نحن نتحدث عن أغلى أنواع العنب في هذا المقال. كما نذكر لك الفوائد الصحية لتناول العنب ونشير إلى بعض أضراره.
أغلى أنواع العنب
عنب روبي روماني
أغلى نوع من العنب في العالم هو عنب الياقوت الروماني. بدأت قصة عنب الياقوت الروماني في عام 1995، عندما طلب مزارعو العنب في إيشيكاوا من مركز البحوث الزراعية في المحافظة ابتكار تشكيلة جديدة من العنب الأحمر والكبير. وقام المركز بزراعة 400 كرمة في حقل اختبار، وبعد عامين بدأت الكروم تؤتي ثمارها. لكن من بين 400 شجرة كرمة، أنتجت 4 فقط ثمارًا حمراء، وواحدة فقط من تلك الأربع أنتجت ثمارًا بحجم كافٍ لتلبية طلب المزارعين. على مدى السنوات الـ 14 التالية، قام الباحثون بتربية هذا النوع من العنب بشكل انتقائي، واستمروا في تحسين حجمه وطعمه ولونه وسهولة حصاده. واليوم، أصبح العنب الياقوتي الروماني “كنز إيشيكاوا”.
وفي عام 2008، مباشرة بعد أن حقق ذلك الصنف من العنب نجاحا تجاريا، تصدر صنف الياقوت الروماني عناوين الأخبار العالمية بعد بيع 700 جرام منه مقابل 10 آلاف ين، أي ما يعادل 910 دولارات، أو 26 دولارا للعنب الواحد. وبذلك أصبح عنب الياقوت الروماني أعلى صنف عنب في العالم، وحافظ على سمعته لمدة 8 سنوات تالية، عندما بيعت المجموعة التي تحتوي على 26 حبة عنب مقابل 1.1 مليون ين، أي 11 ألف دولار، ليكون سعر الواحدة وكان العنب حوالي 370 دولارا!
الفوائد الصحية للعنب
غنية بالفيتامينات والمعادن
يعتبر العنب من أكثر الفواكه المفيدة للجسم، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات، ومن بينها فيتامين C، وهو أحد الفيتامينات الهامة المضادة للأكسدة. كما أنه يحتوي على فيتامين K الفعال في حماية العظام وتقويتها.
يعزز صحة القلب
أثبتت الدراسات أن العنب من الفواكه المفيدة لصحة القلب، حيث يعمل على توسيع الأوعية الدموية، وتنظيم ضغط الدم، كما يقلل من الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب بشكل عام.
مفيد لوظائف الدماغ
يعتبر العنب من الأطعمة المفيدة لخلايا الدماغ، حيث أن تناول العنب يعمل على تحسين الذاكرة وتقوية الانتباه. ويوصي الأطباء أيضًا بتناول العنب للحماية من مرض الزهايمر والخرف المبكر.
الوقاية من بعض أنواع السرطان
بما أن العنب يحتوي على فيتامين C الذي يعمل كمضاد للأكسدة، فهو من أهم الفواكه اللازمة لحماية الجسم من تلف الخلايا والسرطان.
يعمل على خفض نسبة الكولسترول في الدم
يحتوي العنب على الكثير من المواد الكيميائية النباتية، التي تساعد على التحكم في نسبة الكوليسترول في الدم، مما يقي من النوبات القلبية المفاجئة ويقلل من خطر الإصابة بالدهون الثلاثية أو مشاكل خطيرة في الأوعية الدموية، لذلك ينصح الأطباء بتناول حصة يومية من العنب لمدة شهرين لما له من مفعول قوي. تأثير على القضاء على الكولسترول. .
يساعد على التحكم في ضغط الدم
ينصح بتناول العنب للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، فهو يقلل من ارتفاع ضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية الناتجة عن ارتفاع ضغط الدم.
يقضي على الإمساك
يستخدم العنب لعلاج الإمساك، حيث أن العنب غني جداً بالألياف الطبيعية التي تساعد على تعزيز حركة الأمعاء والتخلص من الفضلات، لذا ينصح بتناوله عندما يعاني الأشخاص من الإمساك ولكن دون إفراط حتى لا يسبب لهم الإسهال.
