أفضل دولة تنتج القهوة

أفضل دولة تنتج القهوة. وفي هذا المقال سنتحدث عن أهم الدول التي تنتج القهوة مثل البرازيل وفيتنام والهند وغيرها.

أفضل دولة منتجة للقهوة

البرازيل

وهي الدولة الأولى في إنتاج القهوة، حيث تتصدر قائمة الدول المنتجة للقهوة، ويصل معدل إنتاجها إلى 35% من الإنتاج العالمي. كما أنها من أكثر الدول التي تنتج ثمار القهوة ذات الطعم المميز والنكهة الأصلية. ولذلك تعتبر أفضل قهوة في العالم من حيث الطعم والنكهة.
شهدت صناعة القهوة تطوراً كبيراً على مر السنين، وأصبحت من أشهر المشروبات ومتوفرة في كل مكان تقريباً، بما في ذلك المقاهي والمطاعم ومحلات الحلوى. بالإضافة إلى ذلك، تتنافس كبرى الشركات على تقديم عبوات القهوة سريعة التحضير بنكهات متنوعة لجذب المزيد من محبي هذا المشروب.
وصلت قيمة صناعة تصدير حبوب البن إلى حوالي 20 مليار دولار في عام 2011، مما يجعل القهوة ثاني أكثر السلع المصدرة في العالم بعد النفط. وبحسب موقع “بيزنس إنسايدر” الأمريكي، يتم استهلاك 500 مليار كوب من القهوة سنويا، وتزرع أشجار القهوة في أكثر من 50 دولة، ويعيش 25 مليون شخص من هذه الصناعة.

الدول العشر الأولى المنتجة للقهوة

1- البرازيل

تعتبر البرازيل الدولة الأولى المنتجة للقهوة، حيث تتصدر قائمة الدول المنتجة للقهوة، ويصل معدل إنتاجها إلى 35% من الإنتاج العالمي. كما أنها من أكثر الدول التي تنتج ثمار القهوة ذات الطعم المميز والنكهة الأصلية. ولذلك تعتبر أفضل قهوة في العالم من حيث الطعم والنكهة.
2- فيتنام

وتأتي فيتنام في المركز الثاني، حيث تنتج حوالي 900 ألف طن من القهوة سنوياً، وتحتل صادرات البن في فيتنام المرتبة الثانية بعد صادرات الأرز باعتبارها الصادرات الزراعية الأكثر إنتاجية في المنطقة. تهيمن الشركات المملوكة للدولة والشركات الخاصة على صناعة القهوة في فيتنام.
3- كولومبيا

كما تنتج كولومبيا أجود أنواع القهوة وتدخل ضمن قائمة الدول المنتجة للقهوة وتحتل المركز الثاني في إنتاج القهوة على مستوى العالم حيث يصل معدل إنتاجها إلى 12% من إنتاج القهوة في العالم أجمع. تزرع أشجار البن في العديد من الأماكن في كولومبيا ولكل مكان خصائصه المميزة التي تهيمن على الطعم والنكهة. على سبيل المثال، القهوة في ميديلين ثقيلة، بينما القهوة في بوغوتا أخف، وكلاهما لهما طعم مميز.
4- إندونيسيا

ويعتمد اقتصاد إندونيسيا بشكل كبير على القهوة، وذلك بفضل المناخ الملائم لزراعتها وانخفاض تكاليف إنتاجها. تنتج إندونيسيا 411 ألف طن من القهوة سنويًا، وتصدر أكثر من 270 ألف طن سنويًا إلى جميع أنحاء العالم. تُزرع القهوة في أجزاء مختلفة من إندونيسيا، بما في ذلك بالي وجاوا وبابوا.
5- إثيوبيا

