أنواع البطيخ بالصور

أنواع البطيخ بالصور نقدمها لكم من خلال هذا المقال. ونتعرف أيضًا على أهم فوائد البطيخ الصحية وأضراره. تابع السطور التالية.

أنواع البطيخ بالصور

البطيخ الأصفر من الداخل:

وهو نوع من البطيخ يتكون من قشرة خضراء كالبطيخ العادي، ولكن من داخله أصفر اللون. يتميز البطيخ الأصفر بأنه أكثر استدارة وحلاوة في الطعم، ويظهر بكثرة في المكسيك.
البطيخ الأصفر من الخارج:

وهو لا يختلف إطلاقاً عن البطيخ الأخضر العادي، فقط القشرة ذات لون أصفر، وهو منتشر على نطاق واسع في أوروبا، وخاصة أيسلندا.
البطيخ بدون بذور:

وهذا النوع يكاد لا يحتوي على أي بذور. يحتوي على كميات قليلة من البذور البيضاء، وهي نوع من البذور. لا يسبب أي ضرر إذا تم تناوله، كما أنه سهل الأكل. وفي أغلب الأحيان تكون أسعاره أغلى من الأنواع الأخرى، ويتوفر هذا النوع بكميات قليلة في الدول. أمريكا اللاتينية.
البطيخ المربع:

وهذا النوع هو أحدث أنواع البطيخ التي ظهرت، حيث قام بتطويره مزارع ياباني قام بزراعة ثمار البطيخ داخل قوالب زجاجية مربعة. يعتبر البطيخ المربع من أذكى الابتكارات اليابانية وتم تطويره في بعض الأحيان خصيصا لتوفير المساحة للمواطن في ثلاجته لأنهم استخدموا قوالب زجاجية مطابقة لنفس الشكل. أبعاد الثلاجات في اليابان.

أهم قواعد شراء البطيخ

الفجوة في الجزء السفلي من البطيخ:

هناك علاقة عكسية بين حجم الفجوة الموجودة في قاع البطيخة وطعمها الجيد. وكلما صغر حجم هذه الفجوة، كلما كان طعمها أحلى، وزاد لونها الأحمر.
رقبة البطيخ:

تعتبر عنق البطيخة من العلامات التي تدل على جودتها وجمال طعمها. كلما كانت الرقبة أكثر جاذبية، كلما كان طعم البطيخ أكثر تميزا.
سمك القشرة:

من الأخطاء الشائعة التي يقع فيها الناس عند شراء البطيخ هو “الصفع” على البطيخة قبل الشراء، كإشارة منهم إلى البائع بأنه يفهم أنواع البطيخ، وكلما كان الصوت “مكتوماً” كلما كان الصوت أفضل. البطيخ من وجهة نظرهم، وهذه معلومة شائعة لأن البطيخ ذو القشرة الرقيقة طعمه أفضل، وإذا “طرقه” شخص ما، فلن يخفت صوته.
لون البطيخ:

ما لا يعرفه الكثير من الناس عن البطيخ هو أن اللون الغامق للبطيخ دليل على جودته وطعمه المميز ويشير أيضًا إلى أنه لم يتم تخزينه. كلما كان اللون الأخضر لقشرة البطيخ أغمق، كان طعمه أحلى.
خطوط البطيخ:

ومن يفحص شكل البطيخة يجد أن القشرة الخارجية للبطيخ تحتوي على عدد كبير من الخطوط. وتعتبر هذه الخطوط دليلاً على جودة البطيخ. كلما كانت الخطوط منتظمة أكثر، كلما كان طعم البطيخ أحلى.

الفوائد الصحية للبطيخ

علاج آلام العضلات

وفقا للعديد من الدراسات، فقد تبين أن فوائد البطيخ كبيرة في تقليل وعلاج آلام العضلات وخفض معدل ضربات القلب لدى الرياضيين، وخاصة بعد النشاط الرياضي، وذلك لاحتوائه على مادة الستيرولين، وهو حمض أميني يتحول إلى أرجينين. في الجسم ويعتبر من أهم الأحماض الأمينية المهمة لتحسين الدورة الدموية والاسترخاء. الأوعية الدموية. بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين B6 الذي يساعد الجسم على تجديد الطاقة واستعادة النشاط.
مثير للشهوة الجنسية

فوائد البطيخ في تقوية وتعزيز الدورة الدموية تجعل دوره لا يقتصر على صحة القلب فحسب، بل قد يكون بمثابة منشط جنسي، حيث أن غناه بمادة الستيرولين يساعد على استرخاء وتوسيع الأوعية الدموية وبالتالي زيادة تدفق الدم إلى الأطراف، وخاصة القضيب مما يساعد على زيادة قوة الانتصاب.
محاربة السرطان

