أوضحت إدارة الغذاء والدواء أعراض فقر الدم وأماكن الحصول على الحديد وكيفية حدوثه وكيفية الوقاية منه باستخدام الحديد. كما أوضحت الأعراض التي تؤدي إلى فقر الدم الذي ينتج عنه أعراض هضمية وعامة. ضعف. بالإضافة إلى ذلك، علينا التأكد من تناول وجبات صحية، والتي تشمل مصادر الحديد سواء من أصل حيواني أو نباتي، والأطعمة التي يجب تجنبها من قبل مرضى فقر الدم.
أعراض فقر الدم ومصادر الحصول على الحديد
نشرت هيئة الغذاء والدواء على موقعها الرسمي على تويتر إعلانا يتضمن مجموعة من الأعراض التي تظهر، حيث أعلنت الهيئة عن الأعراض التي تظهر (نقص الحديد) قبل وقت قصير من وصولها إلى مراحل كبيرة طويلة المدى إذا استهلك جسم الإنسان الحديد إمدادات الحديد في الجسم، ثم تبدأ الأعراض بالظهور على الشخص تدريجياً، ومن أهم أعراض نقص الحديد في الجسم
- يشعر الفرد بضعف عام في جسمه.
- يشعر الفرد بالخمول المستمر، مما يؤدي إلى عدم التركيز في المهام اليومية.
- هناك العديد من المشاكل المتعلقة بالتركيز وضعف الذاكرة العام.
- بالإضافة إلى جميع الأعراض السابقة، هناك بعض الأعراض الهضمية.
- الشعور بضيق في التنفس.
- هناك عدة آلام في الصدر.
- الشعور المستمر بالدوخة.
- نبضات القلب سريعة وغير منتظمة.
- الشعور بالبرد في اليدين والقدمين.
- يعاني الشخص من الصداع المتكرر.
- تحدث عدة تغييرات في الحالة المعرفية.
- كما عانى من احتشاء عضلة القلب.
مصادر الحديد
وأعلنت الهيئة طريقة استخلاص الحديد من المصادر الحيوانية والنباتية، موضحة أن المصادر الحيوانية هي (البيض واللحوم والدجاج والأسماك)، أما المصادر النباتية فهي (البقوليات والمكسرات والأرز وكذلك الخضار).
أطعمة يجب على مرضى فقر الدم تجنبها
هناك مجموعة من الأطعمة المحظورة التي لا يجب تناولها من قبل مرضى فقر الدم، لأنها تجعل من الصعب على الجسم امتصاص الحديد، مما يزيد من سوء المرض. كما حدد موقع الصيدلية عدداً من الأنواع التي يجب تناولها. تجنبها مما يسبب الزيادة وهي على النحو التالي:
- يجب على المريض عدم تناول الأطعمة الغنية بالجلوتين.
- يجب تجنب تناول البقوليات والحبوب الكاملة.
- يجب أن لا تأكل المكسرات أو الأرز أيضًا.
- ومن الضروري تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم وكذلك الأطعمة الغنية بالحديد.
- يجب عليك تجنب شرب القهوة والشاي.