أنواع سمك الهامور بالصور. في الشعاب المرجانية والصخرية في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية حول العالم، تعيش أسماك الهامور بمختلف أنواعها، حيث يصل عددها إلى نحو 161 نوعاً مختلفاً من أسماك الهامور، إلا أنها أصبحت الآن معرضة لتهديدات من الاستغلال المفرط من الصيد. وفي هذا المقال سنتعرف عليهم. بعض أنواع أسماك الهامور.
أنواع سمك الهامور بالصور
1. سمك الهامور ناسو
قد تكون أسماك هامور ناسو أكثر الأسماك ذكاءً في البحر، ومن التعاون مع الحيوانات المفترسة الأخرى لالتقاط عشاءها إلى إخراج الطُعم من الفخاخ للحصول على وجبة خفيفة سهلة، فهي أكثر إشراقًا مما يُنسب إليها الفضل. تعتبر هامور ناسو مهددة بالانقراض بشدة، ولا تزال أعدادها في انخفاض. وبطبيعة الحال، فهي محمية في ولاية فلوريدا.
2. الهامور الأسود
الهامور الأسود هو أحد أكبر أنواع الهامور في المحيط الأطلسي. إنه محبوب من قبل الطواقم التجارية والصيادين الترفيهيين على حد سواء. يمكن أن يصل طوله إلى أكثر من 4 أقدام ويتجاوز بسهولة 100 رطل. يبلغ متوسط حجم الصيد في فلوريدا حوالي نصف هذا الطول، ويزن ما بين 5 و20 رطلاً.
3. الهامور الثلجي
يبدأ الهامور الثلجي في الظهور على ارتفاع حوالي 350 قدمًا، وقد تم اصطياده على عمق 800 قدم في الماضي. يعتبر الهامور الثلجي من بين ألذ الأسماك الموجودة هناك. حصل الهامور الثلجي على اسمه من العلامات البيضاء الموجودة على أجسامه، وهو من أسهل الأسماك التي يمكن صيدها. يمكن التعرف عليه في المياه العميقة، على الرغم من أنه نادرًا ما يتم صيده.
4. الهامور ذو الزعانف الصفراء
يحصل على العلامات الكاملة لمظهره الغريب. يوفر جسمها الأحمر المرقط وزعانفها الصفراء الزاهية تمويهًا حول الهيكل الصخري العميق الذي تصطاد حوله. يُترجم اسمها العلمي إلى الهامور السام. وذلك لأنها تحتوي على مستويات عالية جدًا من السيجواتوكسين، وتعتبر من أسماك الهامور اللذيذة جدًا.
5. وارسو الهامور
يحكم هامور وارسو الأعماق، فهم قادرون على الوصول إلى ما يقرب من 600 رطل وأكثر من 7 أقدام، ويضيفون إلى حقيقة أنهم يعيشون على عمق عدة مئات من الأقدام، وجميع الأسماك ذات مذاق رائع.
6. جالوت جراد البحر
الهامور العملاق كبير الحجم، وغالبًا ما يسبح أمام الغواصين وصيادي الأسماك بالرمح، لمعرفة ما يخططون له وربما لسرقة غداءهم. إن حجمها الضخم وفضولها الشجاع يجعلها هدفاً سهلاً، كما أن تعرضها للصيد الجائر سوف يؤدي تقريباً إلى انقراضها في أواخر القرن العشرين. من الجيد أن يكون الهامور جالوت محميًا بشكل صحيح. في هذه الأيام، لا يمكنك القبض عليهم إلا على أساس الالتقاط والإفراج.
7. كمامة سمك الهامور
يعيش الهامور البالغ في أماكن مشابهة لمعظم أنواع الهامور من الشعاب المرجانية والمنحدرات والهياكل الصخرية الأخرى على عمق أكثر من 60 قدمًا من الماء؛ ومع ذلك، يمكن العثور على أسماك الهامور الأصغر سنًا في مصبات الأنهار وحتى في أحواض الأعشاب البحرية.
8. سمك الهامور الأحمر
يبدو الهامور الأحمر رائعًا وطعمه أفضل. يزن سمك الهامور الأحمر المتوسط ما بين 5 إلى 10 أرطال، وأي شيء أطول من قدمين يعد صيدًا نادرًا. إنهم يعيشون حول قيعان صخرية يصل عمقها إلى 1000 قدم، لذا قد تضطر إلى السفر لمسافة 20 ميلاً. أو أكثر يمكنك الوصول إليها، ولا تقلق، فهي لن تكون الأسماك الوحيدة التي تجدها هناك.
