أضرار الشمر والكمون، وفوائد كل عشبة، وما هي أهم استخدامات الشمر والكمون، نقدمها لكم في الموضوع.
أضرار الشمر والكمون
- ومن أضرار الشمر أنه يسبب التهابات حادة مع كثرة استخدامه، كما أن الكمون مع كثرة استخدامه يمكن أن يسبب تلف الكبد.
- الإفراط في تناول الشمر يسبب تشنجات شديدة في البطن، والإفراط في تناول الكمون يسبب زيادة الغازات في البطن.
- إذا تم تناول الشمر مع الأدوية فإنه يتفاعل ويسبب مشاكل متعددة. قد تحدث مشاكل في الجهاز الهضمي عند تناول أكثر من كوبين في اليوم.
- تناول الكثير من الشمر قد يسبب طفح جلدي، والإفراط في تناول الكمون قد يسبب حرقة المعدة.
ما هي عشبة الشمر؟
الشمر هو نبات عشبي عطري يستخدم على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. يتمتع الشمر بالعديد من الفوائد الصحية، ويساهم في حل بعض المشاكل الصحية، وذلك بسبب تركيبته من المكونات الفريدة. الشمر، أو ما يسميه البعض الشمر، هو نبات عشبي معمر. يصل ارتفاع نبات الشمر إلى متر إلى مترين تقريبًا. لها فروع كثيرة وأوراقها تشبه الخيوط وتتدلى للأسفل. ويميل لون أوراقها إلى اللون الأزرق. ولها عدة أسماء منها الشمر، والكمون، والحلبة، والحلاوة الطحينية العربية. والشمر البري.
ما هي عشبة الكمون؟
هو النباتات نبات عشبي سنوي محدود النمو، يصل ارتفاعه إلى 30-40 سم. أوراقها مركبة، رفيعة، خضراء داكنة اللون. ويحمل النبات أزهاراً صغيرة بيضاء أرجوانية في نورات مظللة، والثمار بيضاوية ومستطيلة، تنقسم كل واحدة منها بسرعة عندما تجف إلى ثمرتين مقوستين. لون الثمرة أخضر زيتوني
فوائد عشبة الشمر
- تعزيز صحة الدورة الدموية من أهم فوائد الشمر قدرته على تحسين صحة الدورة الدموية.
- ومن فوائد الشمر أنه إذا شرب مع الخل تزول الحازوقة في وقت قصير جداً. وإذا تم طحن الكمون ليصبح مسحوق الكمون فهو مفيد في بعض حالات الصمم ومشاكل الأذن. إلا أن شرب مغلي الكمون بكميات كبيرة يسبب ضرراً للمعدة.
- يحتوي الشمر على البوتاسيوم والمغنيسيوم، اللذين يساعدان معًا على خفض ضغط الدم.
- يحميك من الكولسترول إذا شربته بعد تناول وجبة دسمة، كما يمنع الدهون من التكتل.
- يحتوي على مواد يحتاجها القلب، مثل الألياف الغذائية، والبوتاسيوم، وحمض الفوليك، وفيتامين ج، وفيتامين ب6.
- مكافحة السرطان: يعتبر الشمر أحد المصادر الطبيعية القليلة للسيلينيوم، الذي يعتبر من المعادن المهمة لتنظيف الجسم من المركبات السامة المختلفة التي قد تساهم في ظهور مرض السرطان.
- إن محتوى الشمر من الألياف الغذائية يجعل من فوائد الشمر أنه قد يكون عاملاً مساعداً في الحماية من سرطان القولون والشرج وتقليل فرص الإصابة به.
- كما يحتوي الشمر على مجموعة من مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة.
- فقدان الوزن وتحسين التمثيل الغذائي تساعد الألياف الموجودة بشكل طبيعي في الشمر على مكافحة مشاعر الجوع وملء الأمعاء لفترة أطول ومنع الإمساك والحفاظ على عمليات هضمية منتظمة وصحية.
- يحتوي الشمر أيضًا على فيتامين ب6، وهو فيتامين مهم في عمليات التمثيل الغذائي.
