ونتحدث عن أضرار حليب الصويا للأطفال في هذا المقال. كما نذكر لكم مجموعة متنوعة من الفقرات المميزة الأخرى مثل فوائد حليب الصويا للأطفال، هل حليب الصويا بديل للحليب البقري، وفي الختام متى يجب تقديم حليب الصويا للأطفال؟ تابع السطور التالية.
أضرار حليب الصويا على الأطفال
قد يسبب حليب الصويا عدداً من الأضرار للأطفال، منها:
1- البروتينات الموجودة في حليب الصويا قد تسبب حساسية لدى بعض الأطفال.
2- لا يحتوي حليب الصويا على كافة العناصر الغذائية المهمة لنمو الطفل.
3- قد يزيد حليب الصويا من خطر الإصابة باضطراب نقص الانتباه، وفرط النشاط، وADH، وتلف الدماغ. بسبب احتوائه على نسبة عالية من المغنيسيوم.
4- يحتوي حليب الصويا على هرمون الاستروجين النباتي مثل الايسوفلافون، والذي قد يسبب نشاطا شبيها بالاستروجين مما قد يؤثر على مناعة الطفل والغدة الدرقية.
5- يحتوي حليب الصويا على نسبة عالية من الألمنيوم مقارنة بحليب البقر، مما قد يؤدي إلى مشاكل في النطق وتمعدن العظام وهشاشة العظام عند الأطفال المولودين قبل الأوان.
6- يمكن أن يصاب الأطفال بحساسية الطعام.
7- يعيق عملية هضم البروتين مما يسبب عسر الهضم عند الطفل.
8- يزيد من خطر إصابة الطفل بالتهاب الجيوب الأنفية، لأنه يزيد من إنتاج المخاط داخل الجسم.
9- هناك علاقة كبيرة بين نوبات التوحد عند الأطفال المصابين بالتوحد وحليب الصويا.
10- يؤثر سلباً على الجهاز المناعي ويزيد من خطر الإصابة بالالتهابات، وذلك لاحتوائه على نسب قليلة من هرمون الاستروجين.
11- يمنع امتصاص بعض المعادن، وذلك لاحتوائه على حمض الفيتيك المسؤول عن إعاقة هذه العملية.
12- يمكن أن يسبب مشاكل في الغدة الدرقية عند تناوله بكثرة، لأنه يعمل على خفض مستوى اليود في الجسم.
هل حليب الصويا بديل لحليب البقر؟
ينصح الأطباء في كثير من الأحيان الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1-5 سنوات بشرب حليب البقر والماء بشكل أساسي، حيث يعتبر حليب الصويا هو البديل الأقرب للحليب البقري. كونه يعادله من الناحية الغذائية، فمن المعروف أن حليب البقر مصدر غني بالبروتين والكالسيوم والبوتاسيوم والفيتامينات. مثل فيتامين أ، وفيتامين د، وفيتامين ب12، إلا أن الحليب النباتي مثل حليب الصويا قد لا يعتبر بديلاً مثالياً لحليب البقر. وذلك لاحتوائها على كميات أقل ومتفاوتة من العناصر الغذائية، باستثناء المدعمة منها. ويشير الخبراء إلى أن حليب البقر مصدر غني بالعناصر الغذائية. ويحتوي كوب واحد من حليب البقر كامل الدسم على 149 سعرة حرارية، وما بين 7-8 جرامات من البروتين، و8 جرامات من الدهون، و12 جرامًا من السكر، بينما يحتوي كوب واحد من حليب الصويا على 105 سعرات حرارية، و6 جرامات من البروتين. و3.5 جرام دهون، و9 جرام سكر. أما بالنسبة للفيتامينات والمعادن، فإن كوب واحد من حليب البقر يحتوي على 276 مليغراما من الكالسيوم و322 مليغراما من البوتاسيوم، بينما يحتوي كوب حليب الصويا على 300 مليغراما من الكالسيوم و298 مليغراما من البوتاسيوم.