9. الهامور سكامب
وفقًا لمعظم الأشخاص الذين اصطادوا سمكة الهامور، فهي ألذ سمكة في العائلة، وربما تكون ألذ سمكة في هذه المرحلة. يعتبر Scamp Grouper صغيرًا جدًا بمقياس الهامور. سيكون طول السمكة المتوسطة أقل من قدمين وأي شيء يزيد وزنه عن 5 أرطال يعد صيدًا جيدًا. الهامور هو نوع من أنواع المياه العميقة.
10. الهامور الأصفر
يعتبر Yellowmouth Grouper من أسماك المياه العميقة التي تشبه إلى حد كبير Stump Grouper. إنها أصغر قليلاً من سمك الهامور في المتوسط، لكن العديد من الصيادين يقولون إن مذاقها جيد. هذا النوع ليس شائعًا في خليج المكسيك، ولكن يمكنك إعداد وليمة لنفسك على طول ساحل المحيط الأطلسي في فلوريدا.
فوائد سمك الهامور
1. ينتمي الهامور إلى نوع من الأسماك يسمى الأسماك الزيتية، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون الصحية والأوميجا 3، التي تساعد جسم الإنسان بعدة طرق.
2. أثبتت أحدث الدراسات أن الأوميجا 3 الموجودة في سمك الهامور تعمل على تقوية الذاكرة، كما أنها تقلل من الأضرار الناتجة عن تلف الخلايا العصبية بنسبة تصل إلى 95%، لذلك تعتبر مقاومة لخرف الشيخوخة.
3. هناك نوعان من الكولسترول. الأول هو الكولسترول منخفض الكثافة، والذي يسمى أحيانا الكولسترول السيئ. والآخر هو الكولسترول عالي الكثافة، والذي يسمى أحيانا الكولسترول الجيد. يزيد سمك الهامور من نسبة الكولسترول الجيد.
4. وجدت الدراسات أن الأوميجا 3 الموجود في سمك الهامور يقتل الخلايا السرطانية ويدمرها، وبالتالي يمنع انتشار الأمراض السرطانية. كما وجد أنه يساعد في تقليل الإصابة بسرطان الثدي.
5. يحافظ على الصحة العامة للقلب. وقد نشرت دراسة في الجمعية الملكية البريطانية، تفيد بأن الدهون الصحية الموجودة في سمك الهامور تحمي عضلة القلب في أوقات التوتر والضغط الشديد.
6. مادة الأوميجا 3 الموجودة في سمك الهامور تحمي المفاصل، لذا فهو مناسب جداً للمصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي.
أضرار سمك الهامور
1. تحتوي بعض أنواع أسماك الهامور على نسبة من الزئبق السام الذي يسبب ضرراً جسيماً على صحة الإنسان.
2. يحتوي سمك الهامور ذو الزعانف الصفراء على نسبة من مادة شديدة السمية تضعف كفاءة الجهاز المناعي وتسبب بعض الأمراض الجلدية وهي مادة الديوكسينات.
3. الإفراط في تناول سمك الهامور يزيد من مستوى الكولسترول النافع في الدم، بينما يزيد من معدلات الالتهابات لدى مرضى الفشل الكلوي.
4. تحتوي بعض أنواع أسماك الهامور على ملوثات كيميائية ضارة، مثل الفينيل متعدد الكلور.
نصائح لصيد الهامور
1. عند رمي الطُعم في الماء لصيد الهامور، يجب على الصياد أن يقطع به بعض الخطوط والأجزاء حتى تخرج رائحتها وتدخل إلى عمق الماء وتجذب أسماك الهامور.
2. عند صيد سمك الهامور يجب الحذر من وجود أسماك صغيرة قد تأكل الطعم قبل أن يصل إليه الهامور.
3. الهامور سمكة سهلة الصيد ولا يوجد صعوبة في اصطيادها. يمكنك الإمساك به بأي طريقة سواء كانت تقليدية أو حديثة، لكن يجب الحذر الشديد، فهو يجيد الاختباء وخاصة بين الصخور.
4. عند صيد سمك الهامور يجب على الصياد أن يحرص على اختيار خط صيد خفيف حتى يتمكن الخط من التحرك إلى الداخل مع تيار الماء قدر الإمكان وصيد سمك الهامور الذي يتواجد داخل الشعاب المرجانية.
5. عندما تصطاد الهامور، تأكد من اختيار الأطعمة الحية، مثل الحبار، والحبار، والميد، والسردين، ورأس الهامور نفسه كطعم.