أنواع المانجو الباكستاني، شجرة المانجو الباكستاني، ما هي مواصفات المانجو الباكستاني، كل ذلك في هذه السطور التالية.
أنواع المانجو الباكستانية
كشف معرض لفاكهة المانجو في العاصمة الباكستانية إسلام آباد، أن باكستان تنتج حاليا أكثر من مائة نوع من فاكهة المانجو. وقد انتشر بعضها بشكل طبيعي في مختلف المناطق الباكستانية، وبعضها تم تطويره من خلال البحوث الزراعية التي توليها الحكومة اهتماما خاصا.
وقال مالك حميد – صاحب شركة لتصدير المانجو: هناك أكثر من مائة نوع من المانجو في باكستان، مشيراً إلى أنه يعرض 25 منها في هذا المعرض.
وعن أهداف مشاركته في المعرض، أوضح حامد أنه يتوقع أن يأتي الأجانب لرؤية منتجات المانجو الباكستانية على أمل الحصول على طلبات تصدير جديدة، وكذلك تعريف الناس بأنواع المانجو الموجودة في البلاد – والتي يحلم بها الكثيرون. يجهلون – حتى يتمكنوا من طلبها من الأسواق المحلية.
وتعتبر أصناف مثل تشاونسا، وايت تشاونسا، بلاك تشونسا، دوسري، سوندري، كاجوري، أنوري وغيرها من أبرز أسماء المانجو المنتجة في باكستان.
الدهشة والعجب من نماذج المانجو الفريدة والجديدة التي تراها العين كانت حديث معظم زوار هذا المعرض.
ويقول محمد إبراهيم -أحد الزوار: لا أستطيع أن أعبر عن سعادتي بما أشاهده لأول مرة في حياتي من أنواع كثيرة من فاكهة المانجو، مشيراً إلى أنه فخور بمنتجات المانجو في بلاده، خاصة الجديدة منها.
يشار إلى أن المانجو الباكستانية تتمتع بمكانة وسمعة خاصة في الأسواق العالمية، ما أهلها خلال السنوات الماضية للارتقاء إلى مستويات عالية في قائمة الدول المصدرة لهذه الفاكهة.
يقول رفيق قريشي مدير المعرض: باكستان هي الدولة الخامسة على مستوى العالم في قائمة الدول الأكثر تصديراً للمانجو، كما أن معظم إنتاج باكستان من هذه الفاكهة يتم تصديره إلى دول الشرق الأوسط والخليج العربي وأوروبا وكندا والصين وبلدان أخرى.
وبينما تعتبر المانجو الباكستانية الأفضل في العالم من حيث الأنواع المنتجة والطعم الفريد الذي تتمتع به، فإن كمية التصدير لا تتناسب مع حجم الإنتاج، وهذا ما أكده قريشي. ويتم تصدير 2 مليون ونصف طن فقط من المولين سنويًا. ويتم تصدير 3 أو 4 أنواع فقط من أصل 16 نوعًا.
أهم الفوائد الصحية للمانجو
سوف يقوي مناعتك
لأنه غني بحمض الفوليك وفيتامينات B وA وC وK وE، وكلها تعمل على تحسين مناعتك.
صحة قلبك
المانجو غنية بالمغنيسيوم والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة المفيدة لخفض ضغط الدم والكوليسترول، وهي مفيدة لصحة القلب.
صحة جهازك الهضمي
لأن المانجو غنية بالألياف والماء، مما يساعد على عملية الهضم.
صحة العين
المانجو غنية بفيتامين أ واللوتين، اللذين يحميان عينيك من التلف ومشاكل الرؤية.
الوقاية من السرطان
تحتوي المانجو على مادة البوليفينول التي تحميك من سرطان القولون والرئة والبروستاتا والثدي والعظام.
طعم المانجو لذيذ
المانجو لذيذة ولكنها تحتوي على سكر أكثر من الفواكه الأخرى. استمتع بها باعتدال. تناول 330 جرامًا فقط يوميًا.
صحة الجلد والشعر
يحتوي المانجو على فيتامين C الذي يمنح بشرتك المرونة ويمنع الترهل والتجاعيد. كما أنه غني بفيتامين أ الذي يعزز صحة الشعر.
الحماية من الأمراض
يحتوي المانجو على أكثر من 12 نوعًا مختلفًا من مادة البوليفينول، بما في ذلك المانجيفرين. تعمل مادة البوليفينول كمضادات للأكسدة داخل الجسم وتحميك من الأمراض.
