أضرار القهوة الخضراء على الكلى يجب الحذر الشديد لأن الكلى عضو مهم في جسم الإنسان، وفي حالة خللها يواجه الإنسان العديد من المشاكل. وعلى الرغم من فوائد القهوة الخضراء بشكل عام، إلا أنها ضارة بالكلى. ونتعرف معًا على هذه الأضرار من خلال هذا المقال.
أضرار القهوة الخضراء على الكلى
1- فشل الكلى في إحداث ضرر للجسم بأكمله، حيث أن وظيفة الكلى هي إخراج السموم من الجسم بالكامل، مما يؤثر على العمليات المركزية، مثل ضغط الدم.
2- يؤثر على قدرة الكلى على الاحتفاظ ببعض المعادن المهمة للجسم، مثل: المغنيسيوم، والكالسيوم، والزنك.
3- يحتوي على الكافيين والثيوفيلين اللذين يؤديان إلى الفشل الكلوي، حيث يعملان على تثبيط عمل الأدينوزين المسؤول عن عودة الماء من الكلى إلى الجسم قبل طرحه على شكل بول، مما يؤدي إلى إنتاج البول. .
4- الإفراط في إدرار البول يؤدي إلى زيادة تركيز المواد الضارة بالكلى وبالتالي بالجسم مثل الأوكسالات والكالسيوم والفوسفور واليوريا مما يؤدي بالتالي إلى انخفاض التروية الدموية الكلوية ويؤدي إلى الفشل الكلوي. .
أضرار القهوة الخضراء على صحة الإنسان
1- زيادة أعراض القولون العصبي: يعاني الأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي من الإسهال، وكما أوضحت النقاط السابقة فإن زيادة تناول الكافيين بكمية كبيرة قد يسبب الإسهال، وهو أحد الأعراض المزعجة لمتلازمة القولون العصبي.
2- من يعانون من هشاشة العظام: الكافيين الموجود في القهوة الخضراء وبعض المصادر الأخرى يمكن أن يزيد من كمية الكالسيوم التي تفرز في البول، مما قد يؤدي إلى ضعف العظام، لذلك يجب على الأشخاص المصابين بهشاشة العظام تقليل استهلاك الكافيين إلى أقل من 300 ملغ. مليجرام يومياً، أي ما يعادل 2 إلى 3 أكواب من القهوة العادية.
3- مرضى السكري: تشير بعض الأبحاث إلى أن الكافيين الموجود في القهوة الخضراء قد يغير طريقة التحكم في مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري، كما أن الكافيين قد يسبب إما زيادة في مستويات السكر أو انخفاضها، لذا ينصح مرضى السكري باستخدام الكافيين بحذر. ، ومراقبة مستوى السكر في الدم بعناية.
4- من يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول: تحتوي القهوة غير المفلترة على مكونات معينة تزيد من مستويات الكوليسترول، ويمكن العثور على هذه المكونات في القهوة الخضراء أيضًا، ولكن من غير الواضح ما إذا كانت القهوة الخضراء يمكن أن تسبب أيضًا زيادة في مستويات الكوليسترول.
5- التسبب في ارتفاع مستويات الهوموسيستين: وذلك بسبب تناول جرعة عالية من حمض الكلوروجينيك خلال فترة قصيرة، مما يزيد من مستويات الهوموسيستين في البلازما، مما قد يرتبط ببعض الاضطرابات مثل أمراض القلب.