وتحتل إثيوبيا المركز الخامس بين الدول المنتجة للبن، بينما تحتل المركز الرابع بين الدول المصدرة للبن. تعتبر القهوة الإثيوبية أو قهوة الأورومو كما تُعرف، أجود أنواع القهوة، حيث تتميز بنكهة مميزة جداً تجعلها تتفوق على أنواع القهوة الأخرى، حيث يعتمد حوالي 15 مليون إثيوبي على زراعة القهوة في إثيوبيا.
6- بيرو

وتعتبر البيرو من أكبر الدول المنتجة والمصدرة للبن، إذ صدرت عام 2006 أكثر من 216 مليون كيلوغرام من البن، ويعتمد 200 ألف مزارع على زراعة البن هناك. ومن الجدير بالذكر أن زراعة البن في البيرو لن تقتصر على منطقة معينة، بل ستنتشر من الشمال إلى الجنوب. لإنتاج أجود أنواع حبوب البن في العالم كله بأنواعها المتعددة.
7- الهند

تُعرف القهوة الهندية بأنها أفضل قهوة مزروعة في الظل في العالم. وتحتل الهند مكانة مرموقة في صناعة القهوة في العالم بإنتاج 300.3 ألف طن من القهوة سنوياً. تتوافر العمالة الرخيصة في صناعة القهوة في الهند، ويمثل صغار المزارعين 98% من العاملين في هذه الصناعة.
8-هندوراس

وتأتي هندوراس في المركز الثامن، وتنتج البلاد 162 ألف طن من القهوة سنوياً. لعبت صناعة القهوة دورًا رئيسيًا في اقتصاد هندوراس منذ بدايتها في القرن التاسع عشر، ومنذ عام 2010 أصبحت هندوراس أكبر دولة مصدرة للبن في أمريكا الوسطى. توظف صناعة القهوة حاليًا 12% من سكان هندوراس، وأكثر من 90% من مزارع البن هي مزارع صغيرة.
9- المكسيك

ومن المعروف أن دولة المكسيك هي الدولة الأكثر شهرة في صناعة القهوة، حيث تتميز قهوتها بنكهة مميزة جداً ذات طعم مدخن كما أنها تتمتع بحموضة طبيعية. كما تزرع أشجار البن في المرتفعات العالية بالمكسيك لتعطي أفضل جودة لحبوب البن وفي نفس الوقت أفضل مذاق. ومن الأفضل زراعتها فوق ارتفاع 4500 قدم.
10- غواتيمالا

وتمثل الأراضي المرعبة أشجار البن في غواتيمالا بنسبة 16/32% في ظل ظروف بيئية وجغرافية معينة، حيث ازدهرت غواتيمالا في زراعة البن وأصبحت من أوائل الدول المنتجة والمصدرة للبن. كما اعتمدت العديد من الأسر على زراعة أشجار البن هناك وقدمت أجود أنواع البن، فاحتلت غواتيمالا المرتبة العاشرة بين الدول المنتجة. للقهوة.

فوائد القهوة لصحة الجسم

• تحسين مستوى الطاقة والذكاء.
• الحماية من مرض الزهايمر والخرف.
• يساعد على تحسين الأداء البدني للجسم.
• قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
• تقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.
• يساعد على حرق الدهون.
  محاربة الاكتئاب وتحسين المزاج.
• يحتوي على مضادات الأكسدة.
• الوقاية من مرض باركنسون أو مرض باركنسون.
• تساعد على حماية الكبد، ولكن عند تناولها بكميات معتدلة.

حقائق عن القهوة

• تم استخدام القهوة كمشروب منذ أكثر من 700 عام.
• تسبب القهوة الإدمان بسبب وجود الكافيين فيها.
• تعيش شجرة القهوة ما بين 60-70 سنة.
• يعمل أكثر من 20 مليون شخص في تجهيز القهوة.
• القهوة بدون إضافات لا تحتوي على أي سعرات حرارية.
• القهوة سريعة التحضير هي اختراع بلجيكي عام 1906 على يد شخص يدعى جورج واشنطن.