أطعمة تعزز الهيموغلوبين

أطعمة تعزز الهيموجلوبين، مشروبات غنية بالحديد، ترفع الهيموجلوبين في أسبوع، أطعمة غنية بالحديد لعلاج فقر الدم، كل ذلك في هذه السطور التالية.

الأطعمة التي تعزز الهيموجلوبين

1. الأطعمة الغنية بالحديد

الحديد عنصر أساسي في زيادة إنتاج الهيموجلوبين، والذي يساعد أيضًا في تكوين المزيد من خلايا الدم الحمراء. تشمل الأطعمة الغنية بالحديد ما يلي:
الفواكه المجففة:

المشمش المجفف والزبيب والتمر من الأطعمة الغنية بالحديد، حيث يحتوي 100 جرام من الفاكهة المجففة على 0.8 ملليجرام من الحديد.
الفراولة:

تساهم هذه الفاكهة اللذيذة في توفير نسبة جيدة من الحديد وزيادة امتصاصه في الجسم، مما يقي من الإصابة بفقر الدم.
البرقوق:

يعتبر شرب عصير البرقوق وسيلة فعالة لزيادة مستويات الهيموجلوبين، حيث أن هذه الفاكهة غنية بالحديد والألياف وفيتامين C، مما يزيد من إنتاج خلايا الدم الحمراء.
رمان:

الرمان فاكهة غنية بالحديد والكالسيوم والبروتين والكربوهيدرات والألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى.
الطماطم المجففة:

تحتوي 100 جرام من الطماطم المجففة على 9.1 ملليجرام من الحديد، مما يجعلها مهمة لمن يعانون من نقص الهيموجلوبين.
بطيخ:

تعتبر هذه الفاكهة المائية مصدراً للحديد وفيتامين C، مما يسرع ويزيد من امتصاص الحديد، مما يجعلها ضمن قائمة أفضل الأطعمة التي تعزز الهيموجلوبين.
سبانخ:

يحتوي 100 جرام من السبانخ على ما يقرب من 4 ملليجرام من الحديد، لذا فهو أفضل خيار نباتي لمن يبحثون عن زيادة الهيموجلوبين.
الأطعمة الأخرى:

اللحوم والأسماك ومنتجات الصويا، بما في ذلك التوفو والإدامامي والبيض والقرنبيط واللفت والفاصوليا الخضراء والمكسرات وزبدة الفول السوداني.
2. الأطعمة الغنية بحمض الفوليك

يساعد حمض الفوليك في تطوير خلايا الدم الحمراء عن طريق زيادة إنتاج الهيموجلوبين، الذي يمكن أن يؤدي نقصه في نظامك الغذائي إلى فقر الدم.
ويمكنك الحصول عليه عن طريق تناول الأطعمة التالية:
– لحم.
– الأفوكادو.
– الخضروات الورقية مثل السبانخ والخس.
– فول.
– البازلاء.
– اللوبيا.
– المكسرات.
– أرز.
– الفول السوداني.
3. الأطعمة الغنية بفيتامين أ

قد يساعد فيتامين أ الجسم على امتصاص الحديد. يمكنك الحصول عليه في الأطعمة التالية:
-سمكة.
– الكبد.
– قرع أصفر.
– البطاطا الحلوة.
– اللفت و الملفوف .
4. الأطعمة الغنية بالبيتا كاروتين

يمكن أن يساعد البيتا كاروتين الجسم على امتصاص الحديد واستخدامه أيضًا. تشمل الأطعمة الغنية بالبيتا كاروتين الفواكه والخضروات الصفراء والحمراء والبرتقالية، مثل:
– الجزر.
– البطاطا الحلوة.
اليقطين.
– الشمام.
– مانجو.
5. الأطعمة الغنية بفيتامين سي

يمكنك زيادة امتصاص الجسم للحديد من خلال إدراج الأطعمة الغنية بفيتامين C في نظامك الغذائي، مثل: الفواكه الحمضية، مثل البرتقال، والليمون، والفراولة.
6. الأطعمة الأخرى التي تعزز الهيموجلوبين

والتي قد تشمل ما يلي:
– اللحوم الحمراء .
– الكبد.
– صدر الدج .
– الشوكولاتة الداكنة.
– أوراق نبات القراص .
– بعض الأعشاب، مثل: الزعتر، والبقدونس، والنعناع، ​​وبذور الكمون.
– البطاطس.
– الأعشاب البحرية.
– الشمندر.
– الكشمش الأسود.
– التوت.
– كاكا.
– التفاح.
– الحبوب الكاملة، مثل: الشعير، والكينوا، والشوفان.

