أكثر الدول إنتاجًا للبن في العالم

الدول التي تنتج أكبر كمية من القهوة في العالم. وفي هذا المقال سنتحدث عن الدول الأكثر إنتاجاً للقهوة وما هي فوائد القهوة للتخسيس والبشرة.

أكثر الدول إنتاجاً للقهوة في العالم

البرازيل

إنها أكبر منتج للقهوة في العالم، وفي عام 2016، أنتجت البرازيل كمية مذهلة بلغت 2,595,000 طن متري من حبوب البن. وهذا ليس تطورا جديدا، فالبرازيل هي أكبر منتج لحبوب البن في العالم منذ أكثر من 150 عاما، مما يجعلها على رأس قائمة أكبر منتجي القهوة في العالم.
تغطي مزارع البن حوالي 27 ألف كيلومتر مربع من البرازيل، وتقع معظمها في ميناس جيرايس وساو باولو وبارانا، وهي ثلاث ولايات جنوب شرق البلاد حيث المناخ ودرجة الحرارة مثالية لإنتاج القهوة.
كما تميز البرازيل نفسها عن غيرها من الدول المنتجة للقهوة حيث يقوم البرازيليون بإعداد قهوتهم باستخدام “القهوة غير المغسولة”، حيث يتم تجفيف ثمار القهوة في الشمس بدلا من غسلها بعملية رطبة.
فيتنام

تعد القهوة ثاني أهم محصول في فيتنام بعد الأرز، وبعد تعافي البلاد من الاضطرابات الاقتصادية وتوقف الصادرات نتيجة حرب فيتنام، استمرت صناعة التصدير في الارتفاع حتى وصلت إلى المركز الثاني في قائمة أكبر محصول الدول المصدرة للقهوة في العالم.
كولومبيا

تتم زراعة معظم أنواع القهوة الكولومبية في منطقة تسمى “منطقة القهوة الكولومبية” أو “إيجي فيتيرو” بالإسبانية.
وتعتبر كولومبيا هذه المنطقة “مشهدًا ثقافيًا للقهوة”، وقد اعتبرتها منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (اليونسكو) موقعًا تراثيًا في عام 2011.
أندونيسيا

وعلى الرغم من أنها قد لا تكون معروفة عالميًا كأحد كبار المنتجين، إلا أن إندونيسيا أنتجت أكثر من 660 ألف طن من حبوب البن في عام 2016. وتتمتع البلاد بموقع جغرافي مثالي لزراعة القهوة، حيث تقع بالقرب من خط الاستواء وتضم العديد من المناطق الجبلية. وهو مناسب تمامًا لإنتاج القهوة.
تم إدخال إنتاج القهوة إلى إندونيسيا من قبل المستعمرين الهولنديين واستمر الإنتاج بعد الاستعمار لأن مناخ إندونيسيا مناسب تمامًا للمصنع. تغطي مزارع البن حاليًا أكثر من مليون هكتار من الأراضي في إندونيسيا، ويعمل صغار المنتجين على أكثر من 90% من الأراضي الزراعية.
أثيوبيا

وتنتج إثيوبيا كميات كبيرة من حبوب البن سنويا، حيث بلغت 384 ألف طن في عام 2016 وحده. إثيوبيا هي الموطن الرئيسي للقهوة العربية. إن أكثر من 28% من صادرات إثيوبيا السنوية تأتي من القهوة ــ وتشير التقديرات إلى أن 15 مليون مواطن يعملون في إنتاج القهوة.
هندوراس