- تحسين وظائف المخ بحسب الأبحاث العلمية فإن البوتاسيوم الموجود بكثرة في الشمر يساعد على تحسين الأداء العام للأعصاب في الدماغ وفي جميع أنحاء الجسم، وبالتالي فإن البوتاسيوم الموجود في الشمر يساعد على تحسين الإدراك بشكل عام.
- كما أن للشمر تأثير يساعد على إيصال أكبر قدر ممكن من الأكسجين إلى الدماغ، مما يساعد الدماغ على العمل بكفاءة عالية.
- تعزيز امتصاص الحديد يعتبر نقص الحديد أحد أهم أسباب فقر الدم حول العالم. لتعزيز امتصاص الحديد في الجسم والوقاية من فقر الدم، ينصح عادة بتناول المصادر الطبيعية الغنية بفيتامين C.
فوائد عشبة الكمون
- مدر للبول.
- طارد للديدان.
- تحسين نسبة الكولسترول في الدم
- يساعد على التخلص من السموم
- تحسين عملية الهضم
- علاج متلازمة القولون العصبي
- يفيد في إدرار البول وتصلب البول.
- البخاخ على اللثة يقلل من التورم والالتهاب ويخفف آلام الأسنان.
- يوصف الكمون لضعاف الشهية لأنه يقويها.
- يساعد على الهضم.
- يعالج التشنج.
- علاج الإسهال
- علاج البواسير
- التخلص من الطفيليات المعوية
- يحتوي على مركبات نباتية مفيدة
- مصدر للبروتين
- مصدر كبير للحديد
- طارد النمل
- وإذا طبخ بالزيت مع ماء الشعير أو استخدم للاحتقان يختفي المغص والانتفاخ.
- فهو يقطع التدفق المزمن للرطوبة من الرحم.
- يمنع نزيف الأنف إذا تم تطبيقه على الأنف بالخل.
- جيد للكبد.
أضرار عشبة الشمر
- التهاب الجلد التماسي، والذي تشمل أعراضه التهاب الجلد والبثور.
- الاستهلاك المفرط لبذور الشمر يسبب الحساسية وتشنجات البطن.
- دوخة.
- غثيان.
- الاستهلاك المفرط لبذور الشمر يسبب آثار جانبية، بما في ذلك تحفيز الرحم، مما يسبب الإجهاض عند النساء الحوامل.
- حدوث نوبات تشنجية مشابهة لنوبات الصرع.
- التفاعل مع بعض أنواع الأدوية، مثل المضادات الحيوية، وأدوية الصرع.
- سكتة قلبية.
- ازدحام.
- انتشار الطفح الجلدي.
- الإصابة بنوبات متشنجة تشبه نوبات الصرع.
أضرار عشبة الكمون
- قد يسبب تلف الكلى والكبد
- التسبب في حرقة المعدة
- انخفاض إنتاج الحليب. لذلك لا ينصح للمرأة المرضعة بشرب الكمون على الريق لأنه يقلل من إنتاج الحليب
- يعمل كمخدر. من المعروف أن بذور الكمون لها خصائص مخدرة ولذلك يجب تناولها بحذر، حيث يمكن أن يؤدي الكمون إلى الإغماء الذهني والنعاس والغثيان.
- الإجهاض: الإفراط في شرب الكمون أثناء الحمل قد يؤدي إلى الإجهاض أو قد يحفز المخاض، لذا يجب على المرأة الحامل الالتزام بالنظام الغذائي.
- التجشؤ: يؤدي التأثير الطارد لبذور الكمون إلى كثرة التجشؤ، وخروج الغازات من الأمعاء والمعدة، والتي تشق طريقها أحيانًا عبر الفم. قد يكون للتجشؤ رائحة كريهة وصوت مميز.
- حرقة المعدة: تشتهر بذور الكمون بخصائصها الموفرة للغازات، كما أنها تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل حرقة المعدة.
- سرطان الكبد: الاستهلاك المفرط لبذور الكمون يسبب أيضًا سرطان الكبد، لذا يجب على الأشخاص الذين يعانون بالفعل من أمراض مرتبطة بالكبد أخذ الحذر أو تجنب تناول بذور الكمون الزائدة.