نتعرف في هذا المقال على أضرار القهوة البرازيلية لإنقاص الوزن، كما نتعرف على فوائد القهوة البرازيلية الصحية ونصائح متنوعة لإنقاص الوزن.
أضرار القهوة البرازيلية لإنقاص الوزن
حذرت هيئة الغذاء والدواء من تناول قهوة التخسيس البرازيلية المستخدمة لإنقاص الوزن، وذلك لاحتوائها على مواد تسبب آثاراً جانبية على القلب والدورة الدموية.
وكانت الهيئة قد قامت بتحليل عينات من القهوة للتأكد من خلوها من المواد السامة المؤثرة على الصحة، وأظهرت نتائج التحليل احتوائها على نسبة عالية من مادة “السيبوترامين” المحظورة استخدامها دوليا نظرا لسلبيتها. تأثيرها على القلب والدورة الدموية، بالإضافة إلى مخالفتها لاحتوائها على مكونات غير مكتوبة في القانون. تغليف المنتج.
وحرصا منها على المستهلكين، تدعو الهيئة المستهلكين إلى التخلص من العينات الموجودة لديهم، مشددة على ضرورة التأكد من البيانات الخاصة بجميع المنتجات قبل شرائها، مثل الاسم والشركة المصنعة والمكونات وتاريخ الإنتاج.
تقليل امتصاص الحديد من الأطعمة التي تحتوي عليه، مما قد يسبب فقر الدم.
– ارتفاع ضغط الدم عند من يستهلكونه بشكل مفرط، حيث قد يصل ارتفاع الضغط إلى 10 ملم/زئبق.
– إعاقة امتصاص بعض العلاجات والأدوية إلى الدم. وفي بعض الحالات قد تعيق القهوة امتصاص مادة أليندرونات بنسبة 60% تقريباً، وهو العلاج المستخدم في حالات هشاشة العظام.
– كما أنه يعيق امتصاص الدواء المستخدم لعلاج قصور الغدة الدرقية.
– زيادة خطر الإصابة بسرطان المثانة والرئة، خاصة بين المدخنين.
-زيادة تناول القهوة يومياً عن المعدل الطبيعي يؤدي إلى انخفاض كثافة العظام في الجسم، وبالتالي يسبب هشاشة العظام
– الأرق وعدم القدرة على النوم ليلاً.
– زيادة خطر الإصابة بسلس البول.
– جفاف الجسم، خاصة عند عدم شرب كمية كافية من الماء بعد القهوة.
– زيادة معدل ضربات القلب، مما يسبب آلام في الصدر.
فوائد القهوة البرازيلية
ترتبط القهوة بالعمر الطويل
أكدت الأبحاث اليونانية أن القهوة ترتبط بتحسين صحة رواسب الدم، لأنها غنية بمضادات الأكسدة. ووجدت أبحاث أخرى أن مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة تحمي من الالتهابات وبالتالي تقلل من المشاكل الصحية، مثل أمراض القلب.
يحافظ على صحة الدماغ
لقد بحثت الدراسات الدور المحتمل للقهوة في حماية الدماغ. في الواقع، أظهرت العديد من الدراسات أن شاربي القهوة أقل عرضة لخطر الإصابة بمرض الزهايمر بشكل ملحوظ. وقد اكتشفت دراسات أخرى أن مستهلكي القهوة أقل عرضة لخطر الإصابة بمرض باركنسون. واقترحت إحدى الدراسات أن السبب هو احتواء القهوة على مركب. EHT، الذي له تأثيرات مضادة للأكسدة ويساعد على مقاومة الأمراض.
يمكنك حماية الحمض النووي الخاص بك
ووجدت دراسة ألمانية أن شرب القهوة يوميا يحسن صحة الحمض النووي، وأظهرت دراسة إسبانية أخرى أن القهوة تقلل من الإجهاد التأكسدي، وهو السبب الكامن وراء الشيخوخة.
القهوة تمنع مرض السكري
ووفقا لبحث من جامعة هارفارد، فإن تناول أكثر من فنجان واحد من القهوة يوميا يقلل من معدل الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وفي المقابل، فإن تناول أقل من كوب واحد يوميا يزيد من خطر الإصابة بنسبة 17٪.
تعمل القهوة على تحسين الصحة الجنسية
اكتشف فريق تابع لجامعة تكساس انخفاضا في ضعف الانتصاب، خاصة بين الرجال الذين يشربون كوبين إلى ثلاثة فناجين من القهوة يوميا، وقد يكون ذلك بسبب قدرة الكافيين على زيادة تدفق الدم. كما أظهرت دراسة من ميشيغان أن شرب كوب من القهوة على الأقل يومياً يزيد من النشاط الجنسي لدى النساء الأكبر سناً ويحسن النشاط الجنسي. القدرة الجنسية لدى كبار السن من الرجال أيضا.
