أفضل أنواع البروتين للجسم. يعتبر البروتين من أهم العناصر التي يتكون منها جسم الإنسان، وذلك لاحتوائه على عدد كبير من الأحماض الأمينية، والتي بدورها تساعد كافة أعضاء الجسم وعضلاته على النمو وأداء مهامها على النحو الأمثل. كما يساعد البروتين على حرق الدهون وتقليل السعرات الحرارية في الجسم. يوجد البروتين في العديد من الأطعمة التي نتناولها يومياً والتي تحتوي على البروتينات النباتية والبروتينات الحيوانية، ونقص البروتين في جسم الإنسان يسبب العديد من المشاكل. ستقدم مقالة اليوم بإيجاز أفضل أنواع البروتينات للجسم. يرجى متابعتنا لمعرفة المزيد.

أفضل أنواع البروتين للجسم

يحتوي جسم الإنسان على حوالي عشرين نوعاً من الأحماض الأمينية، وهي إحدى اللبنات الأساسية للبروتينات في الجسم، فهي تقوم بتكوين البروتينات وتكوين الخلايا والأعضاء، ولكل نوع من هذه الأحماض الأمينية دور خاص ومستقل في تكوينها. من البروتينات. وفيما يلي نوضح أهم وأفضل أنواع البروتينات للجسم، حيث تنقسم البروتينات إلى ثلاثة أنواع:

البروتينات الكاملة:

توجد البروتينات الكاملة في المنتجات الحيوانية مثل الأبقار والجاموس والماعز والأغنام ومنتجات الألبان والجبن والزبدة والأسماك والبيض والدجاج وأنواع الطيور المختلفة. يعتبر من أفضل مصادر البروتين لأنه يحتوي على العديد من الأحماض الأمينية الأساسية للجسم.

البروتينات غير الكاملة:

توجد البروتينات غير الكاملة في المنتجات النباتية مثل الحبوب ثنائية الفلقة مثل العدس والفاصوليا البيضاء، ولكنها تحتوي على نسبة بروتين أقل من البروتينات الحيوانية لأنها تحتوي على أحماض أمينية أقل من البروتينات الكاملة.

البروتين التكميلي:

وهذه البروتينات التكميلية هي عبارة عن أكثر من مكون مدمج مع آخر، مكونين من بروتين مكمل واحد، مثل الأرز الأبيض مع الفول أو زبدة الفول السوداني مع الخبز الأسمر أو الأبيض.

الأحماض الأمينية وأنواعها المختلفة

يمكننا تصنيف الأحماض الأمينية وتقسيمها إلى ثلاثة أنواع مختلفة كما يلي:

الأحماض الأساسية:

وهي أحماض لا يستطيع الجسم إنتاجها بمفرده ويجب الحصول عليها من مصادر خارجية. الأحماض الأمينية تتكون من تسعة أحماض.

الأحماض غير الأساسية:

وهي أحماض يستطيع الجسم إنتاجها من تلقاء نفسه ولا يحتاج للحصول عليها من مصادر غذائية خارجية. تشتمل هذه المجموعة من الأحماض على أربعة أحماض: ألانين، وحمض الأسبارتيك، وحمض الجلوتاميك، والأسباراجين.

الأحماض الأمينية الأساسية، ولكن تحتاج إلى إضافتها

وهي مجموعة من الأحماض غير الأساسية، لكنها مهمة للجسم في حالات التعب والإجهاد الشديدين. وفي كثير من الحالات يكون الجسم غير قادر على إنتاجها بشكل كامل، فيقوم بتعويضها ببعض الأطعمة والعديد من المكملات الغذائية الحيوية.

أهم مصدر لدينا للبروتين

يمكننا الحصول على البروتين مباشرة من العديد من المصادر المعروفة. وهنا أهمها:

المأكولات البحرية والأسماك:

وهو من أفضل أنواع البروتين لأنه قليل الدهون وغني بالبروتين.

اللحوم البيضاء:

ويمثلها الدجاج والطيور المختلفة، ومحتوى الدهون فيها أعلى من محتوى الأسماك والمأكولات البحرية، ولكنها أقل من محتوى اللحوم الحمراء.

اللحوم الحمراء:

كما أنه أحد المصادر الرئيسية للبروتين ويوجد في لحم البقر والجاموس والإبل.

