أضرار الموكا الباردة، فوائد الموكا الباردة، طريقة تحضير مشروب موكا باردة، أفضل طريقة لتحضير مشروب موكا باردة في المنزل، طريقة تحضير مشروب موكا باردة بالدريم ويب، طريقة تحضير مشروب موكا باردة مشروب الموكا الباردة مع التوفي، وطريقة تحضير مشروب الموكا الباردة مع الحليب نتحدث عنها بشيء من التفصيل. خلال المقال القادم.
أضرار الموكا الباردة
تحتوي القهوة الباردة على الكثير من السعرات الحرارية والدهون، حيث يتم تحضيرها باستخدام الحليب مع القهوة وعدد من الشراب الغني بالسكر، وغالباً ما يتم تزيينها بكريمة الحلويات وصلصة الكراميل أو الشوكولاتة، ويحتوي كوب من كريمة الحلويات فقط على 420 السعرات الحرارية، مما يجعل تناوله في الصيف يؤدي إلى تراكم الدهون في البطن والأرداف، مما يؤدي إلى زيادة الوزن. ولذلك يفضل عدم تناولها في فصل الصيف، ويمكن استبدالها باللاتيه المثلج الخالي من السكر أو القهوة بالثلج. إذا كنت ترغب حقا في تناوله، عليك تحضيره بالحليب خالي الدسم، دون إضافة كمية كبيرة من الشراب، والتخلي عن الكريمة وصلصة الشوكولاتة التي توضع عليه.
فوائد الموكا الباردة
1. أثبتت دراسة حديثة أن شرب خليط من القهوة والشوكولاتة يسمى “الموكا” له نتائج مذهلة للإنسان، حيث أنه يحسن الانتباه ويقلل من القلق والتوتر، بحسب موقع “إندي 100” البريطاني.
2. وفقا لدراسة أجراها علي بالوني، الباحث من جامعة كلاركسون، وباحثون آخرون من جامعة جورجيا، فإن شرب الموكا يحسن مستويات الانتباه.
3. أجرى الباحثون الدراسة على مدار عام، وشاركت فيها مجموعات من المتطوعين. وشربت كل مجموعة خلطات مختلفة من القهوة، بعضها يدخل في مكوناتها الكاكاو. كما أجرى الباحثون اختبارات على المتطوعين لقياس مستويات انتباههم.
4. أظهرت نتائج الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا مزيجا من القهوة والكاكاو لديهم مستوى عال من الاهتمام مقارنة بأولئك الذين تناولوا القهوة فقط أو الكاكاو فقط.
5. الأشخاص الذين شربوا القهوة فقط لم يحدث لديهم تغير في مستويات الانتباه، بل على العكس، لاحظ الباحثون أن هؤلاء الأشخاص كانوا أكثر غضبا بعد قياس مستويات انتباههم.
6. أنها أقل حمضية من الأكواب التقليدية. عندما يتم تخمير القهوة في درجات حرارة أعلى، فإن الزيوت الموجودة في حبوب القهوة تكون أكثر عرضة للأكسدة، مما يسبب الطعم المر.
طريقة تحضير مشروب الموكا البارد
مكونات
– حليب مجفف : 3 ملاعق كبيرة.
– قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة.
– ماء بارد : كوب.
– ثلج : ربع كوب .
– السكر : ملعقتان كبيرتان .
– الشوكولاتة : ربع كوب (سائلة).
– كريمة الخفق : ملعقتان كبيرتان (مخفوقة).
طريقة التحضير
1. ضعي كوباً من الماء البارد مع مكعبات الثلج في الخلاط الكهربائي، واضربيهم حتى يتكسر الثلج إلى قطع صغيرة.
2. أضيفي الحليب البودرة، والقهوة، والسكر، وربع كوب من الشوكولاتة السائلة إلى الماء المبرد مع مكعبات الثلج واخفقي مرة أخرى.