تقلل القهوة من تأثير أشعة الشمس على العيون
تعد أشعة الشمس القوية والأشعة فوق البنفسجية السبب الرئيسي لتدمع العيون، ووجد علماء من ولاية ماريلاند أن الكافيين يقلل من الإجهاد التأكسدي الذي ينتج عن الأشعة فوق البنفسجية وبالتالي يحمي العيون من أضرار أشعة الشمس.
القهوة تعزز قوة العضلات
وأظهرت دراسة من جامعة وينجيت في كارولينا الجنوبية أن القهوة تشجع عملية تجديد الخلايا التي نحتاجها للحفاظ على العضلات، كما أنها تساعد على تجديد العضلات.
القهوة تدعم صحة الكبد
وجدت العديد من الدراسات الصينية أن شاربي القهوة المنتظمين لديهم خطر أقل للإصابة بالتهاب الكبد وتليف الكبد.
طريقة تحضير القهوة البرازيلية
مكونات
– 3 ملاعق كبيرة من القهوة البرازيلية
-2 ملاعق كبيرة سكر
-2 كوب ماء
طريقة تحضير القهوة البرازيلية
– أحضري قالب الكيك وأضيفي إليه السكر والقهوة ثم أضيفي الماء وحركي جيداً.
– ارفعيها على النار حتى تغلي، ثم اسكبي نصفها في كوب التقديم، ثم ارفعيها مرة أخرى على النار عندما تغلي، اسكبي باقي كمية القهوة في الكوب وقدميها ساخنة.
نصائح ضرورية لخسارة الوزن
تقليل كمية السعرات الحرارية المستهلكة في بعض الأحيان
يبدأ بعض الأشخاص بتناول الطعام الصحي والابتعاد عن الوجبات السريعة من أجل فقدان الوزن بسرعة، لكنهم لا يفقدون الوزن أبدًا بسبب كمية السعرات الحرارية التي يتناولونها يوميًا، والتي تكون أكبر من المجهود الذي يبذلونه. وينصح خبراء الصحة بمراجعة ملصقات السعرات الحرارية في الأطعمة والتحكم فيها. عملية الأكل لانقاص الوزن بسهولة.
الوجبات الصغيرة ليست حلاً
يقوم بعض الأشخاص بتقليل كميات الأطعمة التي يتناولونها أثناء الوجبات بشكل كبير، إلا أن هذه الطريقة قد تؤدي إلى خلل في عملية التمثيل الغذائي وبالتالي فشل خطة إنقاص الوزن بأكملها. ويوصي الخبراء بتناول ما لا يقل عن 1200 سعرة حرارية في اليوم.
الرياضة هي أفضل وسيلة
تعتبر ممارسة الرياضة من أهم النصائح في نصائح إنقاص الوزن، حيث أن ممارسة الرياضة بانتظام قد تؤدي إلى خسارة الإنسان نصف كيلو جرام أسبوعياً في الحالات الطبيعية، ويوصي الخبراء بممارسة الرياضة لمدة ساعة يومياً والمداومة عليها للوصول إلى الوزن المثالي.
الأخطاء الصغيرة تفسد الخطط الكبيرة
الأخطاء الصغيرة في النظام الغذائي قد تؤدي إلى فشل خطة إنقاص الوزن، ويقول خبراء التغذية إن معظم الأشخاص لا يراقبون تصرفاتهم البسيطة التي تؤثر على خطط إنقاص الوزن لديهم، ومن هذه الأخطاء إضافة ملاعق من السكر أو الكريمة إلى القهوة، أو وتناول الآيس كريم ليلاً، وغيرها.
وجبات غير مخطط لها
يمكن للأصدقاء تحفيز الشخص على طلب الوجبات السريعة أثناء الخروج أو تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، ويوضح خبراء الصحة أن هذه الأمور يمكن أن تؤدي إلى انهيار النظام الغذائي وفشل خطة إنقاص الوزن.
الخضار والبروتين
من النصائح القيمة لإنقاص الوزن تناول الكثير من الخضروات والبروتينات المفيدة للإنسان. تساهم هذه الأطعمة في تحسين صحة الإنسان ومساعدته على خسارة الوزن الزائد.
الماء بدلاً من المشروبات المعتادة
يعتبر الماء المشروب المثالي لخسارة الوزن، ويوصي خبراء التغذية بتجنب تناول كميات كبيرة من الشاي والقهوة والمشروبات المحلاة والاعتماد على شرب الماء بدلاً من ذلك.