أكثر الدول استهلاكا للقهوة

نتحدث عن الدول الأكثر استهلاكًا للقهوة في هذا المقال، كما نتعرف على أهم وأبرز الدول المصدرة للقهوة.

الدول الأكثر استهلاكاً للقهوة

فنلندا

يبلغ متوسط ​​استهلاك القهوة في فنلندا حوالي 12 كيلو جرامًا للشخص الواحد سنويًا، ويستهلك الفنلنديون القهوة بمعدلات كبيرة يوميًا في جميع الأوقات والمناسبات. النوع الأكثر شعبية من القهوة هناك هو القهوة المحمصة الخفيفة جداً، وهي أخف بكثير من أي مكان آخر في العالم.
النرويج

كمعظم الدول الأوروبية، بدأ مشروب القهوة ينتشر في النرويج بين الأثرياء مع بداية القرن الثامن عشر، وتأتي النرويج في المركز الثاني من حيث استهلاك القهوة، إذ يبلغ متوسط ​​استهلاك القهوة حوالي عشرة كيلوغرامات للشخص الواحد سنوياً، ويستهلك المواطن العادي حوالي فنجانين من القهوة يومياً.
أيسلندا

هناك علاقة بين الطقس شديد البرودة في أيسلندا ومعدل استهلاك القهوة. الدولة الجزيرة، التي تأتي في المركز الثالث في القائمة، يستهلك مواطنوها حوالي خمسة فناجين من القهوة يوميا، وقد يكون ذلك بسبب رغبة المواطنين في الشعور بأجواء دافئة، من خلال شرب فنجان من القهوة أثناء البرد والظلام. طقس. والتي تمتد لساعات طويلة، خاصة في فصل الشتاء، ويبلغ متوسط ​​استهلاك القهوة في أيسلندا حوالي تسعة كيلوغرامات للشخص الواحد سنوياً.
الدنمارك

ويشرب الدنماركيون حوالي 1.46 كوبًا من القهوة يوميًا، ويبلغ متوسط ​​استهلاك الفرد من القهوة حوالي تسعة كيلوغرامات سنويًا. يتم تقديم القهوة في الدنمارك -مثل باقي الدول الإسكندنافية- مع كل وجبة، وهي المشروب الرئيسي في المناسبات الخاصة.
هولندا

كان الهولنديون أول الأوروبيين الذين جلبوا أشجار البن. وفي عام 1616، جلب الهولنديون هذه الأشجار من مدينة المخا اليمنية، واستخدمت حبوب البن المستخرجة من هذه الأشجار فيما بعد لبدء زراعة القهوة الهولندية. وفي وقت لاحق، أصبحت جزيرة جاوة في إندونيسيا وسورينام، والتي كانت مستعمرات سابقة لهولندا، مصدرًا رئيسيًا للقهوة. وفي أوروبا، تحتل هولندا حاليا المركز الخامس في قائمة الدول الأكثر استهلاكا للقهوة، حيث يبلغ معدل استهلاكها 8.4 كيلوغرام للفرد سنويا.
السويد

وتأتي السويد في المركز السادس على قائمة الدول الأكثر استهلاكا للقهوة، حيث يبلغ معدل استهلاكها 8.2 كيلو جرام من القهوة للشخص الواحد سنويا، حيث تعتبر القهوة أحد المشروبات الأساسية في الحياة اليومية للمواطنين السويديين.
سويسرا

يعتبر الإسبريسو أحد المشروبات الأكثر شعبية في سويسرا. على عكس العديد من الدول الاسكندنافية، فإن القهوة المفلترة أقل شعبية بين السويسريين. ويبلغ متوسط ​​استهلاك القهوة في سويسرا 7.9 كيلوغرام للشخص الواحد سنويا.
بلجيكا

يستهلك المواطن البلجيكي 1.35 كوب من القهوة يومياً، ويبلغ متوسط ​​استهلاك القهوة في بلجيكا 6.8 كيلوغرام من القهوة سنوياً للفرد. وبالنظر إلى أن الكونغو ورواندا كانتا مستعمرتين سابقتين لبلجيكا، فقد قامت الأخيرة بتلبية احتياجاتها من القهوة في ذلك الوقت عن طريق زراعة القهوة هناك.
لوكسمبورغ

وتحتل لوكسمبورغ المرتبة التاسعة في القائمة، حيث يبلغ متوسط ​​معدل استهلاك القهوة 6.5 كيلوغرام من القهوة للفرد سنويا، ويشرب السكان هناك أنواعا مختلفة من القهوة بما في ذلك قهوة الإسبريسو والقهوة المفلترة.
كندا

أما المركز العاشر فكان من نصيب كندا، حيث يحظى مشروب القهوة بشعبية كبيرة في الدولة غير الأوروبية التي يبلغ عدد سكانها 37 مليون نسمة، حيث يبلغ معدل استهلاك الفرد 6.5 كيلو جرام من القهوة سنويا.

