أضرار الكابتشينو على الكلى. ونعرضها لكم بشكل مختصر من خلال هذا المقال مع ذكر فوائد وأضرار الكابتشينو المتنوعة. للمزيد من التفاصيل تابع السطور التالية.
أضرار الكابتشينو على الكلى
ولأن النسكافيه يختلف في بعض خصائصه عن القهوة العادية، فإن هذه الاختلافات تبقى بسيطة ولا يمكن الاعتماد عليها لمكافحة الآثار السلبية التي تحدثها القهوة على صحة الجسم، وخاصة أضرارها على الكلى، وهي كما يلي:
التأثير على قدرة الكلى على الاحتفاظ ببعض المعادن المهمة، ومنها الماغنسيوم، والكالسيوم، والزنك أيضاً.
يحدث الفشل الكلوي نتيجة للكميات العالية من الكافيين والثيوفيلين التي يحتوي عليها النسكافيه والتي تعمل على تثبيط عمل الأدينوزين المسؤول عن عودة الماء من الكلى إلى الجسم قبل إخراجه على شكل بول. . (يُشار إلى أن القهوة سريعة الذوبان تحتوي على كمية من الكافيين أقل قليلاً من القهوة العادية، إذ قد يحتوي فنجان واحد من القهوة سريعة الذوبان على ما يقارب 30 إلى 90 ملغ من الكافيين، بينما يحتوي نفس الكوب من القهوة العادية على ما يقارب 70 إلى 140 ملغ من الكافيين. هذا المكون).
كغيره من السوائل، يؤدي شرب النسكافيه إلى الإفراط في إدرار البول، مما يؤدي إلى زيادة تركيز المواد الضارة بالكلى (وبالتالي الجسم بأكمله)، مثل الأوكسالات واليوريا وغيرها الكثير.
– انخفاض التروية الكلوية للدم (نتيجة تركيز الكلى للعناصر الضارة)، مما يؤدي بدوره إلى الإصابة بمشكلة الفشل الكلوي.
كما كشفت الدراسات أن الإفراط في تناول القهوة بشكل عام قد يكون سبباً في الإصابة بحصوات الكلى.
الآثار السلبية للكابتشينو على الصحة العامة
– يعمل على سد الشهية مما يجعل الجسم النحيل أسوأ وظهور علامات الشحوب.
فشربه بانتظام يساعد على الإدمان عليه وتعويد الجسم عليه، فلا يمر اليوم بشكل طبيعي بدونه.
يسبب الصداع وعدم القدرة على التركيز والشعور بالاكتئاب إذا لم يتم تناوله إذا اعتاد الجسم عليه. عادة ما تزول هذه الأعراض بسرعة عند إيجاد بديل صحي، مثل العصير الطبيعي.
يسبب مشاكل العظام المختلفة، أبرزها زيادة التهابات المفاصل، وهشاشة العظام.
– مشاكل واضطرابات الجهاز الهضمي وأبرزها سوء الهضم.
– القلق واضطراب النوم خاصة إذا تم تناوله ليلاً أو قبل النوم بـ 6 ساعات على الأقل.
– تقليل امتصاص الحديد في الأمعاء، مما يزيد من خطر الإصابة بفقر الدم ونقص الحديد في الدم.
يحتوي على نسبة من مادة الأكريلاميد، التي يمكن أن تسبب السرطان لدى الإنسان، وخاصة سرطان المثانة، وذلك من خلال تفاعله مع الحمض النووي الموجود في خلايا من يستهلكه بكثرة.
الخفقان هو الشعور بنبض القلب، أو الإحساس بنبض قلب سريع وقوي.
فوائد مشروب الكابتشينو
محاربة أمراض القلب
بفضل مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها القهوة، وخاصة مركبات الفلافونويد التي تمنع أكسدة الكولسترول الضار LDL وتمنع ظهور مشاكل القلب، فهي بالتالي تساهم بشكل مباشر في تقليل خطر الوفاة المبكرة لمرضى السكري وأمراض القلب.
سكتة دماغية
وفي دراسة إجمالية أجريت على الأشخاص الذين اعتادوا شرب القهوة مرتين في اليوم، وجدوا أن فرص إصابتهم بالسكتة الدماغية كانت أقل بنسبة 20% من غيرهم.
