أين يوجد السيلينيوم؟ سنتعرف على إجابة هذا السؤال من خلال مقالتنا. ونذكر لك أيضاً فوائد السيلينيوم لإنقاص الوزن، بالإضافة إلى أهمية السيلينيوم الصحية. كل هذا وأكثر ستجده في ذلك الموضوع وفي الختام تحذيرات استخدام السيلينيوم.
أين يوجد السيلينيوم؟
أين يوجد السيلينيوم؟ يعتبر السيلينيوم ملحًا معدنيًا مهمًا جدًا لجسم الإنسان، حيث يوجد في الأطعمة التي تنتجها لنا الأرض والطبيعة معًا. وسنتعرف على مواقع هذا العنصر المميز من خلال ما يلي:
1- السيلينيوم موجود في جميع منتجات الألبان: الجبن، الزبادي، الزبدة، الزبادي وغيرها.
2- كما يوجد في اللحوم بكميات وفيرة حيث يوجد في لحم العجل ولحم الغنم ولحم الدجاج والديك الرومي أيضاً.
3- كما أنه يوجد بكثرة في جميع المكسرات ومنها الكاجو والجوز والفستق واللوز والفول السوداني.
4- ويوجد بكثرة في جميع أنواع المنتجات البحرية، كما يوجد في الأسماك، والرنجة، والمحار، والروبيان، وسرطان البحر، وأسماك التونة أيضاً.
5- السيلينيوم موجود بكميات كبيرة في جميع أنواع الحبوب الكاملة.
6- السيلينيوم موجود في النباتات ذات الطعم الحار. ويوجد في الفلفل الحار وقرون الفلفل الحار السوداني.
7- يجب أن نعلم جيداً أن خميرة البيرة التي نعرفها هي من أهم مصادر السيلينيوم.
8- السيلينيوم هو أحد العناصر الموجودة في العديد من النباتات الخضراء. ويوجد في البروكلي، والقرنبيط، والكرنب بألوانه البيضاء والحمراء المميزة، والبصل، والثوم أيضاً، ويوجد في نباتات الأرز الكاملة.
9- السيلينيوم متوفر أيضًا في البيض والعدس والشوكولاتة بكميات كبيرة.
فوائد السيلينيوم لإنقاص الوزن
تشير الأبحاث إلى وجود صلة بين الأنظمة الغذائية الغنية بالسيلينيوم وانخفاض مستويات الدهون في الجسم. تشمل فوائد السيلينيوم لإنقاص الوزن ما يلي:
1- تنظيم عملية التمثيل الغذائي وخسارة الوزن كما هو مخطط له.
2- التقليل من تخزين الدهون.
3- تنشيط عملية التمثيل الغذائي وصرف الطاقة.
4- إنقاص الوزن بشكل ملحوظ.
5-تقليل مؤشر كتلة الجسم أو محيط الخصر أو الجذع.
الأهمية الصحية للسيلينيوم
1- خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للشيخوخة
على الرغم من أننا ذكرنا الجذور الحرة من حيث ارتباطها بالنمو السرطاني في الجسم، إلا أنها يمكن أن تؤثر في الواقع على الجسم بأكمله بعدد من الطرق الرهيبة ويمكن للجذور الحرة أن تضعف أو تقتل الخلايا في كل جهاز عضوي، لذا فإن إمكانات السيلينيوم المضادة للأكسدة أمر حيوي. لحماية الصحة بأكثر من مجرد طرق الوقاية من السرطان، يمكن أن تؤدي الجذور الحرة إلى أمراض القلب، وخلل في الكلى، ومشاكل في الجهاز الهضمي، ومتلازمة التمثيل الغذائي، وعدم التوازن الهرموني، والشيخوخة المبكرة. يعمل السيلينيوم كمضاد للسموم ويحفز إنتاج المزيد من المواد. مضادات الأكسدة ترتبط الجذور الحرة بشكل خاص بعملية الشيخوخة، لأنها أحد الأسباب الرئيسية وراء التجاعيد والبقع العمرية وترهل الجلد وضعف العضلات والمظهر الأكبر سنًا بشكل عام. كما تم ربط التدهور المعرفي بنشاط الجذور الحرة في القشرة العصبية، مما أدى إلى تدمير المسارات وتثبيط الأداء السليم للنبضات العصبية. . يمكن أن يساعد السيلينيوم في منع كلتا الحالتين الخطيرتين من التأثير على الجسم عن طريق تحييد هذه الجذور الحرة قبل أن تؤثر عليك.
