نقدم لكم آثار الزنجبيل على الكبد، وما هي أهم فوائد الزنجبيل، وطرق استخدام عشبة الزنجبيل.
أضرار الزنجبيل على الكبد
الزنجبيل يعمل على دعم الكبد فلا يضرني الزنجبيل يشكل الكبد خطراً كبيراً على صحة الحامل والجنين، إذ قد يسبب الإجهاض والنزيف وتشوهات الجنين.
ما هي عشبة الزنجبيل؟
الزنجبيل هو نبات جذري ينتمي إلى الفصيلة الزنجبيلية، مثل الكركم والهيل، ويتميز بطعمه القوي اللاذع. يدخل الزنجبيل في قائمة الأعشاب الطبية، وعادة ما تستخدم جذوره كنوع من التوابل. كما يمكن تناوله طازجاً أو شربه أو مسلوقاً، كما يمكن استخدام مسحوقه أو زيته لأغراض علاجية. وقد استخدم كعلاج تقليدي منذ آلاف السنين، واشتهر في الطب الصيني والهندي بعلاج العديد من المشاكل الصحية.
فوائد عشبة الزنجبيل
- الزنجبيل لمرضى السرطان والكلى: يعتبر الزنجبيل المطحون من أقوى النباتات الطبيعية التي تساعد على قتل الخلايا السرطانية وتدميرها والحد من نموها أو تطور الأورام الخبيثة، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الزيوت الطيارة التي تحارب السرطان. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقاوم الجذور الحرة التي تتسبب في تحول الخلايا السليمة إلى خلايا سرطانية. مدمرة للجسم . كما يعالج الزنجبيل مرضى الكلى لأنه يساعد على تفتيت حصوات الكلى ويمنع الفشل الكلوي.
- الزنجبيل لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي: الزنجبيل صديق للمعدة لأنه يحميها من السموم والجراثيم التي تكون أكثر عرضة لها من تناول الأطعمة الضارة والمسممة. كما يعمل على تطهير المعدة والأمعاء من الفطريات والفضلات والفضلات الضارة العالقة في جدار القولون والجهاز الهضمي. يعالج الإمساك، وعسر الهضم، والإسهال، والضائقة المعوية الحادة. كما أنه مطهر للمعدة، ومنقي للدم، وطارد للغازات، ويخفف آلام البطن والمغص الشديد. كما يعالج الغثيان والقيء والدوخة.
أضرار الزنجبيل على الصحة
- يخفض مستويات السكر في الدم، لذا لا ينصح به لمرضى السكر حتى لا يسبب خطراً على صحتهم.
- يشكل خطراً على مرضى ارتفاع ضغط الدم.
- يسبب الطفح الجلدي وعدم الراحة.
- تناول الزنجبيل المستمر يشكل خطراً على صحة القلب والأوعية الدموية.
- أثبتت بعض الدراسات أن تناول الزنجبيل أثناء فترة الحيض قد يسبب نزيفاً مزمناً.
- يسبب الغازات والانتفاخ.
- يحفز إفراز الصفراء في الجهاز الهضمي ويسبب آلاماً وحرقة شديدة في المعدة.
- يسبب التهابات حادة في العين، خاصة لمرضى الحساسية.
- الجرعات المفرطة من الزنجبيل تسبب حصوات المرارة والتهابات حادة.
- وعلى الرغم من فوائده للأطفال، إلا أن الأطباء ينصحون دائمًا بعدم إعطائه للرضع لتجنب أضراره على الجهاز الهضمي والجلد.
استخدامات عشبة الزنجبيل
- يتم استخدامه في طب الأعشاب كعلاج لمشاكل الجهاز الهضمي، ومشاكل صحة الفم، والاكتئاب والعديد من المخاوف الصحية الأخرى، ويعتبره البعض منشطاً جنسياً.