أنتجت هندوراس 348 ألف طن من القهوة في عام 2016، أي ما يعادل تقريبا إنتاجها من محصول عام 2011 البالغ 354180 كيلوغراما. تفوقت هندوراس على الدول الأخرى لتصبح أكبر منتج للبن في أمريكا الوسطى. ومع ذلك، لا تزال القهوة المنتجة في هندوراس تعاني من نقص العلامة التجارية. الوطنية: في حين أن معظم الناس يتعرفون على القهوة الكولومبية أو الإثيوبية، فإن القهوة من هندوراس تستخدم بشكل رئيسي في الخلطات وبالتالي فهي أقل شهرة بالنسبة للمستهلك العادي. ومع ذلك، تظل القهوة جزءًا حيويًا من الاقتصاد الهندوراسي، وتوفر صناعة القهوة باستمرار فرص العمل والإيرادات لجزء كبير من السكان.
غواتيمالا

تعتبر العوامل الجغرافية ودرجة الحرارة الموجودة في غواتيمالا من أهم العوامل التي تساعدها على إنتاج القهوة، حيث بدأت صناعة القهوة عام 1850 وما زالت زراعة القهوة في البلاد تنمو في العديد من الأراضي، حيث يبلغ إنتاج القهوة في البلاد حوالي 234 ألف طن كل سنة.
أوغندا

في حين أن أوغندا قد لا تتبادر إلى ذهنك عندما تفكر في إنتاج القهوة، إلا أن هذه هي الدولة التي حققت أعلى المكاسب من حيث إنتاج 288 ألف طن في عام 2016. وتجاوزت أوغندا المكسيك في عام 2015 لتصبح ثامن أكبر منتج للبن في العالم. وفي جميع أنحاء العالم، تنتج أوغندا أيضًا حبوب روبوستا – وهو محصول محلي في منطقة غابات كيبالي – بالإضافة إلى حبوب أرابيكا من إثيوبيا المجاورة.
تعد القهوة جزءًا حيويًا من الاقتصاد الأوغندي، حيث يعمل جزء كبير من السكان في الصناعات المرتبطة بالقهوة. كان إنتاج القهوة في البداية قطاعًا غير ناجح إلى حد كبير تسيطر عليه الحكومة. ومع ذلك، بعد الخصخصة الحكومية في عام 1991، شهد القطاع انتعاشًا قويًا، مما أدى إلى زيادة الإنتاج منذ عام 1989، ومع ذلك لا تزال الحكومة تمارس السيطرة على هذه الصناعة.

القيمة الغذائية للقهوة

-0 جرام من الدهون المتحولة
-0% إجمالي الدهون 0.1 جرام
-السعرات الحرارية 2.4
-0% دهون مشبعة 0 جرام
-0% صوديوم 4.7 ملجم
– 0 جرام من الدهون الأحادية غير المشبعة
-0 جرام من الدهون المتعددة غير المشبعة
-0% كوليسترول 0 مليجرام
-بروتين 0.3 جرام
-0% إجمالي الكربوهيدرات 0 جرام
-0% ألياف غذائية 0 جم
– سكريات 0 جرام

فوائد القهوة للتخسيس

-هناك العديد من المعتقدات الخاطئة بأن القهوة تحتوي على مواد حارقة للدهون، لكن هذا الاعتقاد غير صحيح علميا ولا يعني أن القهوة تساعد على فقدان الوزن، أي أنها تحتوي على مواد حارقة للدهون.
-لكنه يساعد على فقدان الوزن. تحتوي على كمية قليلة جداً من السعرات الحرارية، إلا أن شرب فنجان من القهوة يساعد على الشعور بالشبع وعدم الحاجة لتناول الطعام، مما يؤدي إلى الشعور بالشبع.

فوائد القهوة للبشرة

– يساعد على تقليل السيلوليت. وجدت الأبحاث أن الكريمات التي تحتوي على القهوة تقلل من السيلوليت بنسبة 17%.
-إزالة خلايا الجلد الميتة.
– إصلاح وعلاج تلف الجلد الناتج عن أشعة الشمس فوق البنفسجية.
– علاج مرض الوردية أو احمرار الجلد.
– شد الجلد المترهل.
– علاج حروق الشمس.
-تفتيح البشرة.
-إزالة الرؤوس السوداء.