فوائد القهوة الخضراء
1- تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر: يمكن أن تقلل القهوة الخضراء من بعض أعراض الانحطاطات المعرفية والعصبية والنفسية لمرض الزهايمر. أشارت دراسة مخبرية نشرت في مجلة Nutritional Neuroscience عام 2013، وأجريت على الفئران، إلى أن الخصائص المضادة للأكسدة الموجودة في مستخلص القهوة الخضراء تعزز عملية استقلاب الطاقة في الدماغ، والتي تتحدد تبعاً لمعدل استهلاك الأكسجين، كما ينخفض معدل التمثيل الغذائي في الدماغ. … يعتبر الدماغ أحد المؤشرات الرئيسية لخطر الإصابة بمرض الزهايمر
2- هناك أدلة على أن القهوة الخضراء تعمل على خفض ضغط الدم، وهي إحدى فوائد القهوة الخضراء. بناءً على دراسة أجريت عام 2006 في اليابان، تم وصف القهوة الخضراء للأشخاص بمقدار 140 مليجرام يومياً لمدة 12 أسبوع، وانخفض ضغط الدم الانقباضي بمقدار 5 ملم زئبقي وانخفض ضغط الدم الانبساطي بمقدار 3 ملم زئبقي للبالغين المصابين بارتفاع ضغط الدم الخفيف. ولكن هذا لا يعني أن القهوة الخضراء ستكون مفيدة لجميع الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، وخاصة للأشخاص الذين يعانون من حساسية الكافيين، كما أن تناول القهوة الخضراء قد يسبب أعراض مشابهة للقهوة العادية، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم. ضغط.
3- تحتوي حبوب القهوة الخضراء على حمض الكلوروجينيك، وهو أحد أقوى مضادات الأكسدة التي تميل إلى التحلل عند تحميص حبوب القهوة الخضراء. أشارت بعض الأبحاث إلى أن الحفاظ على حمض الكلوروجينيك في القهوة الخضراء قد يكون مسؤولاً إلى حد كبير عن فوائد صحة القلب. البحث لا يزال مستمرا. محدودة، ولكن هناك أدلة على أن حبوب القهوة الخضراء يمكن أن تحفز عملية التمثيل الغذائي، وهي عملية يتم فيها تحويل السعرات الحرارية والأكسجين إلى طاقة ليستخدمها الجسم. عملية التمثيل الغذائي لا تتطلب عملية الهضم، بل تحدد عمل جميع خلايا الجسم، وهذا يشمل القلب والرئة والكلى والكبد والدماغ ومن فوائد القهوة الخضراء
فوائد القهوة الخضراء للتنحيف
القهوة الخضراء لها تأثير يساعد على فقدان الوزن، حيث يبقى مستخلص القهوة الخضراء أحد أهم المكملات الغذائية التي تساعد على فقدان الوزن في المتاجر، حيث أعطت العديد من الدراسات الصغيرة الفئران مستخلص القهوة الخضراء، ووجدوا أن مستخلص القهوة الخضراء انخفض بشكل عام الوزن والدهون المتراكمة بشكل كبير، إلا أن الدراسات على البشر ما زالت غير حاسمة. معظم الأبحاث البشرية حول القهوة الخضراء لم تكن حاسمة، على الرغم من أن بعض المشاركين فقدوا الوزن.
بعض النصائح الهامة لشرب القهوة الخضراء
1- يفضل أن تكون القهوة عضوية، وخالية من أي مبيدات.
2- شرب القهوة باعتدال، بحيث يكون كوب أو كوبين على الأكثر، حيث أثبتت الدراسات أن ما يعادل 200 إلى 300 ملغ يومياً يعد ضمن الحدود الآمنة للاستهلاك من قبل البالغين، وتختلف الكمية حسب وزن الشخص وحالته الصحية. ، والعمر.
3- يمكن استبدال القهوة المحمصة بالقهوة الخضراء، حيث تعتبر القهوة الخضراء مصدراً عالياً لمضادات الأكسدة وحمض الكلوروجينيك. وأثبتت العديد من الدراسات أنه يساعد على تقوية مناعة الجسم، والوقاية من السرطان، ويساعد على فقدان الوزن، ويقلل نسبة الدهون في الدم.
4- يجب عليك شرب الكثير من الماء، حيث ينصح بشرب ثلاثة لترات من الماء يومياً، ومع القهوة يجب شرب كوبين من الماء.
5- يجب عليك اختيار نوع قهوة جيد وعالي الجودة.