أفضل فاكهة على الريق

نتحدث عن أفضل الفواكه على الريق في هذا المقال. ونذكر لك أيضاً أهم الفواكه في النظام الغذائي. اتبع السطور التالية.

أفضل الفاكهة على الريق

مانجو:

فهو غني بالبيتا كاروتين الذي يتحول إلى فيتامين أ، مما يساهم في تعزيز صحة العظام وتحسين صحة الجهاز المناعي. كما أنه يحتوي على تركيزات عالية من فيتامين C.
تفاحة:

يساهم في مكافحة أمراض الدماغ مثل الزهايمر، وخفض نسبة الكولسترول، ومكافحة سرطان القولون، وتقليل فرص الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
رمان:

وهو أغنى بمضادات الأكسدة من الشاي الأخضر، وأثبتت الأبحاث أن شرب ربع كوب من عصير الرمان يومياً يساهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، وخفض نسبة الكوليسترول في الدم، وعلاج ضعف الانتصاب.
الخوخ:

يحتوي على تركيزات عالية جداً من البوتاسيوم الذي يساهم في تعزيز صحة الأعصاب والعضلات، ويحتوي قشر الخوخ على تركيزات عالية من مضادات الأكسدة والألياف غير القابلة للذوبان المفيدة لصحة الجسم.
أناناس:

فهو غني بمضادات الأكسدة الرائعة، وخاصة البروميلين، الذي يساهم في تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
العنب:

يساهم في مكافحة أمراض القلب والتقليل من ارتفاع نسبة الكولسترول، وذلك لاحتوائه على تراكيز عالية من مادة الكيرسيتين والريسفيراترول.
كيوي:

فهو غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين C وE، والعديد من مضادات الأكسدة التي تحارب السرطان وتعزز صحة العين. كما أنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة، مما يجعله الغذاء المثالي لمكافحة السمنة.
الجير:

الليمون هو أحد أنواع الحمضيات المفيدة جداً للصحة، وهو معروف بغناه الكبير بفيتامين C. والليمون على وجه الخصوص قد يعزز صحة القلب بفضل قدرته على تقليل الدهون في الدم وخفض ضغط الدم. بناءً على الدراسات التي أجريت على الحيوانات، ذكر الباحثون أن المركبات النباتية الموجودة في الليمون يمكن أن تساعد في منع زيادة الوزن. وأظهرت دراسات أخرى أن حمض الستريك الموجود في عصير الليمون لديه القدرة على علاج حصوات الكلى.
توت العُليق:

التوت هو أحد أنواع الفواكه الأخرى التي تتمتع بفوائد صحية مذهلة عند تناولها على معدة فارغة، حيث أنها غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة وتحتوي على كميات كبيرة من فيتامينات C وK والمنغنيز. كوب واحد من التوت (237 ملليجرام) يحتوي على 8 جرامات من الألياف. وقد تبين أيضًا أن مضادات الأكسدة الموجودة في التوت تقلل الالتهاب وتؤخر شيخوخة الشرايين. وكلا هذين التأثيرين يحميان الجسم من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.

هل تناول الفاكهة على الريق عادة صحية؟

وكانت هناك معتقدات بشأن التوقيت المناسب لتناول الفواكه، وأن تناولها في أوقات معينة يسبب سوء الهضم وعدم الاستفادة من العناصر الغذائية التي تحتويها. وفيما يلي سنخبركم بحقيقة هذه المعتقدات وهل لها أساس من الصحة أم لا؟
“تناول الفاكهة مع الوجبات يسبب عسر الهضم”

يعتقد الكثير من الأشخاص أن الوقت الأنسب لتناول الفواكه هو في الصباح على معدة فارغة أو قبل الوجبات بساعتين على الأقل، حتى لا تؤثر على عملية هضم الطعام، وذلك استناداً إلى أن تناول الفواكه أثناء الوجبات أو بعدها مباشرة يبطئ. تسهل عملية الهضم، وذلك بسبب محتواها من الألياف، مما يؤدي إلى حفظ الطعام لفترة من الزمن. فهو يبقى في المعدة لفترة طويلة، مما يسبب الغازات ونمو البكتيريا، بل وربما يؤدي إلى تخمر الطعام والعفن، وهو اعتقاد خاطئ تماما.
الحقيقة:

على الرغم من أن الألياف الموجودة في الفواكه تحتاج إلى وقت للهضم وتشعرك بالشبع لفترة طويلة، إلا أن هذا لا يعني أنها تبطئ عملية الهضم إلى درجة تجعل الطعام يتخمر، ويمكنك تناولها قبل أو بعد أو مع الوجبات. .
“إن تناول الفاكهة على معدة فارغة يتيح لك الحصول على أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية المفيدة.”

