إن أفضل غذاء للطفل بشكل عام هو ما يحتوي على جميع المعادن والفيتامينات.
أفضل غذاء للطفل
- المكسرات: تحتوي المكسرات على العديد من الألياف والدهون المفيدة للجسم، بالإضافة إلى الزنك والحديد، وجميع هذه العناصر تمد الجسم بالطاقة لفترة طويلة.
- بيض: البيض غني بالبروتين، لذا فهو مصدر رئيسي للطاقة، ويعتبر وجبة فطور صحية للأطفال قبل الذهاب إلى المدرسة.
- سبانخ: يحتاج الجسم إلى نسبة كبيرة من الحديد، وهذا ما توفره السبانخ. يحتوي على نسبة كافية من الحديد لزيادة طاقة الجسم.
- البروتينات: نجد البروتينات في الدجاج، واللحوم، والبيض، والمكسرات، بالإضافة إلى البقوليات والبذور.
- الألياف: تعتبر الألياف من أهم العناصر الغذائية لجسم الطفل. وهو موجود في الفواكه والخضروات، ويمكن لطفلك الحصول عليه طازجًا أو في العصير.
- منتجات الألبان: سنجد البروتين في منتجات الألبان أيضًا، لذا فهي مهمة. منتجات الألبان هي الزبادي والحليب والجبن
- النشويات: النشويات مثل البطاطس أو الحبوب مثل الأرز والخبز، والتي يحتاجها الجسم بكميات محددة.
تأثير التغذية على الطفل
تؤثر التغذية المبكرة على النمو والتطور العقلي والبصري والمناعة. تتطور مناعة طفلك بسرعة خلال هذه الفترة من حياته، ومن المهم التأكد من أنه يبدأ البداية الصحيحة مع الدعم الغذائي المناسب.
أهمية الغذاء الصحي للطفل
- بناء عضلات قوية وصحية: يعمل على بناء عضلات قوية عند الأطفال تساعدهم على الحركة والنشاط والحيوية، وتزيد قدرتهم على ممارسة الرياضة.
- تكوين عظام قوية: الغذاء الصحي يقوي عظام الأطفال ويحميهم من الكسور.
- الوقاية من الأمراض: الغذاء الصحي يحمي الطفل من الإصابة بالأمراض الخطيرة، كالقلب، والسكري، وارتفاع ضغط الدم.
- تقوية مناعة الأطفال: يعمل على تقوية مناعة الأطفال والتغلب على الأمراض المناعية والأمراض المعدية.
- الحفاظ على صحة العين: الغذاء الصحي يساعد على الوقاية من ضعف البصر وأمراض العين.
- تنشيط الذاكرة: يعمل على تقوية الذاكرة، ويساعد على زيادة التركيز، وسرعة حفظ المعلومات
الغذاء الصحي للأطفال وكيفية إتباعه
- يجب أن يتضمن البرنامج الغذائي للطفل تناول الخضار بشكلها الطازج والمطبوخ، كما ينصح بتناولها حسب مواسمها الرئيسية. في فصل الشتاء يتم التركيز على تناول الخضار الشتوية، وفي الصيف يتم التركيز على تناول الخضار الصيفية.
- ينبغي إدراج الفواكه الكاملة الناضجة في نظامنا الغذائي، وينصح بتناول كل فاكهة في الموسم المناسب لنضجها.
- من المهم جداً تناول الحبوب، وخاصة القمح، كما أن للبقوليات أهمية كبيرة في بناء البروتين في جسم الإنسان، بشرط أن يتم تناولها بشكل متوازن.
- من المهم أن تدخل الزيوت ضمن البرنامج الغذائي للإنسان، ويعتبر زيت الزيتون من أهم الزيوت، حيث يساعد على تقوية الجسم دون زيادة نسبة الكولسترول والدهون.
- تناول اللحوم بشكل متوازن، مع التركيز على اللحوم الغنية بالبروتين والقليلة الدهون، وتناول المأكولات البحرية، والبيض، والحليب، ومشتقات الألبان قليلة الدسم.
نصائح لاختيار الغذاء الصحي الأفضل لطفلك
- لا تأكل الكثير من الملح والسكر : يجب التقليل من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والملح، والتي تؤثر على الطفل سلباً، حيث قد يتسبب السكر في إصابة الطفل بالسمنة وتسوس الأسنان، كما يسبب الملح مشاكل في الكلى، لذلك يجب الموازنة بين تناول الأطعمة التي تحتوي على الملح والأملاح. سكر.
- تجنب المشروبات الغازية: ومن الضروري الابتعاد عن المشروبات الغازية والعصائر الصناعية واستبدالها بالعصائر الطبيعية من الفواكه الطازجة. وذلك لأن المشروبات الغازية تسبب العديد من المشاكل الصحية مثل هشاشة العظام وغيرها.
- منع الوجبات السريعة: يجب تجنب تقديم الأطعمة السريعة للأطفال، ومنها الأطعمة المقلية، التي تحتوي على الكثير من الدهون ولا تحتوي على عناصر غذائية تفيد جسم الطفل، واستبدالها بالأطعمة الصحية التي يمكنك طهيها بنفسك.
- التنوع بين الأطعمة: من المهم تقديم الطعام للطفل بشكل متنوع، على أن يكون من الأطعمة الصحية التي تحتوي على عناصر غذائية مهمة. لذلك يجب التنويع بين الخضار والفواكه وتجنب الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة والدهون المتحولة، والتي يمكن أن تؤدي إلى سمنة الأطفال وتؤثر على صحتهم مستقبلاً.
نصائح هامة لتجنب السمنة
- تغيير العادات الغذائية السيئة.
- تناول الوجبات الثلاث الرئيسية والخفيفة كل 2-3 ساعات يساعد على زيادة معدل الحرق في الجسم.
- إعطاء الطفل الوقت الكافي للنوم؛ لأن عدم الحصول على قسط كاف من النوم قد يؤدي إلى اضطرابات هرمونية والشراهة في تناول الطعام ليلاً.
- تحضير أطباق صحية، واستبدال جميع المنتجات كاملة الدسم بالأطعمة قليلة الدسم، واستخدام الخبز الأسمر بدلاً من الأبيض، والحلويات والشوكولاتة ورقائق البطاطس بالفواكه والخضروات.
الفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الطفل للتغذية السليمة
الفيتامينات من العناصر المهمة التي يجب تواجدها في النظام الغذائي لتغذية الطفل بشكل سليم تنقسم الفيتامينات التي يحتاجها طفلك إلى مجموعتين:
- المجموعة الأولى: التي تذوب في الدهون وتحتوي على فيتامينات أ، د، ه، ك.
- المجموعة الثانية: وهي التي تذوب في الماء وتحتوي على فيتامين ب وفيتامين ج.
- المعادن هي مواد غير عضوية توجد في التربة والمياه، وتشمل: الصوديوم، والبوتاسيوم، والحديد، والكالسيوم، والفوسفور، والمغنيسيوم، واليود.
نصائح يجب اتباعها للحفاظ على النظام الغذائي للأطفال
- لا تمنعي تناول الحلويات، بل تناوليها بكميات محدودة.
- تجنب تناول كمية زائدة من الملح.
- تجنب تناول الألوان الصناعية والمحفوظة.
- تجنب تناول المشروبات الغازية والأطعمة المجمدة.
- اطبخي البيض جيدًا.
- تجنب الأطعمة الدهنية التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون للحفاظ على وزن الأطفال والوقاية من السمنة.