتوز
قد تشمل الأطعمة الخالية من اللاكتوز حليب الصويا والدواجن والبيض المطبوخ. وبما أن اللاكتوز هو سكر طبيعي يأتي من منتجات الحليب ويسبب الغازات والتشنجات والإمساك، ينصح دائماً بالابتعاد عنه، خاصة لمرضى القولون العصبي، لتقليل زيادة الأعراض المصاحبة لتناوله.
حمية القضاء
نظام غذائي الإقصاء يعني تجنب بعض الأطعمة لفترة طويلة من الزمن لمعرفة ما إذا كانت أعراض متلازمة القولون العصبي لديك تتحسن أم لا. وينصح بتجنب 4 أطعمة: القهوة، والشوكولاتة، والألياف غير القابلة للذوبان، والمكسرات بأنواعها.
نصائح لمرضى القولون
– لا تأكل التوابل الحارة مثل الفلفل الحار والبهارات والفلفل الأسود والأطعمة الدهنية والمقلية والبصل والثوم والبطاطا المقلية والكراث والملفوف والمياه الغازية والبقوليات.
– يجب عدم شرب الماء أثناء الأكل حتى لا يؤثر على إتمام عملية الهضم.
– عدم تناول الفواكه أو المواد السكرية أو الشاي أو القهوة أو النسكافيه إلا بعد الأكل بساعتين أو ثلاث ساعات على الأقل.
– عدم النوم إلا بعد مرور 2-3 ساعات على الأقل من تناول الطعام حتى لا تتوقف حركة الأمعاء.
– لا تتناول أي أدوية إلا بعد استشارة الطبيب.
– تناول وجبات منتظمة ومتوازنة، وتجنب الأطعمة الغنية بالدهون.
– المواظبة على ممارسة الرياضة، فهي تشد العضلات، وتحافظ على الوزن، وتنظم إيقاع القولون (المشي لمدة نصف ساعة أو ممارسة تمارين البطن والظهر، مما يساعد على طرد الغازات من الجسم).
– تناول 6 وجبات صغيرة يومياً بدلاً من ثلاث وجبات كبيرة وتقسيم الوجبة نفسها إلى عدة وجبات.
أطعمة تساعد في تنظيف القولون
تناول المزيد من النشويات
الأطعمة النباتية، مثل البطاطس والأرز والبقوليات والموز الأخضر والحبوب، تعزز صحة القولون عن طريق زيادة البكتيريا المعوية.
شرب الكثير من الماء لتنظيم عملية الهضم
قلة تناول السوائل سبب قوي للإمساك، لذا يفضل شرب 1.5 إلى 2 لتر من الماء يومياً. هناك طريقة أخرى للمساعدة في تلبية احتياجاتك من السوائل وهي تناول الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الماء، مثل الخيار والكوسة والكرفس والطماطم والبطيخ والفراولة.
تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالألياف
إن تناول كميات كبيرة من الأطعمة الغنية بالألياف يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون، كما أن الوجبات الغنية بالألياف تغذي البكتيريا “الجيدة” في الأمعاء، مما يساعد على تقليل الالتهابات المعوية وتحسين اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل متلازمة القولون العصبي، ومرض كرون. – أمراض والتهابات القولون التقرحي، مثل العدس والفاصوليا والبازلاء.
شاي الأعشاب
يساعد على صحة الجهاز الهضمي من خلال القولون، كما أنه مفيد في تطهير القولون. وفقا لتحقيق أجراه باحثون أستراليون، هناك علاقة بين تناول شاي الأعشاب وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون. قد تساعد حشوات الأعشاب مثل السيلليوم والصبار وجذور الخطمي في علاج الإمساك، لكن تأكد من التحدث مع طبيبك قبل استخدام هذه الأعشاب، لأنها قد تكون ضارة في بعض الأحيان.
المياه المالحة
الماء المالح ينظف القولون. تناوله كل صباح، قبل الإفطار، عن طريق خلط ملعقتين صغيرتين من ملح البحر في كوب من الماء الفاتر. اشربه بسرعة وكرر العملية في المساء أيضًا.