منتجات الألبان ومشتقاتها:

وهو مصدر مهم جداً للبروتين، ويمثله منتجات الألبان واللبن والجبن والزبدة. بالإضافة إلى تزويد الجسم بالبروتين، فهو يزود الجسم بالكالسيوم المهم والضروري لعظام الإنسان.

البيض بأنواعه

البقوليات:

وهو مصدر مهم يتميز بانخفاض سعره عن الأسماك واللحوم الحمراء والبيضاء، ويستخدم بشكل رئيسي في العدس والفول والبقوليات الأخرى المعروفة بالبروتين النباتي.

أهمية البروتين لجسم الإنسان

• • البروتين يقوي العظام ويحسن حالة العظام ويمنع هشاشة العظام.
  • يعمل على تقوية الجسم وزيادة حجم العضلات.
  • يحرق الدهون، ويسهل عملية هضم الطعام، ويمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها للقيام بأنشطته اليومية.
  • يجلب شعوراً سريعاً بالشبع للجسم، لأن البروتين يمنح الإنسان شعوراً بالشبع، لذلك لن يتناول الأشخاص الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، والتي يمكن أن تقلل من وزنهم الزائد.
  • تناول البروتين بانتظام يمكن أن يقلل من ارتفاع ضغط الدم، وكلما زادت نسبة البروتين، كلما أمكن التحكم في ضغط الدم بشكل أكبر.
  • البروتين مفيد في تسريع عملية الشفاء من الإصابات والحوادث لأنه يعمل على شفاء الجروح والعظام، وكلما زاد محتوى البروتين كلما كانت عملية الشفاء أسرع.

ما الذي يسبب نقص البروتين في الجسم؟

• • إذا كان الشخص يعاني من فقدان الشهية.
  • إذا كان الشخص مصاباً بالسرطان وتأخرت حالته الصحية.
  • إذا كان الشخص يعاني من مرض القولون.
  • إذا كان الشخص يعاني من صعوبة في امتصاص العناصر الغذائية واستخدامها في تدفق الدم لتوزيعها ونشرها في جميع أنحاء الجسم.

المشاكل الناجمة عن نقص البروتين

• • إذا كان الطفل يعاني من نقص البروتين نجد أن نموه يتأثر بشكل كبير.
  • إذا كان الشخص يعاني من نقص البروتين، فسوف يصبح أصغر حجماً أو يفقد الكثير من الوزن.
  • يعاني الشخص من ضعف الشعر وتساقطه وتقصفه.
  • ضعف العضلات مما يؤدي إلى ضمورها وصغر حجمها.
  • يعاني الإنسان مما يعرف بالوذمة، وهي حالة يحتفظ فيها الجسم بالسوائل، مما يؤدي إلى خلل خطير في التوازن.

ما هي جرعة البروتين الفردية التي أوصت بها منظمة الصحة العالمية؟

هناك العديد من العوامل التي تؤثر على الجرعة الموصى بها من البروتين، حيث يعتمد ذلك على حجم العضلات، ووزن الجسم، ومدى صعوبة ممارسة الشخص للتمارين الرياضية كل يوم، وعمر كل فرد وحالته الصحية، ولكن متوسط ​​الجرعة الموصى بها من قبل منظمة الصحة العالمية ثمانية جرامات لكل عشرة كيلوجرامات من البروتين. جسم الإنسان كما تظهر الصورة يزن حوالي 56 جرام للذكور البالغين وحوالي 46 جرام للإناث البالغة.

وفي النهاية نتمنى أن نكون قد قدمنا ​​لكم موضوع شامل ومفيد عن نوع البروتين الأفضل للجسم مع شرح أهمية البروتين لجسم الإنسان والجرعات الموصى بها من منظمة الصحة العالمية ، المصادر التي نحصل منها على البروتين، وأسباب نقص البروتين ومضاعفاته، والتعرف على أنواع الأحماض. الأحماض الأمينية والبروتينات المختلفة مهمة جداً لجسم الإنسان، وبعد قراءتها لا تنسى مشاركتها مع أصدقائك ومعارفك على مواقع التواصل الاجتماعي، أو ترك رسالة أسفل المقال. كل ما تريد معرفته عن أفضل أنواع البروتين للجسم تجده في هذا المقال.