ويعتقد على نطاق واسع أن تناول الفواكه على الريق يمد الجسم بالعناصر الغذائية المفيدة، كما أن تناولها بعد الوجبات مباشرة يقلل من قيمتها الغذائية، لأنها تختلط مع الطعام فلا يستفيد منها الجسم. وهذا اعتقاد لا أساس له من الصحة.
الحقيقة:

أكدت العديد من الدراسات أن فائدة تناول الفواكه لا تتوقف على توقيت محدد، وأن تناولها بعد أو أثناء الوجبات لا يقلل من قيمتها الغذائية. في العادة، لا يصل الطعام إلى المعدة دفعة واحدة، بل يتم هضمه على دفعات وينتقل تدريجياً إلى الأمعاء. للسماح لها بامتصاص أكبر قدر من العناصر الغذائية المفيدة، ويبلغ طول الأمعاء حوالي ستة أمتار، مما يتيح للطعام الوقت الكافي لامتصاص العناصر الغذائية، ومن ثم الاستفادة منها على أكمل وجه. ولذلك يمكن القول بشكل عام أنه لا يوجد توقيت مثالي لتناول الفاكهة ويمكن تناولها في أي وقت. الوقت على مدار اليوم.

تفضيل الفواكه على غيرها في النظام الغذائي

هناك أنواع من الفواكه تساعد على تسريع عملية حرق الدهون، ويمكن تناولها مع أي برنامج غذائي دون أي ضرر، مثل الجوافة التي تعمل على سد الشهية ومنع تراكم الدهون في الجسم، وكذلك التفاح. وخاصة التفاح الأخضر فهو غني بالمعادن والأملاح والألياف التي تملأ المعدة وتخفف الوزن. الشعور بالجوع، ويزيد من معدل حرق الدهون في الجسم.
كما ينصح بتناول البرتقال، فهو من الفواكه التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة وبالتالي فهو مفيد في خفض الوزن. كما أنها تعتبر من أهم الفواكه الصحية لاحتوائها على فيتامين C ومضادات الأكسدة.
وهناك أنواع أخرى من الفواكه ذات السعرات الحرارية العالية لا ينصح بها على الإطلاق عند اتباع أي نظام غذائي، ومنها الفواكه المجففة الغنية بالسعرات الحرارية، والتمر، والعنب، والمانجو.
وننصحك بالاطلاع على أحد الجداول التي توضح كمية السعرات الحرارية التي يحتوي عليها كل نوع من الفاكهة، لتعرف أفضل الأنواع التي يمكنك تناولها دون اكتساب المزيد من هذه السعرات الحرارية.

مواعيد تناول الفواكه

يحصل الإنسان على الاستفادة الكاملة من الفاكهة بغض النظر عن توقيت تناول الفاكهة، فهذا لا يشكل أي فرق! لكن يفضل تناول الفواكه في أوقات معينة لعدة أسباب أخرى.
وينصح عادة بتناول الفواكه في الصباح الباكر، حيث تحتوي الفواكه على كمية كبيرة من الفركتوز، الذي يمكن حرقه عن طريق عمليات التمثيل الغذائي في جسم الإنسان عند تناول الفواكه في الصباح.
وينصح أيضًا بتناول الفاكهة عندما تحتاج إلى الطاقة، مثل الصباح والظهيرة، وقبل حوالي ساعتين من تناول وجبات الطعام.
ولا ينصح بتناول الفواكه مع الوجبات الرئيسية، وخاصة بكميات كبيرة. إن إضافة الفواكه بكميات كبيرة، وخاصة العصائر، إلى الوجبات الرئيسية يزيد من عدد السعرات الحرارية التي يستهلكها الإنسان دون أن يدرك ذلك.
يساعد تناول الفواكه في الصباح الباكر على منح الإنسان الطاقة والحيوية من أجل القيام بالمهام المختلفة والشعور بالنشاط والشبع لفترات طويلة.
كما أن تناول الفواكه يمنح الإنسان السعادة بسبب مذاقها الحلو والممتع وفائدتها في تعزيز الطاقة اللازمة لأداء التمارين الرياضية المختلفة.