أبرز الدول المصدرة للبن في العالم

البرازيل

وتنتج البرازيل نحو 2.6 مليون طن من حبوب البن سنويا، وعلى مدى 150 عاما الماضية أنتجت قهوة أكثر من أي دولة أخرى في العالم. وفي أوائل القرن العشرين، ساهمت البرازيل بنحو 80% من صادرات العالم من البن، لكن عولمة الصناعة في الخمسينيات أدت إلى زيادة المنافسة. ورغم ذلك فإن البرازيل التي لديها أكثر من 22 ألف مزرعة بن، لا تزال تحتل المركز الأول في قائمة الدول الأكثر تصديرا للبن، وتنجح هذه الصناعة. أكثر من 3.5 مليون شخص.
فيتنام

وتأتي فيتنام في المركز الثاني، حيث تنتج حوالي 900 ألف طن من القهوة سنوياً، وتحتل صادرات البن في فيتنام المرتبة الثانية بعد صادرات الأرز باعتبارها الصادرات الزراعية الأكثر إنتاجية في المنطقة. تهيمن الشركات المملوكة للدولة والشركات الخاصة على صناعة القهوة في فيتنام.
كولومبيا

ويصل إنتاج كولومبيا من القهوة إلى 696 ألف طن سنوياً، وهي أكبر منتج للقهوة العربية في العالم، وتعتبر حبوب البن الكولومبية الأفضل في العالم. تنتج كولومبيا القهوة تجارياً منذ عام 1830، وتصدر البلاد القهوة إلى اليابان والولايات المتحدة الأمريكية وإيطاليا وألمانيا وفرنسا.
أندونيسيا

ويعتمد اقتصاد إندونيسيا بشكل كبير على القهوة، وذلك بفضل المناخ الملائم لزراعتها وانخفاض تكاليف إنتاجها. تنتج إندونيسيا 411 ألف طن من القهوة سنويًا، وتصدر أكثر من 270 ألف طن سنويًا إلى جميع أنحاء العالم. تُزرع القهوة في أجزاء مختلفة من إندونيسيا، بما في ذلك بالي وجاوا وبابوا.
أثيوبيا

تعد إثيوبيا أكبر منتج للبن في أفريقيا حيث يبلغ حجم إنتاجها 390 ألف طن سنويًا. 10% من إيرادات إثيوبيا تأتي من تجارة القهوة، وتحاول الحكومة الإثيوبية تقليل اعتمادها على القهوة من خلال التوسع في صناعات أخرى مثل التصنيع. لا يزال إنتاج القهوة في إثيوبيا يتم يدويًا، ولم يتغير الكثير منذ القرن العاشر.
الهند

تُعرف القهوة الهندية بأنها أفضل قهوة مزروعة في الظل في العالم. وتحتل الهند مكانة مرموقة في صناعة القهوة في العالم بإنتاج 300.3 ألف طن من القهوة سنوياً. تتوافر العمالة الرخيصة في صناعة القهوة في الهند، ويمثل صغار المزارعين 98% من العاملين في هذه الصناعة.

فوائد وفوائد القهوة

تحتوي القهوة على العديد من مضادات الأكسدة التي تعمل على تحسين مستوى الكولسترول في الدم.
تعتبر القهوة منشطاً قوياً للعقل، وذلك لاحتوائها على مادة الكافيين. تساعد القهوة على حماية جسم الإنسان من سرطان القولون وسرطان الكبد، كما أنها تحمي خلايا الكبد من التليف.
تحتوي القهوة على مادة تعرف باسم العفص، والتي تساعد في الحفاظ على الأسنان، وتقليل تكون الترسبات، كما تمنع البكتيريا العقدية من النمو، مما يسبب تسوس الأسنان.
أثبتت الدراسات أن شرب القهوة يزيد من معدل حرق الدهون في جسم الإنسان. يقلل من احتمالية الإصابة بالشلل الرعاشي بنسبة (25%) تقريباً. الأشخاص الذين يشربون القهوة هم أقل عرضة للإصابة بحصوات المرارة.

أضرار القهوة

تناول كمية كبيرة من القهوة يرفع مستوى الكولسترول في الدم، مما يشكل خطراً على صحة القلب والشرايين.
يزيد شرب القهوة بشكل كبير من فرص الإصابة بالسكتة الدماغية، خاصة عند من يعانون من ارتفاع ضغط الدم، كما تؤدي القهوة إلى ارتفاع ضغط الدم حتى عند الأشخاص الأصحاء.
تؤثر القهوة على نسبة الكالسيوم في الجسم، وبالتالي تزيد فرص الإصابة بهشاشة العظام.
تقلل القهوة من مستوى امتصاص الحديد في الجسم أثناء الوجبات.
كما تقلل القهوة من مستوى امتصاص الزنك في الجسم.
تقلل القهوة من فرص الإخصاب والحمل، كما أن تناولها بكميات كبيرة يزيد من خطر الإجهاض.
تزيد القهوة من اضطرابات النوم، خاصة عند النساء المرضعات.
إذا توقف الشخص عن شرب القهوة، يعاني الشخص من أعراض انسحابية مزعجة مثل الصداع، وصعوبة التركيز، والدوخة، وتقلب المزاج.