أثبتت الأبحاث أن البطيخ يحتوي على الليكوبين، أحد مضادات الأكسدة القوية، والذي يساعد بالفعل في الوقاية من السرطان ومكافحته، وخاصة سرطان البروستاتا والثدي والرحم وسرطان القولون والمستقيم.
تقوية المناعة

فوائد البطيخ متعددة لأن البطيخ يحتوي على مضادات الأكسدة القوية مثل الكاروتين والليكوبين وفيتامين C، مما يجعله له دور في تقوية المناعة ومحاربة العديد من الأمراض. ويكافح الالتهابات وخاصة التهابات المفاصل
التخلص من الإمساك

بسبب احتوائه على الألياف القابلة للذوبان ونسبة عالية من الماء، فإنه يساعد على تسهيل حركة الأمعاء، وتعزيز صحة ووظيفة الجهاز الهضمي، والوقاية من الإمساك، وحماية القولون وخاصة من سرطان القولون.
مفيد للحوامل

يعتبر البطيخ مصدراً لحمض الفوليك الذي يعتبر من العناصر المهمة جداً للحامل، خاصة في الأشهر الأولى من الحمل. يدخل في بنية الجهاز العصبي للجنين ويحميه من التشوهات، وخاصة تشوه النخاع الشوكي، بنسبة 60% إذا حصلت الأم على الكمية اللازمة والكافي لها.
مفيد لمرضى القلب والكلى

ونظراً لاحتواء البطيخ على نسبة عالية من الماء والبوتاسيوم والحمض الأميني ستيرول، فإنه يلعب دوراً كبيراً في خفض ضغط الدم ومساعدة الأوعية الدموية على الاسترخاء والتوسع، وبالتالي الوقاية من أمراض القلب والشرايين. باعتباره مدراً للبول ويعمل على تفتيت الحصى وخاصة حصوات الكلى فهو يساعد كثيراً في علاج أمراض والتهابات الكلى. يحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد على تقليل تركيز حمض اليوريك في الدم وإزالة الأملاح.
حماية الجلد والجلد

يحتوي البطيخ على مضادات الأكسدة مثل الليكوبين وفيتامين C، مما يجعله فعالاً جداً في حماية البشرة من أشعة الشمس والعوامل الخارجية، وحمايتها، وعلاج التجاعيد، ومفيد لنضارة البشرة. يساعد على التئام الجروح وعلاج الحروق وتسريع شفاءها، وذلك لاحتوائه على الحمض الأميني الستيرولين الذي يتحول إلى الأرجينين الذي ينشط خلايا الدم. يساعد الدم الأبيض على الوصول إلى مكان الجروح لتسريع شفاءها والمساعدة في استبدال الأنسجة التالفة.

الآثار الجانبية للبطيخ

اضطراب الأمعاء:

البطيخ غني بالليكوبين، لذا فإن تناول الكثير من البطيخ قد يؤدي إلى الغثيان والانتفاخ والإسهال والقيء وعسر الهضم والغازات. قد تكون هذه الأعراض أسوأ بين كبار السن، حيث يميل الجهاز الهضمي إلى الضعف مع التقدم في السن.
اضطرابات القلب والأوعية الدموية:

يحتوي البطيخ على نسبة عالية من البوتاسيوم، وتناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في القلب والأوعية الدموية.
غير مفيد لمرضى السكر:

عندما يكون الجسم مقاومًا للأنسولين، فإن مستوى السكر في الدم يميل إلى البقاء في الدم ولا يدخل إلى خلايا الجسم. عندما يكون هناك نقص في نسبة الجلوكوز في الخلايا، يتم تصنيع كمية أكبر من الأنسولين، مما قد يؤثر على مستويات الدهون الثلاثية في الجسم.
انخفاض ضغط الدم:

الإفراط في تناول البطيخ يمكن أن يؤدي إلى انخفاض مستوى ضغط الدم في الجسم، لذلك إذا كان الشخص يعاني من انخفاض ضغط الدم فمن الأفضل تجنب البطيخ بجميع أشكاله.
الحساسية:

كما يمكن أن يسبب تناول البطيخ ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص مثل طفح جلدي خفيف، أو الحساسية المفرطة وتورم الوجه. يمكن للأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه الجزر واللاتكس والخيار أن يصابوا بسهولة بحساسية تجاه البطيخ.
مشاكل متعلقة بالأعصاب والعضلات:

يعاني الأشخاص الذين يتناولون البطيخ بكميات كبيرة من مشاكل في الأعصاب والعضلات والكلى.

‫0 تعليق

اترك تعليقاً