- يتم استخدامه كتوابل. يمكنك بالفعل استخدام القرون والبذور، لأنها عطرية ولها نكهة الحمضيات. ومع ذلك، يجب أن تكون كمية استهلاكه في الأطعمة محدودة. ويستخدم الزنجبيل عادة في المطبخ الأوروبي والشرق أوسطي في الخبز والمعجنات.
الزنجبيل قد يؤثر على الحمل
تعتبره بعض الدراسات آمناً، والبعض يحذر من استخدامه خلال فترة الحمل، كما أثبتت بعض الدراسات أنه قد يؤثر على هرمونات الجنين أو يزيد من خطر وفاة الجنين. هناك تقرير عن امرأة تناولت الزنجبيل لتخفيف الغثيان في الصباح، وتناوله أدى إلى الإجهاض خلال الأسبوع الثاني عشر من الحمل. وهناك دراسات أخرى أجريت على مجموعة من النساء الحوامل، أظهرت أنه يمكن للمرأة الحامل تناول الزنجبيل بأمان لتخفيف الغثيان في الصباح، وأنه لا يزيد من خطر الولادة المبكرة، ولكنه قد يزيد من خطر النزيف، لذلك وينصح الخبراء بتجنب تناوله عند اقتراب موعد ولادته. الولادة، وهذا من أضرار الزنجبيل مع القرفة.
الفوائد الصحية لجذر الزنجبيل
- التسمم الغذائي: الزنجبيل هو مطهر وطارد للريح. ونتيجة لذلك، يمكن استخدامه لعلاج التسمم الغذائي. كما أنه يستخدم لعلاج الالتهابات المعوية والدوسنتاريا البكتيرية.
- الغثيان والقيء: أظهرت الأبحاث أن جذر الزنجبيل وزيته فعالان ضد الغثيان ودوار الحركة والقيء أيضًا. قد يؤدي استخدام الزنجبيل أيضًا إلى تقليل القيء المرتبط بالحمل لدى النساء.
- مرض قلبي: في الصين، يُعتقد بقوة أن الزنجبيل يعزز الصحة ويقوي القلب. يستخدم الكثير من الناس زيت الزنجبيل كإجراء للوقاية من أمراض القلب المختلفة وعلاجها. أشارت الأبحاث الأولية إلى أن الزنجبيل قد يكون مفيدًا في خفض مستويات الكوليسترول في الدم ومنع جلطات الدم. ومع انخفاض مستويات الكوليسترول في الدم وتجلط الدم، تقل فرصة انسداد الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى انخفاض معدل الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
- اضطرابات الجهاز التنفسي: بما أن جذر الزنجبيل وزيت الزنجبيل كلاهما مقشع جيد، فإنهما فعالان في علاج مشاكل الجهاز التنفسي المختلفة مثل البرد والسعال والأنفلونزا والربو والتهاب الشعب الهوائية وضيق التنفس. الزنجبيل فعال جدًا في إزالة المخاط من الحلق والرئتين، لذلك غالبًا ما يتم إضافته إلى الشاي في الهند. الفوائد الصحية للعسل والزنجبيل في علاج مشاكل الجهاز التنفسي معروفة جيداً.
الزنجبيل لعلاج نزلات البرد والسعال وآلام المفاصل
الزنجبيل مفيد جداً للجهاز التنفسي ويعالج جميع الأمراض المتعلقة به مثل الربو المزمن وأمراض حساسية الصدر والأنف. كما أنه من أقوى العلاجات العشبية التي تخفف من أعراض نزلات البرد والأنفلونزا الموسمية. كما أنه يعمل كمضاد للالتهابات التي تصيب الحلق والحنجرة، بالإضافة إلى أن الزنجبيل علاج للسعال. السعال الشديد والمزمن، ويخفف من نزلات البرد، ويوقف احتقان الأنف. كما أن للزنجبيل دور معجزة في علاج التهابات المفاصل والتشنجات العضلية ويخفف آلامها بشكل كبير. يرتبط بالعظام والفقرات وآلام الروماتويد.