ونعرض لكم أضرار الشاي الأزرق في هذا المقال. كما سنتعرف على أهم فوائده وأضراره من خلال سطورنا التالية.
أضرار الشاي الأزرق
يعتبر الشاي الأزرق من المشروبات التي تحتوي على العديد من الفوائد، لذا قد نجد صعوبة في معرفة آثارها الضارة على الصحة. بل هي غير موجودة في الشاي الأزرق أو عشبة شاي زهرة الفراشة التي تتكون منه، حيث تبين أنه ليس لها أي أضرار في الواقع. بالعكس له فوائد كثيرة في كافة النواحي الصحية.
ما هو الشاي الأزرق؟
قبل أن نتعرف على فوائد الشاي الأزرق، يجب أن نتعرف على أصل هذه العشبة، والتي يتم استخلاصها من نبات يسمى Cetoria ternati. إنه شاي خالي من الكافيين وله فوائد صحية لا حصر لها. يتم تحضير الشاي الأزرق من زهرة البازلاء الفراشة، والتي تم الاستمتاع بها لعدة قرون في جميع أنحاء فيتنام. وفي بالي وماليزيا وتايلاند، تستخدم هذه الزهور في الطبخ، كعلاج للالتهابات وأمراض العيون، وفي الطب الصيني يقال إن زهور الفراشة الزرقاء تستخدم لتحسين حيوية الجسم، وزيادة الرغبة الجنسية، و في الطب الهندي القديم، تُستخدم زهور البازلاء الزرقاء لتعزيز الذاكرة وتحتوي على خصائص مضادة للاكتئاب.
فوائد الشاي الأزرق
1- الوقاية من مرض السكري: إن شرب كوب من الشاي الأزرق بين الوجبات يمنع استهلاك الجلوكوز من الطعام ويخفض مستوى السكر في الدم. وقد وجد أن أوراق هذا النبات تقلل من مستوى السكر في الدم، كما أن مضادات الأكسدة الموجودة فيه تعمل على تقليل خطر الإصابة المحتملة لدى مرضى السكري. شرب هذا الشاي يوميا يحسن صحة القلب أيضا.
2- يحسن الذاكرة ووظائف الدماغ: المواد الموجودة في الشاي الأزرق تساعد على تسهيل الاتصال داخل الدماغ نفسه، ويؤدي غيابها إلى بطء نقل الرسائل أو تعطلها أو توقف نقلها بشكل كامل. هذه العملية هي السبب في فقدان الذاكرة والتنسيق مع التقدم في السن، وهي نتيجة شائعة لانخفاض مستويات الأسيتيل كولين، وتعكس بازلاء الفراشة هذه العملية وتساعد على زيادة طول العمر.
3- غني بمضادات الأكسدة: يعتبر الشاي الأزرق من أغنى المكونات بمضادات الأكسدة. تسمى مضادات الأكسدة هذه بروانثوسيانيدينس، والتي تساعد على حماية وإصلاح الأضرار الخلوية الناتجة عن الجذور الحرة. تمنع مضادات الأكسدة أيضًا الشيخوخة المبكرة وهي مفيدة للبشرة والشعر. الشاي الأزرق مليء بالفيتامينات والمعادن المختلفة التي تساعد في الحفاظ على بشرتك وشعرك في حالة جيدة.
4- تحسن الذاكرة ووظائف الدماغ: وجدت دراسة أن هذه الزهور تساعد على تعزيز الذاكرة ووظائف الدماغ، وذلك لأنها تزيد من مادة الأسيتيل كولين، وهي مادة كيميائية مسؤولة عن التواصل في الدماغ، وعندما تبدأ الشيخوخة يتوقف الدماغ عن إنتاجها.
5- غني بالمواد المضادة للشيخوخة: من المعروف أن الشاي الأزرق يحتوي على مواد مضادة للشيخوخة، وهي مذهلة لصحة الجلد، مما يمنع ظهور علامات الشيخوخة على الجلد. يحتوي الشاي الأزرق على مركبات الفلافونويد التي تعزز إنتاج الكولاجين، مما يساعد على مرونة الجلد.
فوائد مختلفة للشاي الأزرق
1- مدر للبول ويخلص الجسم من السموم ويحسن أداء الكلى
2- يعمل على تنشيط الذاكرة وتقويتها.
3- يعالج الاكتئاب ويحسن الحالة النفسية.
4- يحتوي على مضادات الأكسدة الطبيعية التي تعمل على تقوية جهاز المناعة لحماية الجسم من الأمراض.
5- يحتوي على مواد شبيهة بالكولاجين المهمة للبشرة والشعر والأظافر.
6- يحمي القلب من الأمراض ويحافظ على قوة الأوعية الدموية.
7- الشاي الأزرق يحسن الحالة النفسية، ويعالج القلق والتوتر والاكتئاب، ويحسن الحالة النفسية.
8- ينظم نسبة السكر في الدم.
9- غني بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة البشرة والشعر.
10- ينشط الجسم ويمنحه الحيوية والقوة.
11- يزيد الرغبة الجنسية.
12- له دور كبير في علاج مرض الزهايمر عند كبار السن.
13- يعمل على الوقاية من مرض الكبد الدهني.
14- الشاي الأزرق مهم لصحة القلب والأوعية الدموية.
15- يحمي البشرة من التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
16- يساعد على الوقاية من الأورام السرطانية لأنه غني بمضادات الأكسدة
17- يساعد على حرق الدهون ويمكن استخدامه أثناء الرجيم.
18- يحسن الدورة الدموية في الجسم.
فوائد الشاي الأزرق للرجيم
ومن خلال الأبحاث والتجارب على عدد كبير من الأشخاص، تبين أن الشاي الأزرق يساعد على التخلص من الوزن الزائد، خاصة أنه لا يحتوي على نسبة كبيرة من الكافيين، بل بتركيز قليل يحفز الجسم على حرق السعرات الحرارية. يعتبر الشاي الأزرق أيضًا مدرًا للبول. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشاي الأزرق على مادة الكاتيكين. وهي من مضادات الأكسدة الممتازة التي تعمل على تحسين عملية التمثيل الغذائي وزيادة مستويات الأكسدة والحرارة، وينتج عن ذلك تأثير إيجابي في حرق الدهون بشكل أفضل.
كيفية تحضير الشاي الأزرق للرجيم
المداومة على شرب الشاي الأزرق يفيد الجسم كثيراً ويساعد أيضاً في إنقاص الوزن لأنه يساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون. لتحضير الشاي الأزرق ستحتاجين سيدتي إلى كوب من الماء بالإضافة إلى ملعقة من الشاي الأزرق. عملية التحضير هي كما يلي:
1- يغلى الماء على درجة حرارة تتراوح بين 90 إلى 100 درجة، ثم يرفع الإناء عن النار، وتوضع أوراق الشاي الأزرق لتنقع لمدة 3 دقائق.
2- يصفى الخليط ويحفظ في الثلاجة.
3- شرب كوبين من هذا الخليط يومياً، مع العلم أنه يفضل شرب الشاي الأزرق قبل تناول أي وجبة رئيسية بساعة على الأقل.