منع ارتفاع نسبة السكر في الدم
بفضل المعادن ومضادات الأكسدة التي يحتوي عليها هذا المشروب، فهو يجعل الجسم أكثر مقاومة للأنسولين ويمنع تلف الأنسجة.
الوقاية من مرض الزهايمر
الكافيين مادة مهمة في القهوة ولها دور أساسي في تحسين جودة الذاكرة قصيرة المدى. كما أنه يحفز قوة الدماغ من خلال تحسين وظائف الدماغ، ويساهم في تقليل فرص الإصابة بالخرف بنسب كبيرة جداً.
تقوية جهاز المناعة
بفضل فطر الجانوديرما الذي له تأثير إيجابي على مستوى الجهاز المناعي الذي يحتوي عليه هذا المشروب، فهو يعمل بشكل فعال على تقوية جهاز المناعة في الجسم.
الوقاية من خطر الإصابة بالسرطان
تناول الكابتشينو يقلل من خطر الإصابة بالسرطان بشكل عام، ويمنع الإصابة بسرطان البنكرياس والدم بشكل خاص.
حرق الدهون
يساعد الكابتشينو على حرق الدهون والتخلص من السموم من الجسم لأنه مدر للبول، مما يجعل لهذا المشروب دوراً فعالاً في إنقاص الوزن ويساعد أيضاً على تقليل التعب أثناء ممارسة التمارين الرياضية.
محاربة ضعف الانتصاب
ولهذا المشروب دور فعال في تقوية الجهاز الكلوي والغدد الكظرية، كما يسهل تدفق الدم في القنوات التي تتدفق إلى القضيب، مما يحسن قوة الانتصاب عند الذكور. كما يمنع كايتشينو خطر الإصابة بالفشل الكلوي، ويخفف آلام الروماتيزم، ويوقف الصداع النصفي، حيث أن الكافيين يعزز ضغط الدم. امتصاص وتخفيف مسكنات الألم.
حول الكابتشينو
وهي نوع من القهوة الممزوجة بالحليب. لقد اخترعه الإيطاليون. ويوجد في المقاهي والمقاهي ويزين بأنواع الزخارف مثل الرغوة أو الكريمة. كلمة كابتشينو تأتي من الكلمة اللاتينية “captium”، والتي تعني غطاء محرك السيارة، وهي أيضًا تصغير للكلمة الإيطالية “capocho”، والتي تعني غطاء محرك السيارة أو شيء يمكن ارتداؤه. فوق الرأس. يأتي اسم المشروب من لون ملابس الرهبان والراهبات الكبوشيين المعروفين في القرن السابع عشر.
وكانوا يرتدون أردية ذات لون مميز يميل إلى اللون البني المحمر. استلهم الرهبان لون ملابسهم وشكلها المميز من فرنسيس الأسيزي، وكانت القلنسوة الطويلة المدببة هي السمة المميزة لهم، وسرعان ما أطلق على الإخوة لقب “كابوتيوني” (مرتدي القبعة).
عندما تخلى الأتراك عن حصار فيينا عام 1683، قام القس ماركو دافيانو، أحد رهبان دير الكبوشيين، بأخذ القهوة من أكياس القهوة التي تركها الأتراك، وصنع القهوة للشعب. وبما أنها كانت ثقيلة على ذوقهم، فقد بدأوا بخلطها مع القشدة والعسل، مما جعلها ذات لون بني مثل ما يرتديه الرهبان، لذلك أطلق عليها أهل فيينا اسم القهوة في ذلك الوقت. “كابتشينو” تكريما للرهبان ماركو ديفيانو.
ولم تكن كلمة “كابتشينو” بشكلها الحالي معروفة في الكتابات الإيطالية إلا في القرن العشرين. إلا أن كلمة “كابتشينو” الألمانية تشير إليه على أنه مشروب القهوة الذي ظهر في القرن الثامن عشر في النمسا، وكان مشروبا شعبيا خلال الحرب العالمية الأولى في مقاهي شمال إيطاليا التي كانت آنذاك لا تزال تابعة للنمسا.
القيمة الغذائية للكابتشينو
-السعرات الحرارية: 76 سعرة حرارية
-الدهون: 4 جرام
الكوليسترول: 17 ملليجرام
-الصوديوم: 61 مليجرام
– الكربوهيدرات: 6 جرام
– البروتين: 4 جرام
– الكافيين: 77 مليجرامًا لكل جرعة من قهوة الإسبريسو.