فوائد حليب الصويا للأطفال
1- خالي من بروتينات الحليب البقري :
تركيبة الصويا خالية من البروتينات الموجودة في حليب البقر، والتي يمكن أن تسبب الحساسية لدى بعض الأطفال الصغار. غالبًا ما يتم الخلط بين حساسية حليب البقر (CMA) وعدم تحمل اللاكتوز. يعاني الأطفال من حساسية تجاه حليب البقر بسبب وجود البروتينات في الحليب. وهو أيضًا النوع الأكثر شيوعًا من حساسية الطعام. شائع عند الأطفال الصغار وقد يستمر حتى سن المدرسة.
2- العناصر الغذائية المضافة:
تركيبة الصويا هي نوع من الحليب المعقد الذي يتكون من عزلات بروتين الصويا، مكملة بالحمض الأميني إل-ميثيونين. وهي تشبه تركيبة حليب البقر. لقد ثبت أن تركيبة الصويا تدعم التطور المعرفي الطبيعي، كما أنها غنية بالعناصر الغذائية الأساسية لدعم نمو الطفل وتطوره. يتم إثراء حليب الصويا بإضافة… DHA، والأحماض الأمينية، واللوتين، والبريبايوتكس، والكالسيوم أظهروا أداءً مشابهًا مقارنة بالأطفال الذين يشربون حليب البقر في مجالات النمو العقلي والحركي النفسي واللغوي.
3- البديل المغذي:
على عكس حليب البقر، فإن تركيبة الصويا منخفضة جدًا في الدهون المشبعة وخالية من الكوليسترول. يعتبر حليب الصويا مصدرًا طبيعيًا ممتازًا للعناصر الغذائية المهمة الضرورية للنمو والصحة العامة.
4- مصدر للبروتين الغذائي :
من المعروف أن حليب الصويا يوفر مصدرًا للبروتين الغذائي الكامل عالي الجودة. على عكس معظم البروتينات النباتية، يحتوي حليب الصويا على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي نحتاجها في نظامنا الغذائي، ولهذا السبب يتم استهلاكه عادة من قبل النباتيين وكذلك الأطفال والبالغين الذين لا يستطيعون حمل البروتين الحيواني، بما في ذلك حليب البقر.
5-خالي من اللاكتوز:
على عكس حليب البقر، فإن تركيبة الصويا خالية من اللاكتوز، مما يجعلها بديلاً ممتازًا لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، وتجنب أعراض مثل الغازات وآلام البطن والقيء.
متى يجب تقديم حليب الصويا للأطفال؟
هناك بعض الحالات التي تتطلب تقديم حليب الصويا للأطفال بدلاً من حليب البقر، ومن هذه الحالات نذكر:
1- اتباع نظام غذائي نباتي
إذا كان والدا الطفل يتبعان نظاماً غذائياً نباتياً أو يرغبان في جعل طفلهما يتبع نظاماً غذائياً نباتياً، فإنهما يلجأان إلى تقديم حليب الصويا بدلاً من حليب البقر. لأنه خالي من أي منتجات حيوانية.
2- عدم تحمل اللاكتوز
قد يعاني بعض الأطفال من عدم تحمل اللاكتوز، وهو عدم قدرة الجهاز المناعي على تحمل اللاكتوز. بسبب عدم قدرة الجسم على إنتاج إنزيم اللاكتاز الضروري لتكسير الجلوكوز.
3-وجود الجالاكتوز في الدم
وجود الجالاكتوز في الدم (جالاكتوزيميا) هو مرض وراثي نادر يسبب عدم قدرة الجسم على تحويل الجالاكتوز إلى جلوكوز. وبما أن الجالاكتوز موجود في جميع أنواع الحليب، مثل حليب الأم، وحليب البقر؛ ومن الصعب تقديم هذه الأنواع للأطفال، باستثناء الحليب البقري الخالي من الجالاكتوز.