3. نسكب الموكا في الأكواب المخصصة للتقديم، ونزينها بالقليل من الكريمة المخفوقة، والقليل من الشوكولاتة السائلة فوقها وتقدم فوراً.
أفضل طريقة لتحضير مشروب الموكا البارد في المنزل
مكونات
– القهوة : كوب ونصف.
– الحليب : كوبين (أو حليب الصويا).
– شراب الشوكولاتة : ربع كوب.
– السكر : ربع كوب .
– خلاصة النعناع : قليل (اختياري).
طريقة التحضير
1. اصنعي كوبًا ونصف من القهوة، ثم اسكبي السائل في صينية مكعبات الثلج واتركيه حتى يجمد.
2. ضعي المكعبات المجمدة في الخلاط، وأضيفي إليها كوبين من الحليب، وربع كوب من شراب الشوكولاتة، وربع كوب من السكر، واخلطي الخليط.
3. أخيرًا، أضيفي القليل من خلاصة النعناع إلى الخليط.
طريقة تحضير مشروب الموكا البارد مع Dream Whip
مكونات
– النسكافيه : 2 ملعقة كبيرة.
– السكر : 2 ملعقة كبيرة.
– نسكويك : ملعقتان ونصف كبيرة .
– حليب مجفف : 6 ملاعق كبيرة.
– الكريمة : 2 ظرف (دريم ويب).
– ماء بارد : كوب.
– مكعبات الثلج : 10 مكعبات.
طريقة التحضير
1. ضعي النسكافيه، السكر، الحليب، والنسكويك في وعاء واخلطيهم معاً حتى تحصلي على خليط متجانس.
2. ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه الماء البارد ليمتزج جيداً.
3. نخفق الكريمة بالخلاط الكهربائي ونضيف إليها كمية مناسبة من الحليب والفانيليا، ثم نضيف الكريمة المخفوقة والثلج إلى الخليط، ونخفق المكونات جيداً.
4. أضيفي مكعبات الثلج واخفقي مرة أخرى لتحصلي على موكا باردة ذات رغوة كثيفة.
5. أسكبي الموكا في أكواب التقديم.
6. زيني الموكا برش النسكويك والشوكولاتة المبشورة ثم قدميها فوراً لتحافظ على شكلها وملمسها.
طريقة تحضير مشروب الموكا بالتوفي البارد
مكونات
مقادير التوفي
– السكر : كوب.
– الزبدة : ملعقة كبيرة .
مكونات الموكا
– كريمة الطبخ : نصف كوب.
– الحليب : 2 كوب.
– مسحوق الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة.
– كاكاو : ملعقة (ملعقة مريرة / متوسطة الحجم).
– القهوة سريعة الذوبان : ملعقة صغيرة.
– آيس كريم : كوب (دايت / فانيليا).
– ثلج : كوب .
– الماء : كوب.
– القشطة : حسب الرغبة (للتزيين).
طريقة التحضير
1. ضعي جميع مكونات المشروب في الخلاط الكهربائي، واخلطيها جيداً، ثم اسكبيها في أكواب التقديم، وضعي فوقها الكريمة.
2. زينيها بصوص التوفي وقدميها مباشرة.
طريقة تحضير مشروب الموكا البارد مع الحليب
مكونات
– القهوة سريعة الذوبان : كوب ونصف (مبردة).
– الحليب : 2 كوب.
– صلصة الشوكولاتة : ربع كوب (جاهزة).
– السكر : ربع كوب .
طريقة التحضير
1. نوزع القهوة في صينية الثلج ثم نضع مكعبات القهوة في الفريزر.
2. نخلط مكعبات القهوة المجمدة مع الحليب وصلصة الشوكولاتة والسكر في الخلاط، حتى تمتزج المكونات ويصبح الخليط ناعماً.
3. نسكب القهوة المثلجة في الأكواب ثم نقدمها باردة مع الكعكة.