أضرار شوربة العدس

أضرار شوربة العدس . وفي هذا المقال سنتحدث عن أضرار شوربة العدس وما هي فوائد الشوربة للجسم وللحامل.

أضرار شوربة العدس

– يسبب رد فعل تحسسي.
-إنتاج المزيد من الغازات.
يحتوي العدس على عناصر لا يستطيع الجسم هضمها.
– الانتفاخ مثل انتفاخ البطن.
– يساهم في مشاكل التنفس والقيء والوخز والتنميل.
– يسبب تقلصات في البطن وآلام في الأمعاء.
– قد يحدث فرط بوتاسيوم الدم.
– في بعض الحالات يسبب التعب والضعف وعدم انتظام ضربات القلب.
آثار العدس على الكبد

– يسبب الغازات لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من الكبريت.
– يسبب الانتفاخ .
آثار العدس على المعدة

– انتفاخ المعدة والإمساك.
الليكتينات الموجودة في العدس تعيق امتصاص العناصر الغذائية.
يمكن أن يكون لهذه الألياف المفيدة الموجودة في العدس آثار جانبية مزعجة تتمثل في الغازات.
العفص الموجود في العدس يعيق امتصاص الحديد.
آثار العدس على الكلى

– يزيد من مستويات الكولسترول في الدم.
– يسبب حصوات المرارة
– الكميات الزائدة قد تسبب خطر الإصابة بأمراض الكلى.
– يؤدي إلى ضعف الكلى.

فوائد شوربة العدس للرجيم

العدس من الوجبات التي تشعر الإنسان بالشبع لفترات طويلة، فهو مصدر للألياف التي تساعد في امتصاص الأمعاء للسكريات ومفيد في إنقاص الوزن.
يعمل العدس على خفض مستوى الكولسترول الضار في الجسم. المحافظة على وجبة يومية من العدس أمر مهم لمن يقومون بمهام شاقة ويسعون إلى إنقاص الوزن، فهو يحتوي على الكالسيوم والفوسفور اللذين يعملان على تقوية عضلات الجسم وتنميتها.
يحتوي الكوب الواحد من العدس على 35% من حاجة الجسم اليومية من الحديد. الحديد مهم جداً لتحسين عملية التمثيل الغذائي في الجسم، حيث أن نقصه يؤدي إلى بطء عملية التمثيل الغذائي وبالتالي السمنة.
يعتبر العدس من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، حيث يحتوي كوب واحد من العدس على 230 سعرة حرارية، و18 جرام من البروتين، وجرام واحد فقط من الدهون، وهذا ما نحتاجه لإنقاص الوزن. وعلى الرغم من احتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات، إلا أن معظم السعرات الحرارية التي يكتسبها العدس تحتوي على سكريات بسيطة، لذا تعتبر شوربة العدس وجبة مثالية للنظام الغذائي.

معلومات عن العدس

يعتبر العدس من أنواع البقوليات الغنية بالعناصر الغذائية المتنوعة، وذلك لتوفره بألوان وأنواع مختلفة.
العدس غني بفيتامين ب، الذي يساعد على مكافحة التوتر والصداع النصفي الذي يمكن أن يصيب النساء الحوامل خلال فترات الحمل المختلفة.
يحتوي العدس على مستويات عالية من الألياف الغذائية والفيتامينات والبروتينات.
تساعد البقوليات في السيطرة على مشاكل الجهاز الهضمي، كما أنها تساعد في الحفاظ على الأمعاء.
فعال في مكافحة التوتر الشديد والصداع النصفي

فوائد العدس للحامل

يقلل من خطر العيوب الخلقية للجنين

يعد تناول العدس ضرورياً للنمو الصحي للجنين وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالعيوب الخلقية المختلفة، وذلك لاحتواء العدس على حمض الفوليك المهم لنمو وتطور الجنين.
يخفض ضغط الدم المرتفع

يحتوي العدس على مستويات عالية من البوتاسيوم، مما يحسن الدورة الدموية لدى النساء الحوامل، وبالتالي يقلل من ارتفاع ضغط الدم.
غنية بالألياف الغذائية

من فوائد العدس للحامل احتواؤه على مستويات جيدة من الألياف الغذائية، التي لها فوائد صحية متنوعة، أهمها تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
يساعد تناول العدس على مكافحة اضطرابات المعدة التي تصيب المرأة الحامل، وأهمها الإمساك. ومن الجدير بالذكر أن نصف كوب من العدس يحتوي على حوالي 8 جرامات من الألياف الغذائية.

أهمية شوربة العدس للجسم

الوقاية من فقر الدم

حصة واحدة من هذا الحساء تلبي كامل الاحتياجات اليومية من الحديد. تحتاج النساء إلى 18 ملجم من الحديد يوميًا، وهو أكثر من الرجال الذين يحتاجون إلى 8 ملجم. ويرجع ذلك إلى أن حصة شوربة العدس تحتوي على 16.2 ملغ من الحديد، الذي يحفز إنتاج خلايا الدم الحمراء، وهو أمر مهم للوقاية من فقر الدم. كما يوفر هذا أيضًا البوتاسيوم وفيتامين أ وفيتامين ج والكالسيوم وفيتامين هـ والثيامين والريبوفلافين والنياسين وفيتامين ب6 والفوسفور والمغنيسيوم والزنك والمنغنيز وحمض البانتوثنيك.
منخفضة في السعرات الحرارية

حصة واحدة من شوربة العدس تحتوي على 163 سعرة حرارية. إذا اتبع الشخص نظامًا غذائيًا يحتوي على 2000 سعر حراري يوميًا، فهذا يمثل 8.1% من السعرات الحرارية اليومية المسموح بها، بينما قد تختلف الاحتياجات الغذائية للأفراد بناءً على أهداف اللياقة البدنية والجنس ونمط الحياة. ; يجب أن تحتوي الوجبة على 300 إلى 600 سعرة حرارية، مما يجعل حساء العدس خيارًا جيدًا للمساعدة في البقاء ضمن نطاق السعرات الحرارية الموصى بها.
تحسين صحة الجهاز الهضمي

تناول حساء العدس يساعد على زيادة تناول الألياف. تحتوي كل حصة من هذا الحساء على 11.1 جرام من الألياف. أي يجب تناول ما بين 25 إلى 38 جراماً من الألياف يومياً، فالألياف تفيد الجهاز الهضمي والأمعاء، وتمنع الإسهال والإمساك والتهاب الرتج.
مصدر جيد للعناصر الغذائية

العدس هو مصدر صحي للكربوهيدرات، وهي مغذيات كبيرة يحولها الجسم إلى الجلوكوز، الذي يوفر الطاقة. توفر كل حصة من شوربة العدس 26.7 جرامًا من الكربوهيدرات؛ يجب أن تشتمل الأنظمة الغذائية على 225 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا للنساء أو 325 جرامًا للرجال. ولهذا السبب يعد حساء العدس خيارًا جيدًا للحصول على البروتين، حيث تساهم الحصة الواحدة منه بـ 8 جرامات من البروتين. أي حوالي 46 جرامًا للنساء أو 56 جرامًا للرجال من المدخول اليومي.