يحميك من الإمساك
غني بالألياف، مما يحسن صحة الجهاز الهضمي ويحميك من الإمساك.
المانجو للحامل
تحتوي المانجو على مستويات عالية من الألياف وفيتامين C، مما يجعلها ثمرة مثالية تساعد في السيطرة على مستويات الكوليسترول المرتفعة في الدم.
– المانجو مفيد لصحة الجلد وخاصة للحوامل. يعالج المسام الواسعة ويمنحها التوهج والنضارة، مما يجعله وسيلة مناسبة لعلاج مشاكل البشرة المتعددة.
ينصح أطباء التوليد وأمراض النساء النساء الحوامل بتناول المانجو. لاحتوائه على حمض الفوليك الذي يساعد على نمو دماغ الجنين والحبل الشوكي ويحمي الأنبوب العصبي من العيوب الخلقية، وكذلك فيتامين أ المسؤول عن نمو العظام والأسنان، وفيتامين ب6 الذي يعمل على تطوير الجنين. الجهاز العصبي.
تعمل المانجو على تقوية جهاز المناعة في جسم المرأة الحامل. ويوصي الأطباء بتناول الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين C. وذلك لجعل الجسم يمتص الكالسيوم بشكل أفضل، مما يجعل عظام الجنين وأسنانه تنمو بشكل جيد. كما يساعد الحديد الموجود في المانجو الجسم على تكوين خلايا الدم الحمراء، مما يقي المرأة الحامل من الإصابة بفقر الدم. بالإضافة إلى أنه يعالج الالتهابات التي قد تتعرض لها، ويمنع ظهور الأمراض.
– يعمل المانجو على تحسين وتقوية الرؤية وجهاز المناعة. بسبب احتوائه على فيتامين أ الذي يساعد على نمو الجنين ويحمي الحامل من العديد من الأمراض.
تحتوي المانجو على نسبة عالية من البوتاسيوم، الذي يحافظ على توازن السوائل في الجسم، مما يساعد المرأة الحامل على التخلص من تورم الأطراف السفلية الذي يعيق حركتها.
تنظم المانجو عملية هضم الطعام، وتقي المرأة الحامل من الإصابة بالإمساك. بسبب احتوائها على كميات وفيرة من الألياف، ولكن كما هو الحال مع أي طعام يحتوي على الألياف، يجب تناولها على دفعات. حتى لا يسبب الغازات وسوء الهضم.
تحتوي المانجو على النحاس الذي يساهم في تكوين خلايا الدم ويزيد من تدفقها خلال فترة الحمل، كما يساهم في تكوين الأعضاء المهمة في جسم الجنين. مثل القلب والعظام والأوعية الدموية.
تحتوي المانجو على البوتاسيوم الذي يساعد جسم المرأة الحامل على التحكم في ضربات القلب ويحميها من ارتفاع وانخفاض ضغط الدم. كما أنه يضخ الدم بشكل أكبر أثناء الحمل، ويحافظ على توازن السوائل في الجسم، ويرسل النبضات العصبية إلى الجسم، ويحافظ على توازن السوائل في الجسم. يقلل من تقلصات العضلات ويقلل من التشنجات التي تحدث أثناء الحمل.
تعتبر المانجو علاجاً للإمساك الذي يعد من أسوأ المشاكل التي تواجه المرأة الحامل. وذلك لاحتوائه على إنزيمات تساعد الجسم على هضم الطعام بشكل سليم.
– يحتوي على سكريات طبيعية، مما يجعله بديلاً للحلويات التي تحتوي على سكريات صناعية ومواد حافظة ضارة بصحة الحامل وجنينها.
محاذير تناول المانجو
بعد معرفة فوائد المانجو، تجدر الإشارة إلى أن فاكهة المانجو آمنة جدًا للاستخدام، ولكن قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية المانجو بسبب تأثير بعض المركبات الكيميائية التي قد تكون سامة للبعض، وشدة الحساسية. يختلف بين الأفراد.
القيم الغذائية في المانجو
المانجو منخفضة جدًا في الدهون المشبعة والكوليسترول والصوديوم. كما أنها مصدر ممتاز للألياف الغذائية وفيتامين ب6، فضلاً عن أنها مصدر جيد لفيتامين أ وفيتامين ج. كما تعد المانجو أيضًا مصدرًا جيدًا للكيرسيتين والبيتا كاروتين والأستراجالين.