من المهم أن يعرف كل فرد من أفراد المجتمع أهمية وجبة الإفطار لأنها تمثل الصحة الجيدة.
أهمية وجبة الإفطار الصباحية
إفطار: ويفضل أن تحتوي على بعض البروتينات، مثل الألبان والبيض، التي تمد الجسم بالطاقة. كلما كانت وجبة الإفطار أكبر، كلما قل تناول الطعام في الغداء. ويفضل تناول وجبة الإفطار خلال 30 دقيقة من الاستيقاظ. الوقت المثالي لتناول الإفطار هو السابعة صباحًا. وفي كل الأحوال، لا تفوت وجبة الإفطار، حيث أظهرت دراسة نشرتها كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد، أن الذين أهملوا تناول هذه الوجبة كانوا أكثر عرضة للإصابة بنوبة قلبية من أولئك الذين تناولوها.
ما هي أفضل طريقة لتناول وجبة الإفطار؟
- وجبة الإفطار الغنية بالبروتين: ويفضل أن تشتمل وجبة الإفطار على الكثير من البروتينات، مثل البيض والألبان. تساعدك هذه الأطعمة على الشعور بالشبع وبالتالي إنقاص الوزن. وجدت إحدى الدراسات أن النساء اللاتي تناولن وجبة إفطار تحتوي على البيض فقدن وزنًا بمقدار ضعف النساء اللاتي تناولن الخبز. يمكن لوجبة الإفطار الغنية بالبروتين أن تحفز النشاط طوال اليوم، وذلك بسبب قدرة الجسم على هضم الطعام بسهولة.
- تناول الطعام مباشرة بعد الاستيقاظ: وقد وجدت الدراسات أن تناول وجبة الإفطار بعد حوالي ساعة من الاستيقاظ يساعد في الحفاظ على التمثيل الغذائي في الجسم ويساعد على حرق الدهون في الجسم.
- إضافة الموز: تناول وجبة إفطار غنية بالكربوهيدرات يساعد على حرق المزيد من السعرات الحرارية، وذلك لأنه يحفز الجسم على استخدام الدهون للحصول على الطاقة.
هل الإفطار حقا هو أهم وجبة في اليوم؟
تشير جميع الأقوال القديمة إلى أن وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم، وقد نشأ الكثير منا على المقولة الكلاسيكية التي يرددها آباؤنا، والتي تنص على أن تخطي وجبة الإفطار مضر بالصحة، على الرغم من أن ثلثي الأشخاص فقط البالغون في المملكة المتحدة يتناولون وجبة الإفطار. تناول وجبة الإفطار بانتظام، وفقًا لجمعية اختصاصيي التغذية في المملكة المتحدة، وكذلك يفعل ما يقرب من 75 بالمائة من الأمريكيين.
ولكن هناك خلاف واسع النطاق حول ما إذا كانت وجبة الإفطار هي أهم وجبة في القائمة. مع تزايد شعبية رجيم الصيام، تتزايد المخاوف بشأن مكونات السكر الموجودة في حبوب الإفطار، ومشاركة شركات إنتاج الأغذية في الأبحاث المتعلقة بأهمية وجبة الإفطار، بما قد يؤثر على نتائجها، إلى درجة أن وقد ادعى بعض الأكاديميين أن وجبة الإفطار “خطيرة”. .
وفي دراسة أمريكية ركزت على بيانات صحية شملت حوالي 50 ألف شخص على مدى سبع سنوات، خلص الباحثون إلى أن الأشخاص الذين جعلوا وجبة الإفطار أكبر وجبة في اليوم كانوا أكثر عرضة لانخفاض مؤشر كتلة الجسم، مقارنة بأولئك الذين تناولوا وجبة الإفطار. وجبة كبيرة أثناء الغداء. أو العشاء.
يقول الباحثون إن وجبة الإفطار تساعد على زيادة الشعور بالشبع، وتقلل من تناول السعرات الحرارية اليومية، وتحسن جودة نظامنا الغذائي، لأن طعام الإفطار يتكون في الغالب من نسبة أعلى من الألياف والمواد المغذية، كما أنه يحسن قدرة الجسم على استشعار الأنسولين في الجسم. وجبات لاحقة.
أفكار إفطار صحية لذيذة وسهلة ستمنحك الطاقة لبقية اليوم
تعتبر وجبة الإفطار أول وأهم وجبة في اليوم، والتي تأتي بعد الامتناع عن تناول الطعام لساعات طويلة قبل النوم. ولذلك يجب أن تكون وجبة مميزة وصحية. وعليه، سنشاركك أفكاراً لوجبة إفطار صحية ولذيذة تمدك بالطاقة طوال اليوم وتمنحك الشعور بالشبع لفترات طويلة. كما أنها أفكار مختلفة ومتنوعة حتى لا تملي من الأكل. تكرار نفس الوجبات والتحفيز لتجربة وجبات جديدة.
هناك شيء مهم يجب أن تعرفه عن وجبة الإفطار الصحية. إن اختيار وجبة صحية في بداية اليوم يعطي إشارات للعقل تساعدك على إكمال يومك بشكل جيد. كما أنه يزيد من مستوى رضاك عن نفسك ويحسن مستويات الطاقة لديك لأن وجبة الإفطار الصحية تكون متوازنة ولا ترفع مستوى السكر في الدم فجأة مما يؤدي إلى خلل في معدلات النشاط ومن ثم الشعور المتزايد بالخمول.
عبارات عن أهمية وجبة الإفطار
- درهم وقاية خير من قنطار علاج. “الوقاية خير من العلاج.” «لا تبتلوا في الماء الراكد الذي لم يسيل مما اغتسلت منه».
- يقوم الكلام بشيئين مهمين: فهو يوفر الغذاء للعقل ويخلق الضوء للفهم والوعي.
- جزء من سر النجاح في الحياة هو أن تأكل ما تحب وتترك الطعام يتقاتل في داخلك.
- لو لم تكن 99 حكمة من الماء لما غطتها السماء.
- حياتي من أجل الأكل والعيش ليس لها معنى لأنها مجرد استمرار.
- “والأمهات يرضعن أطفالهن حولين كاملين لمن أراد الاستمرار في الرضاعة”.
- «والبسه ولو في عينيك ماء».
- وفي إحدى المرات، أثناء الحظر، أُجبرت على العيش لعدة أيام دون أن تأكل سوى الطعام والماء.
فوائد وجبة الإفطار لطلاب المدارس
- تحفز وجبة الإفطار الشعور بالشبع لفترة طويلة، وذلك لقدرتها على الحفاظ على مستويات السكر في الدم، وتقلل من حالات التعب بسبب انخفاض مستويات السكر في الجسم.
- زيادة تركيز الطالب وقدراته العقلية، مما يزيد من تركيزه في أداء واجباته المدرسية، وبالتالي يزيد من تحصيله الدراسي.
- تساعد وجبة الإفطار الصحية الأطفال والمراهقين على النمو بشكل سليم، جسديًا ومعرفيًا. وجبة الإفطار تحافظ على نشاط الجسم وحيويته بشكل كامل طوال اليوم.
- وله دور كبير في التحكم بالوزن، حيث أن من يتناول وجبة الإفطار لن يتناول كميات كبيرة من الطعام في باقي الوجبات، وبالتالي ستخفض السعرات الحرارية، وسيتجنب الشخص السمنة.