وسنتعرف على أضرار الإكثار من شرب القهوة من خلال هذا المقال، حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من الكافيين الذي يسبب أضراراً كثيرة للجسم. وسنذكرها لكم بالتفصيل.
أضرار الإفراط في شرب القهوة
1- جفاف الجلد: الإفراط في تناول القهوة يتسبب في إدرار كمية كبيرة من البول، مما يؤثر على ترطيب الجسم وفقدان العديد من العناصر الغذائية. وهذا بدوره يؤثر على البشرة، مما يجعلها تعاني من العديد من المشاكل، منها الجفاف وحدوث الحبوب والبثور المختلفة التي تظهر على البشرة.
2- مضرّة بصحة الكلى: الإفراط في تناول القهوة يؤثر على امتصاص المعادن في الجسم، وخاصة الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والزنك، مما يسبب ضرراً على صحة الكلى وعدم الاحتفاظ بهذه المعادن المهمة لعملها بانتظام، مما قد يسبب ضرراً على الكلى. مرض كلوي.
3- اضطرابات الجهاز الهضمي: زيادة تناول القهوة تؤدي إلى اضطرابات الجهاز الهضمي، حيث يساعد الكافيين على تهيج الأمعاء، مما يزيد من أعراض القولون العصبي وحدوث الإسهال. كما تلعب القهوة دورًا في زيادة حموضة المعدة والتسبب في حرقة المعدة الناتجة عن ارتجاع المريء.
4- التأثير على معدل ضربات القلب: تناول ما يعادل ثلاثة فناجين من القهوة يومياً يؤثر سلباً على الدورة الدموية في الجسم، حيث أن ارتفاع نسبة الكافيين يسبب زيادة في معدل ضغط الدم، والذي بدوره يزيد من معدل ضربات القلب ويؤدي إلى زيادة معدل ضربات القلب. لعدم انتظامها، ولهذا يجب عليك التقليل منها. من شرب القهوة طوال اليوم.
5- القلق والتوتر: أثبتت الدراسات أن شرب القهوة بكثرة يؤدي إلى التعرض للقلق والتوتر الشديد نتيجة زيادة إفراز هرمون الكورتيزول والأدرينالين، مما يؤدي إلى العصبية والتوتر والشعور بالتوتر.
6- الإكثار من القهوة يمكن أن يقتل: إذا كنت قلقًا بشأن شرب الكثير من القهوة، فقد يصدمك هذا الخبر. نعم القهوة يمكن أن تقتل، لكن هذا إذا شربت حوالي 23 لتراً من المشروب في فترة زمنية قصيرة، لأن هناك جرعة الكافيين القاتلة للجسم. يوجد شخص بهذه الكمية، لكن لا داعي للقلق، لأنه قبل تناول جرعة زائدة، سوف تتقيأ بالفعل، لأن 23 لترًا أكثر من اللازم لأي شخص. في الواقع، شرب أي سائل يمكن أن يقتلك. وبهذا المقدار كان هذا مجرد مثال لتوضيح ما هي جرعة الكافيين القاتلة.
7- الأرق: مرة أخرى، هذا أحد الآثار الجانبية للكافيين، وليس القهوة نفسها. إذا تجاوزت جرعة 400 ملليجرام من المادة يوميًا، فقد تواجه أعراضًا مثل الأرق.
8- القهوة السيئة يمكن أن تكون سامة: القهوة السيئة يمكن أن تحتوي على العديد من الشوائب التي تسبب الغثيان والصداع والشعور بالضيق العام. يمكن أن يحدث هذا إذا كان مشروبك مصنوعًا من حبوب القهوة السيئة. عادة ما يتم تحضير القهوة سريعة التحضير من أسوأ أنواع حبوب البن. لذا استثمر في القهوة عالية الجودة لتجنب خطر التسمم.
