أغلى أنواع الجبن في العالم هو حليب الحمير، وما حكم شرب حليب الحمير؟ كما سنذكر فوائد حليب الحمير للإنسان، وكذلك حليب الحمير وفوائده للحامل، وما هي أضرار حليب الحمير. كل هذه المواضيع يمكنك العثور عليها في مقالتنا.
أغلى أنواع الجبن في العالم تصنع من حليب الحمير
1- يحتفظ جبن الحمير “Le Pule” بمكانته كأغلى أنواع الجبن في العالم، فهو يأتي من صربيا، وتحديدا من مزرعة صغيرة في محمية طبيعية في البلقان، حيث يتم تصنيعه حصرا من حليب الحمير.
2- إضافة إلى ذلك فإن سعر الكيلوغرام من هذه الجبنة يتراوح بين 900 إلى 1000 يورو، حيث يصعب إنتاج حليب الحمير الذي (سعر اللتر الواحد يمكن أن يصل إلى 40 يورو) وإنتاج الكيلوغرام من هذه الجبنة يتطلب حوالي 25 لترا. .
3-قال منتجوها إنه لا يزال من الصعب تحديد سعرها وأنه يجب بيعها بسعر يتراوح بين 3000 إلى 5000 يورو للكيلو الواحد لتكون مربحة.
حكم شرب حليب الحمير
1- يجب عليك الرجوع إلى آراء الفقهاء والعلماء عند ظهور أي مسألة فقهية أمامك، ومنها شرب لبن الحمار أو الحمار، وشربه لغير ضرورة محرم على قول أصحاب المذاهب الأربعة. . أما الحنفية والشافعية فلهم روايتان؛ والصحيح فيهما أن لبن الحمير نجس.
2- قال مؤلف المذهب الحنفي في كتاب (فتح القدير) إنه نجس غاية النجاسة لأنه محرم بالإجماع، وقد اتفق على ذلك جمع كبير من علماء المسلمين ومنهم الدارمي. وقاضي خان، والنووي. وقال الخليل من المذهب المالكي: إن لبن غير الآدمي يعتمد على لحمه، فإذا كان لحمه حراما. كما حرم أكل لبنها، وعن الحنابلة قال صاحب كتاب (الإقناع): (اللبن غير المأكول والمني والبيض من غير الآدمي). نجس» والله أعلم.
فوائد حليب الحمير للإنسان
1- يحتوي حليب الحمير على نسبة عالية من الكالسيوم الذي له فوائد عديدة للأسنان والعظام، بالإضافة إلى البوتاسيوم الذي يلعب دورا هاما في خفض ضغط الدم في الجسم، والمغنيسيوم المفيد لوظائف الدماغ. والدهون أقل بكثير من تلك الموجودة في أنواع الحليب الأخرى، بينما يحتوي السائل الأبيض على نسبة جيدة من حمض الأوميجا 3.
2- ولذلك فإن حليب الحمير مفيد لصحة المرأة الحامل، ويعتبر البديل الأول لحليب الأم عند الرضاعة. يقلل من مستوى الكولسترول الضار في الجسم، وبالتالي يحمي من الإصابة بالجلطات والجلطات الدماغية والقلبية. كما أنه يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والشرايين والأوعية الدموية.
3- أما مرضى السرطان فيتناولون هذا الحليب لفوائده الكثيرة في محاربة الخلايا السرطانية قبل وبعد استئصال الورم.
4- يحتوي حليب الحمير على مجموعة من المعلومات التي وصفها بالمثيرة، منها أن حليب الحمير “يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين ب، وب12، وسي، وفيتامين سي أكثر بـ 60 مرة من حليب الثدي، وبكتيريا “البروبيوتيك” التي تعزز الأمعاء”. صحة. مؤكداً أنه غني بـ«الكالسيوم ويعزز قوة العظام عند الرضع، إضافة إلى استخدامه لتغذية الرضع الذين فقدوا أمهاتهم لاحتوائه على سعرات حرارية مثل حليب الثدي».
5- لافتاً إلى أن حليب الحمير “أفضل وسيلة لعلاج الربو ومشاكل الجهاز التنفسي عند الأطفال حديثي الولادة”، مشيراً إلى أن الباحثين توصلوا إلى أن الحساسية الناتجة عن حليب البقر يمكن علاجها عن طريق حليب الحمير.
حليب الحمير وفوائده للحامل
1- يحمي حليب الحمير الأم الحامل من خلال توفير كافة العناصر الغذائية الهامة لصحتها وصحة الجنين.
2- كما يعمل على حماية المرأة الحامل من السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
3- يعمل على تقليل الإصابة بتصلب الشرايين وبالتالي الوقاية من أمراض القلب. كما أنه يحمي الأم من التعرض لبعض الأمراض مثل السرطان لأنه يحارب الخلايا السرطانية.
أضرار حليب الحمير
1- من أهم أضرار حليب الحمير عدم احتوائه على نسبة كافية من الدهون لمنح الجسم كمية كافية من الطاقة.
2- في جميع الحالات والأمراض يجب استشارة الطبيب قبل تناول حليب الحمير لتجنب أي آثار جانبية.