أضرار الفاصوليا البيضاء على الكلى وما هي فوائد الفاصوليا البيضاء. وسنتحدث أيضًا عن فوائد الفاصوليا البيضاء للعضلات وما هي الفاصوليا البيضاء لإنقاص الوزن. كل هذه المواضيع يمكنك العثور عليها في مقالتنا.
أضرار الفاصوليا البيضاء على الكلى
إذا كنت تتمتع بصحة كلى جيدة، فلا داعي للقلق بشأن تناول الفاصوليا البيضاء، ولكن:
1- للفاصوليا البيضاء تأثير سيء على الكلى لمن يعاني من أي مرض في الكلى.
2- البروتين الزائد يمكن أن يسرع فقدان أنسجة الكلى، وفقا لجون ماكدوغال، دكتوراه في الطب، دكتوراه. إن البوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم الموجود في الفاصوليا يضع ضغطًا لا مبرر له على الكلى بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مرض الكلى المزمن.
فوائد الفاصوليا البيضاء
1- الفول يعزز الطاقة. محتوى الفاصوليا البيضاء من الألياف القابلة للذوبان والبروتين يمد الجسم بالكثير من الطاقة والنشاط.
2- مصدر طبيعي غني بالبروتين، مما يساعد على التحكم في الشهية وتقليل كمية الطعام المتناولة، مما يساهم بدوره في إنقاص الوزن.
3- تخفيف السعال. علاج التهابات الحلق.
4- الحفاظ على صحة القلب، حيث تحتوي الفاصوليا البيضاء على الألياف، وتعزز مستويات الكولسترول الصحية في الجسم وتخفض مستوى الكولسترول في الدم. التخفيف من أعراض مرض كرون (الالتهاب المزمن الذي يصيب الجهاز الهضمي)، حيث أن المحتوى العالي من الألياف في الفاصوليا البيضاء قد يساعد من يعاني من مرض كرون والتخفيف من أعراضه.
5- حماية البشرة من الشيخوخة المبكرة وتكون التجاعيد.
6- مكافحة السرطان، حيث تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الفاصوليا البيضاء على تدمير الجذور الحرة التي ينتجها الجسم. علاج عسر الهضم. غنى الفاصوليا البيضاء بالألياف يساعد على الهضم السليم وتجنب مشاكل الجهاز الهضمي. مثل: متلازمة القولون العصبي والتهاب الرتج.
7- تحسين الذاكرة وصحة الدماغ، حيث تعتبر الفاصوليا البيضاء مصدراً جيداً لفيتامين ب1. وهذا الفيتامين ضروري جداً لتطور وعمل خلايا الدماغ، كما يساعد فيتامين ب1 في تحسين الذاكرة وصحة الدماغ.
8- غني بحمض الفوليك. الفاصوليا البيضاء غنية بفيتامين ب، المعروف بحمض الفوليك، الذي يساعد على تقليل مستويات الهوموسيستين في الجسم، وهو حمض أميني يعمل كسموم في مجرى الدم، وارتفاع مستوياته في الدم يعد عامل خطر للإصابة بالسكتة الدماغية والسكتة الدماغية. النوبات القلبية. السيطرة على نسبة السكر في الدم، حيث تساعد الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الفاصوليا البيضاء على استقرار مستويات السكر في الدم، وأفادت دراسة أجريت عام 2009 أن تناول 3000 ملغ من الفاصوليا حقق انخفاضاً في المؤشر الجلايسيمي بنسبة 34%.
9- تساعد في إنقاص الوزن، حيث تعمل المكملات الغذائية (حاصرات النشا) الموجودة في الفول على تقليل الوزن عند تناولها مع الوجبات الغنية بالكربوهيدرات.
10- تنشيط الدورة الدموية، حيث أن احتواء الفاصوليا البيضاء على المغنيسيوم يحسن تدفق الدم في الجسم. تنظيم تخزين الدهون في الجسم، حيث يعمل على إنتاج مثبطات ألفا أميليز، التي تعمل على تنظيم تخزين الدهون في الجسم.
11- تساعد على إخراج السموم من الجسم.
فوائد الفاصوليا البيضاء للعضلات
1- تحتوي الفاصوليا البيضاء على معادن مهمة مثل المنجنيز الذي يمتص الكالسيوم الموجود في الطعام مما يعمل على زيادة كثافة العظام.
2- الفاصوليا البيضاء من البقوليات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف، والتي تعمل على تقليل نسبة الكالسيوم في الجسم.
3- تحتوي الفاصوليا البيضاء على سعرات حرارية قليلة، ولهذا تعتبر الفاصوليا الخضراء من أهم الوجبات التي ينصح بتناولها لإنقاص الوزن.
4-تحتوي الفاصوليا البيضاء على كمية كبيرة من البوتاسيوم، الذي يعمل على ضبط ضغط الدم في الجسم، والحفاظ على صحة القلب، وتوسيع الشرايين.
5*- كما يحتوي على أحماض الكاروتينويد، وهذا الحمض يعمل على حماية العين من الالتهابات.
6- تحتوي الفاصوليا البيضاء على العديد من الفيتامينات أهمها فيتامين أ، كما أنها تساعد على الحماية من الضمور البقعي.
7- يعالج فقر الدم الذي يصيب الجسم، وذلك لوجود المعادن والحديد بكميات كبيرة فيه.
8- يحتوي على كمية مناسبة من الصوديوم ويحتوي أيضاً على الدهون المشبعة.
تحتوي الفاصوليا البيضاء على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة، والتي تعمل على تأخير ظهور التجاعيد وتأخير ظهور علامات الشيخوخة. كما أنها تحتوي على فيتامين C وفيتامين A، مما يعطي نضارة للبشرة.
9- يساعد على تقوية جهاز المناعة، وذلك لاحتوائه على فيتامين ج.
10- يحتوي على بعض مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من أشعة الشمس الضارة.
11- تحتوي الفاصوليا البيضاء على فيتامين C والحديد، اللذين يعملان على زيادة كمية الدم في الجسم. كما تحتوي الفاصوليا على حمض الفوليك، المساعد الرئيسي في إنتاج خلايا الدم.
12- يعمل كمساعد قوي في تهدئة الأعصاب.
الفاصوليا البيضاء للتخسيس
1- يتم إنتاج مثبطات ألفا أميليز التي تعمل على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات، عن طريق تثبيط الإنزيمات المسؤولة عن تحلل النشويات إلى سكريات بسيطة.
2- يساعدك على الشعور بالشبع، لأنه غني بالألياف والكربوهيدرات الصحية، مما قد يمنع الإفراط في تناول الطعام ويساعد على فقدان الوزن.
3- يمنع تخزين الطاقة على شكل دهون لاستخدامها لاحقاً، وبالتالي يقلل من كمية الدهون المخزنة في الجسم، وخاصة في منطقة البطن.