9- مصدر لمادة الأكريلاميد: مادة الأكريلاميد هي مادة مسرطنة تتواجد للأسف في كثير من أطعمتنا مثل البطاطس، وقد يتم إنتاجها في القهوة عند تحميص حبوب البن في درجات حرارة عالية. وبما أنه ثبت أن القهوة هي أحد المصادر الرئيسية لهذه المادة الكيميائية الخطيرة، فمن المفضل تناولها. كن حذرًا، واختر الأنواع الجيدة، أو استبدلها بالقهوة الخضراء.
10- الحموضة وحرقة المعدة: شرب القهوة قد يزيد من حموضة المعدة، بالإضافة إلى أن الكافيين ومركبات القهوة الأخرى تساهم في استرخاء العضلة العاصرة السفلية للمريء، مما قد يسبب حرقة المعدة نتيجة الارتجاع المعدي المريئي.
سلبيات أخرى لتناول القهوة
1- يرتبط الكافيين بنوبات النقرس: أظهرت هذه الدراسة أن الأشخاص الذين يشربون المشروبات التي تحتوي على الكافيين يزيد لديهم خطر الإصابة بالنقرس.
2- تناول الكافيين قد يرفع ضغط الدم: أولئك الذين يعانون بالفعل من ارتفاع ضغط الدم وأولئك الذين لا يستهلكون الكافيين عادة، لديهم خطر كبير للإصابة بارتفاع ضغط الدم.
3- الكافيين يمكن أن يسبب سلس البول: أظهرت دراسة من جامعة ألاباما أن النساء اللاتي يستهلكن الكثير من الكافيين أكثر عرضة للإصابة بسلس البول بنسبة 70%.
أضرار القهوة على الشعر
أضرار القهوة على البشرة كثيرة ومتنوعة. والمثل الذي يقول: “من تجاوز حدا فإنه ينقلب عليه” يثبت دائما صحته. وهذا ينطبق تماماً على القهوة، خاصة أن الإفراط في تناولها يسبب أضراراً جسيمة للبشرة، منها:
1- تسبب القهوة الجفاف، خاصة أنها تطرد الماء من الجسم.
2- ينصح دائما بعدم شرب أكثر من فنجانين من القهوة يوميا، لأنها تزيد من إدرار البول وبالتالي فقدان الماء.
3- القهوة تزيد من حب الشباب
4-ظهور الهالات السوداء حول العينين
5- القهوة تجعل الوجه شاحباً
الكمية المناسبة لشرب القهوة
نجد مشكلة تناول الكثير من القهوة مع الكمية اليومية من الكافيين. وذلك لأن الإفراط في تناول الكافيين يمكن أن يسبب بعض الآثار الجانبية غير المرغوب فيها. ويشير الخبراء إلى أن البالغين يمكنهم تناول ما معدله 400 مليجرام من الكافيين يوميا، وهذا يعادل 5 فناجين من القهوة كحد أقصى. يوميًا. ويجب على النساء الحوامل تناول نصف الكمية كحد أقصى، أي 200 ملليجرام من الكافيين يوميًا. يجب ألا يتناول الأطفال والمراهقون القهوة ويجب أن تبقى جرعة الكافيين عند الحد الأدنى. ومع ذلك، في كثير من الأحيان لا تكون القهوة هي المصدر الوحيد للكافيين الذي نستهلكه، حيث يوجد أيضًا في بعض المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والشاي والشوكولاتة والمكملات الغذائية والأدوية. اكتشف مصادر أخرى للكافيين.
القيمة الغذائية للقهوة
لكل 100 جرام: 4 جرام ماء، 0.4 بروتينات، 28.5 كربوهيدرات، 130 ملليجرام كالسيوم، 160 ملليجرام فوسفور، 4.1 ملليجرام حديد، 5.4 دهون، 0.2 ملليجرام فيتامين ب2، 10 ملليجرام فيتامين نياسين. 100 جرام من القهوة تحتوي على 287 سعرة حرارية.