2- مرض كاشين بيك
هناك مرض القلب على وجه الخصوص، يسمى مرض كاشين بيك، الذي يؤثر على مجموعة واسعة من السكان في البلدان التي تعاني من انخفاض السيلينيوم. ولعل هذا هو التأثير الأكثر خطورة وملاحظة لنقص السيلينيوم، ويتميز بموت الخلايا الغضروفية وتأخر النمو، مما يؤدي في كثير من الأحيان إلى هشاشة العظام في سن مبكرة. تشمل الأعراض آلام المفاصل، والتيبس، وعدم المرونة، وانخفاض نطاق الحركة، مما يؤدي بشكل أساسي إلى إصابة المصابين بالحالات الشديدة بالشلل. إن نقص السيلينيوم ليس هو السبب الوحيد للتخزين المؤقت، ولكنه بالتأكيد أحد الأسباب الرئيسية.
3- صحة القلب
يعمل السيلينيوم كمخفف للدم، مما يقلل من فرص تجلط الدم، ويظهر أيضًا أنه يقلل من كمية الكولسترول LDL الذي يتراكم في الترسبات وعلى الشرايين والأوعية الدموية. يمكن أن تؤدي البلاك إلى تصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتات الدماغية، لذلك يعد السيلينيوم معززًا قويًا لصحة القلب بشكل عام لعدد من الأسباب.
4- صحة الغدة الدرقية
عندما يتعلق الأمر بنظام الغدد الصماء وتنظيم الهرمونات في الجسم، فإن الغدة الدرقية هي واحدة من أهمها وأكثرها تأثيراً. أظهرت الأبحاث أن السيلينيوم عنصر أساسي في وظيفة الغدة الدرقية، ويساعد على تنظيم كمية هرمون الغدة الدرقية التي يتم إنتاجها داخل الجسم. يعد هرمون T3 أحد أهم منتجات الغدة الدرقية، والذي يتحكم في معدل الأيض العام في الجسم ووظيفته. وبدون السيلينيوم، لا يمكن إنتاج هرمون T3، الأمر الذي يمكن أن يكون كارثيًا لمجموعة واسعة من أجهزة الجسم.
5-القشرة وصحة الشعر
على الرغم من أن الأبحاث لا تزال جارية حول هذه الحالة، إلا أنه يعتقد أن المحتوى الجيد من السيلينيوم يمكن أن يقلل من تساقط الشعر وفروة الرأس الجافة المفرطة التي تؤدي إلى القشرة.
محاذير استخدام السيلينيوم
هناك بعض التحذيرات التي يجب الانتباه إليها عند استخدام السيلينيوم، ومنها ما يلي:
1- أمراض المناعة الذاتية :
قد يحفز السيلينيوم جهاز المناعة، ومن الناحية النظرية قد يؤدي السيلينيوم إلى تفاقم حالة أمراض المناعة الذاتية من خلال تحفيز نشاط هذه الأمراض، لذلك ينصح الأشخاص الذين يعانون من أمراض المناعة الذاتية مثل التصلب المتعدد والتهاب المفاصل الروماتويدي بتجنب استخدام مكملات السيلينيوم.
2- سرطان الجلد :
إن استخدام مكملات السيلينيوم لفترات طويلة قد يزيد قليلاً من خطر تكرار الإصابة بسرطان الجلد، لكن هذه النتائج لا تزال مثيرة للجدل، وحتى يتوفر المزيد من المعلومات، ينصح بتجنب استخدام مكملات السيلينيوم لفترات طويلة للأشخاص الذين أصيبوا بسرطان الجلد. قبل.
3- الحمل والرضاعة :
يعتبر استخدام السيلينيوم أثناء الحمل والرضاعة لفترة قصيرة آمنًا. من ناحية أخرى، يعتبر تناوله بجرعات كبيرة غير آمن لأنه يمكن أن يسبب التسمم.