أفضل أنواع زيت الزيتون السوري. سنتحدث عن زيت الزيتون السوري. أفضل أنواع زيت الزيتون في العالم. فوائد زيت الزيتون . كل هذه المواضيع يمكنك العثور عليها في مقالتنا.
أفضل أنواع زيت الزيتون السوري
1- زيت زيتون بكر ممتاز
وهو من الأفضل جودة والأغلى ثمناً، ويتم استخلاصه عن طريق عصر معجون الزيتون على البارد، دون التعرض للحرارة العالية أو المعالجة الكيميائية. ولهذا السبب فهو غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. لون زيت الزيتون البكر الممتاز أغمق من الزيوت ذات الجودة الأقل، لذلك يميل لونه إلى الأخضر الداكن وله نكهة الزيتون. مميز.
2- زيت زيتون بكر
ويأتي في المرتبة الثانية بعد البكر الممتاز من حيث السعر والجودة، ويتم استخلاصه بنفس طريقة استخراج زيت الزيتون البكر الممتاز. والفرق الوحيد بينهما هو ارتفاع نسبة الحموضة في الزيتون البكر ونكهته جيدة ولكن به عيوب بسيطة من حيث الطعم.
3- زيت زيتون مكرر (خفيف)
ورغم إضافة كلمة “خفيف” إلى اسمه، إلا أنه لا يحتوي على دهون أو سعرات حرارية أقل، لكن هذا مؤشر على لونه الفاتح ونكهته المحايدة، وتعرضه للإجهاد الحراري، لذا فهو الأقل من حيث الجودة والفائدة الغذائية.
زيت زيتون سوري أصلي
1- مصدر للفيتامينات القابلة للذوبان في الزيت مثل: E، A، D، K. هذه الفيتامينات تحتاج إلى الزيوت لأنها تذوب في الدهون وليس في الدم.
2- الدهون المتوفرة في زيت الزيتون السوري تمد الجسم بالأحماض الدهنية المهمة، والتي لا يستطيع الجسم إنتاجها بمفرده.
3- يزيد من مرونة الجلد ويجدد أنسجة الجلد.
4- ولا شك أن الزيوت تحسن الطعام، وأفضل أنواع الزيوت هو زيت الزيتون الصافي أو البكر
5- استخدمي زيت الزيتون البكر السوري للوقاية من الشيخوخة، والذي يمكن تحضيره في المنزل باستخدام زيت الزيتون السوري. هذا الخليط ممتاز لتفتيح بقع التصبغات الجلدية وللبشرة الجافة.
أفضل أنواع زيت الزيتون في العالم
1- زيت زيتون بكر ممتاز
وهو الأفضل جودةً والأغلى ثمناً أيضاً، ويتم استخلاصه عن طريق عصر معجون الزيتون على البارد، دون تعريضه لدرجات حرارة عالية أو أي معالجة كيميائية. لذلك فهو غني جدًا بمضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات. يميل زيت الزيتون البكر الممتاز إلى أن يكون أغمق في اللون من الزيوت الأخرى ذات الجودة الأقل، ويميل إلى اللون الأخضر الداكن، وله نكهة زيتونية مميزة.
2- زيت زيتون مكرر خفيف
على الرغم من أن اسمه زيت زيتون خفيف، إلا أن هذا لا يعني أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل أو دهون أقل، ولكنه يشير إلى لون الزيت الفاتح ونكهته المحايدة، ولأنه يتعرض للضغط الحراري فهو أقل جودة. وفائدة غذائية مقارنة بالنوعين السابقين.
3- زيت زيتون بكر
وهو يتبع البكر الممتاز من حيث الجودة والسعر أيضًا، ويتم استخلاصه باستخدام نفس طريقة إنتاج زيت الزيتون البكر الممتاز. والفرق الوحيد هو مستوى الحموضة الأعلى قليلاً في هذا النوع، كما أنه يتمتع بنكهة جيدة مع وجود عيوب بسيطة في الطعم.
فوائد زيت الزيتون
1- بشرة خالية من التجاعيد
يعد زيت الزيتون عنصرًا أساسيًا في العديد من مستحضرات التجميل، وبالتالي فهو يفيد بشرتك، حيث أنه يقلل الاحمرار والتورم، وقد يبقي وجهك خاليًا من التجاعيد لفترة أطول. يحتوي زيت الزيتون أيضًا على خصائص قوية مضادة للبكتيريا ويعمل كمطهر طبيعي.
2- قد يساعدك على إنقاص الوزن
أثبتت العديد من الدراسات أن اتباع نظام غذائي غني بزيت الزيتون له تأثير إيجابي على وزن الجسم، وشارك أكثر من 180 شخصًا في دراسة استمرت 3 سنوات أثبتت أن تناول زيت الزيتون ساعدهم على إنقاص الوزن.
3- يعمل على تقليل الالتهابات
إن ملء نظامك الغذائي بزيت الزيتون والأطعمة الأخرى التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية يقلل من الالتهابات في الجسم، وهذا بدوره قد يساعد في منع أو شفاء العديد من الأمراض الجلدية الناجمة عن الالتهاب.
4- مفيد لصحة الأمعاء
بعض أنواع البكتيريا التي تعيش في معدتك يمكن أن تسبب قرحة المعدة. ثبت أن زيت الزيتون يحارب البكتيريا الضارة، وبعضها مقاوم للمضادات الحيوية. إن تناول 30 جرامًا فقط من زيت الزيتون البكر الممتاز يوميًا يمكن أن يقتل البكتيريا الضارة في أقل من 14 يومًا.
5- جيد لعقلك
يساعد تناول زيت الزيتون بانتظام على إزالة تراكم اللويحات داخل خلايا الدماغ. وقد تتسبب هذه اللويحات في الإصابة بمرض الزهايمر، وهو المرض العقلي الأكثر شيوعًا في العالم. يتمتع الأشخاص الذين يتناولون زيت الزيتون بانتظام بذاكرة أفضل من أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا قليل الدهون.
6- يدعم صحة عظامك
العناصر الموجودة في زيت الزيتون يمكن أن تفيد الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي. يعمل هذا بشكل أفضل عند دمجه مع زيت السمك، وهو مصدر غني لأحماض أوميجا 3 الدهنية. تعمل المركبات الموجودة في زيت الزيتون البكر الممتاز على تحسين قوة قبضة اليد والألم. المفاصل، والتهاب المفاصل.