أعراض انخفاض الهيموجلوبين في الجسم

بعد أن ذكرنا الطرق الطبيعية لزيادة الهيموجلوبين في الجسم، يجب علينا الآن أن نتناول الأعراض التي قد يعاني منها الفرد نتيجة انخفاض مستوياته في الجسم، وهي كما يلي:
ضعف الشهية:

عدم القدرة على تناول الطعام، والشعور بالغثيان، والميل إلى القيء.
صداع:

وأبرز أعراض انخفاض الهيموجلوبين في الدم هي الصداع، والتعب الشديد، والدوخة.
ضيق في التنفس:

وذلك لأن الدم لا يتدفق إلى أجزاء مختلفة من الجسم بشكل طبيعي.
اضطراب نبضات القلب:

قد يخفق القلب مع ضيق في التنفس.

ما أهمية الهيموجلوبين؟

الهيموجلوبين هو بروتين موجود في خلايا الدم الحمراء، وتكمن أهميته في نقل الأكسجين من الرئتين إلى جميع الخلايا الأخرى، مما يساعد في الحفاظ عليها.
وعرض موقع “healthymortal” الأعراض الأكثر شيوعا لانخفاض الهيموجلوبين، وهي الشعور بالتعب وضيق التنفس والدوخة والصداع وألم الصدر، ويمكن أن يؤدي إلى عواقب وخيمة ويؤثر على نظام القلب والأوعية الدموية أيضا.

أهم الأطعمة التي تعالج فقر الدم والأنيميا

الشمندر

يعتبر الشمندر أو “البنجر” من أهم الأطعمة التي تعالج فقر الدم، حيث يساعد البنجر على زيادة نسبة الدم في الجسم، وتنظيف الجسم من السموم المتراكمة فيه، كما يساعد البنجر على زيادة نسبة الأكسجين.
يتميز الشمندر بلونه الأرجواني وله قيمة غذائية عالية. يحتوي على نسبة كبيرة من الماء والألياف الغذائية والسكريات والعناصر المعدنية الغذائية، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والفيتامينات والأحماض الأمينية والأحماض العضوية، وجميعها تساعد في علاج فقر الدم والحفاظ على الصحة.
الخضروات الورقية

تعتبر الخضار الورقية من أهم الأطعمة المفيدة في الحفاظ على صحة الجسم. تحتوي على نسبة كبيرة من حمض الفوليك وتعمل على علاج فقر الدم. ومن أهم الخضار الورقية المفيدة في علاج فقر الدم الجرجير، والسبانخ، والملوخية، والخس. تحتوي الخضار الورقية على الفيتامينات المفيدة في إمداد الجسم بالطاقة. وخاصة السبانخ، وذلك لاحتوائها على نسبة كبيرة من الحديد، الذي يعمل على زيادة خلايا الدم الحمراء.
الحبوب الكاملة

إن تناول الحبوب الكاملة مثل القمح والشعير له أهمية كبيرة في علاج فقر الدم، حيث أنها غنية بنسبة كبيرة من الأملاح المعدنية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والنحاس والفيتامينات وغيرها من العناصر الغذائية التي تساعد على الوقاية من المشاكل الصحية المختلفة. علاج فقر الدم، وحصوات المرارة. أمراض الجهاز التنفسي والأمراض الجلدية وغيرها.
البقوليات

يساعد تناول البقوليات مثل اللوبيا والفول لكل من يعاني من فقر الدم، وخاصة النساء الحوامل، على علاج فقر الدم والوقاية منه، نظراً لأنها غنية بنسبة كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة في الحفاظ على الصحة.
المكسرات

تعمل جميع أنواع المكسرات، مثل بذور اليقطين، والكاجو، والفستق، على الوقاية من فقر الدم، كما أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم المفيد في تعزيز الهيموجلوبين، وبالتالي تقوية خلايا الدم الحمراء. ولهذا ينصح بتناول المكسرات لكل من يعاني من فقر الدم.