يحسن المزاج
العنب من الأطعمة التي تحتوي على الفيتامينات ومضادات الأكسدة، التي تساهم في تحسين الحالة المزاجية، مما يجعل الإنسان يشعر بالانتعاش بعد تناول وجبة من العنب اللذيذ.
أضرار الإفراط في تناول العنب
زيادة تكوين حصوات الكلى
على الرغم من احتواء العنب على العديد من الفيتامينات والعناصر المهمة للجسم، إلا أن الإفراط في تناوله يؤدي إلى تكون حصوات الكلى. والسبب في ذلك هو أنها غنية بكميات كبيرة من الأوكسالات.
رفع نسبة السكر في الدم
يحتوي العنب على نسبة كبيرة من الجلوكوز الطبيعي، لذا فإن تناول العنب باستمرار يؤدي إلى رفع نسبة السكر في الدم، خاصة عند مرضى السكري.
يحتوي العنب على مبيدات حشرية
يعتبر العنب من الفواكه التي يتم رشها بالمبيدات لعدم تعرضها للتلف. كما يقوم المزارعون برش العنب بكثرة بالمبيدات الحشرية بهدف زيادة إنتاجهم. ولهذا يجب علينا غسل العنب جيداً للتخلص من المبيدات العالقة عليه.
تأثيره على الجهاز الهضمي
أثبتت بعض الدراسات العلمية أن تناول العنب بكميات كبيرة يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي، وخاصة العنب الأحمر، وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من المواد الفعالة التي تؤدي إلى الإمساك. كما أثبتت الدراسات الطبية أن تناول العنب بكميات كبيرة يؤدي إلى الإصابة بالصداع، خاصة عند النساء الحوامل، لذا يجب الاعتدال. تناوله وعدم الإفراط فيه.
أضراره على الحامل
يتسبب العنب في إصابة المرأة الحامل بتسمم الحمل، خاصة إذا تناولت الكثير من العنب. وذلك لاحتوائه على مادة الريسفيراترول، وهي إحدى المواد الكيميائية التي تسبب خللاً في التوازن لدى النساء الحوامل، مما يؤدي إلى الإصابة بتسمم الحمل.
يؤدي تناول العنب بكميات كبيرة بين النساء الحوامل إلى خطر الإصابة بسكري الحمل، لاحتوائه على نسبة كبيرة من السكريات.
الإكثار من تناول العنب يزيد من الشعور بالغثيان والقيء لدى المرأة الحامل. وذلك لأنه يزيد من الشعور بالحرقة في المعدة، وذلك لاحتوائه على كمية عالية من الأحماض.
يزيد العنب من احتمالية الإصابة بالإسهال لدى النساء الحوامل. الإسهال يعرض المرأة الحامل للجفاف نتيجة فقدان كمية كبيرة من السوائل في جسمها.
يتفاعل العنب مع بعض الأدوية التي قد تؤدي إلى تجلط الدم، مثل الأسبرين. لذلك، يجب عليك تجنب تناول العنب إذا كنت تتناول بعض الأدوية. وفي هذه الحالة يجب استشارة الطبيب المختص للوقاية من خطر نزيف الحمل.
العنب للبشرة
يخلص البشرة من حب الشباب
يساهم العنب في علاج حب الشباب لأنه غني بمضادات الأكسدة. يعمل العنب على تخليص البشرة من السموم وإزالة الجراثيم المتراكمة على الوجه.
حماية البشرة من أشعة الشمس الضارة
يحمي العنب البشرة من أشعة الشمس، ويعتبر مصدراً طبيعياً للأشعة الضارة، وذلك لاحتوائه على فيتامين C الفعال جداً في حماية البشرة.
القضاء على التجاعيد
العنب من الفاكهة التي تحتوي على فيتامين E، الذي يحافظ على رطوبة البشرة ويساعد على التغذية المثالية. كما يقاوم العنب أعراض الشيخوخة ويقضي على التجاعيد لأنه يعزز نشاط الدورة الدموية.