أنواع الليمون في مصر. وفي هذا المقال سنتحدث عن أنواع الليمون، وما هي فوائد الليمون، وما هي أضرار شرب الليمون على الريق.
أنواع الليمون في مصر
أفالون ليمون
هذا الليمون يشبه إلى حد كبير الموجود في لشبونة، وهو أحد أنواع الليمون الرئيسية.
يباع عادة في محلات البقالة وتم زراعته لأول مرة في فلوريدا.
ليمون دورشابو
نشأ هذا النوع من الليمون في أوائل القرن العشرين وهو نوع حلو ولا يحتوي على الكثير من الطعم الحمضي.
بيرين الليمون
وهذا النوع له طعم حمضي خفيف، شاحب اللون، ويحتوي على كمية كبيرة من العصير. ويعتبر مزيج بين الليمون العادي والليمون المكسيكي.
الليمون سوف ترى
وتستخدم قشور هذا النوع من الليمون أكثر من أي شيء آخر، وذلك لعدم احتوائها على عصير، وهي ثمرة كبيرة الحجم جداً.
يمكن أن يصل حجمه إلى 10 أرطال، ويوجد منه ثلاثة أنواع متميزة.
نوع الليمون الداليا
-هناك سلالات وأصناف أهمها يوربيكا – فيلافرانكا – لزبون. على الرغم من أنه يعرف في مصر باسم الداليا الليمونية. تتمتع الشجرة بنمو قوي جداً، ولها فروع طويلة منتشرة، وأوراق متدلية، وأزهار تتميز بلونها الأحمر البنفسجي.
الثمرة متوسطة الحجم، بيضاوية الشكل، متوسط طولها 8-9 سم. لها حلمة في الأعلى، نسبة الحموضة 6%، عدد الفروع 11-12 فص، القشر سميك وخشن، وعدد البذور 18-20 بذرة. محصول الشجرة هو 600-800 ثمرة. تنضج الثمار من أواخر أكتوبر وديسمبر حتى مارس. .
ماير ليمون
هذا النوع من الليمون هو خليط بين الليمون والبرتقال الحلو، وعادة ما يكون لونه برتقالي مصفر.
يحتوي على عصير حلو وحامض قليلاً، ويحب الطهاة المحترفون استخدامه كثيراً بسبب طعمه وملمسه على عكس الأنواع الأخرى.
فوائد الليمون للجسم
التخلص من مشاكل حب الشباب. يحتوي الليمون على خصائص مضادة للجراثيم تساعد على التخلص من البكتيريا المسببة لحب الشباب.
علاج قشرة الرأس: الليمون مضاد طبيعي للفطريات والبكتيريا، لذلك فهو فعال في تقليل التهابات فروة الرأس.
– علاج الروماتيزم. يعمل الليمون على التخلص من الروماتيزم والتهاب المفاصل، ويعتبر مدراً طبيعياً للبول، كما يعمل على تخليص الجسم من البكتيريا والسموم.
منع الشعور والإحساس بالاكتئاب. يحتوي الليمون على كمية عالية من الماء والبوتاسيوم، مما يساعد على تقليل الاكتئاب والتوتر، حيث أن فقدان كمية كافية من البوتاسيوم في الدم يرتبط بالاكتئاب.
يحتوي الليمون على خصائص مضادة للأكسدة وفيتامين C، والتي تعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وتقوية جهاز المناعة في الجسم، والوقاية من ظهور الأمراض.
– العناية بالبشرة والاهتمام بها، حيث يعمل الليمون على تقليل أضرار الجذور الحرة التي تتسبب في تعرض البشرة للعديد من المشاكل والعيوب، كما تساعد خصائص الليمون القابضة الفعالة والقوية على شد الجلد ومنع ظهور علامات الشيخوخة المبكرة مثل كالتجاعيد والخطوط الدقيقة للحصول على بشرة شابة وجميلة.
اضطرابات الجهاز التنفسي: فيتامين C قوي جدًا في تقليل مشاكل الجهاز التنفسي ومشاكل الربو.
– تعزيز صحة الجهاز الهضمي. الليمون هو مساعد جيد للحفاظ على التنظيم الصحي لعملية الهضم. كما يعتبر علاجاً فعالاً للتخلص من مشاكل الانتفاخ وعسر الهضم، وكذلك التخلص من الإمساك. كما يعمل مشروب الليمون على تنشيط وظائف الكبد حتى يتمكن من أداء وظائفه بشكل سليم.
– تبييض الأظافر. يساعد محتوى الليمون من فيتامين C وحمض الفوليك على زيادة نمو الأظافر وتبييض لونها.
– معقم ووقف للنزيف الداخلي. يمتلك الليمون خصائص مطهرة تعمل على تخثر الدم، وبالتالي قد يوقف النزيف الداخلي.
عند إضافة بعض عصير الليمون إلى أطباق السلطة، فإنه يعزز عملية الهضم في الجسم.
أضرار الليمون على الريق
الارتجاع المعدي المريئي
تزيد بعض الأعراض عند الأشخاص؛ مثل القيء أو الحرقة الناتجة عن الارتجاع المعدي المريئي. قد يزيد الليمون من حرقة المعدة لدى بعض الأشخاص لاحتوائه على حمض الستريك، وبالنسبة للبعض الآخر قد يعالج حرقة المعدة لديهم. تقرحات الفم: تناول الليمون يمكن أن يسبب شعوراً حامضاً.
تآكل مينا الأسنان
يحتوي الليمون على نسبة عالية من حمض الستريك، الذي يساعد على تآكل مينا الأسنان. وللحد من هذه الأضرار يفضل تناول الليمون عن طريق الشفاط، ومضمضة الفم بالماء بعد الانتهاء من شرب عصيره.
إدرار البول
عند شرب عصير الليمون في الصباح، فإن ذلك قد يزيد من عدد المرات التي تذهب فيها إلى الحمام للتبول. تشير الأبحاث إلى أن فيتامين C مدر للبول، لكن الدراسات لم تثبت أن فيتامين C الطبيعي يساعد على إدرار البول. يمكن أن يكون الماء مسؤولاً عن التبول المتكرر.
نصائح لزراعة الليمون
زرع شجرة ليمون بالقرب من الجانب الجنوبي من المنزل. لأن الليمون أكثر حساسية للبرد من الحمضيات الأخرى.
– حماية شجرة الليمون من الصقيع والتجمد. ازرع شجرة الليمون في مكان يستقبل أشعة الشمس الكاملة. اختر التربة الحمضية لزراعة شجرة الليمون.
– سقي شجرة الليمون بشكل كافٍ وضعي بعض المهاد للحفاظ على الرطوبة.
زرع شجرة الليمون أعلى قليلا من مستوى سطح الأرض.