أين يوجد عنصر الفوسفات

أين يوجد عنصر الفوسفات وما هو الفوسفات؟ وسنشرح أيضًا استخدامات الفوسفات. وسنتحدث أيضًا عن فوائد الفوسفات للجسم. وسنقدم أيضًا طرق تشخيص ارتفاع الفوسفات في الدم. كل هذا من خلال مقالتنا. تابعنا.

أين يوجد الفوسفات؟

1- الدجاج والديك الرومي :

يوفر الكوب الواحد من الدجاج المشوي أو الديك الرومي، والذي يزن 140 جراماً، ما يعادل 300 ملليجرام تقريباً من الفوسفور، وهو ما يعادل أكثر من 40% من الكمية الموصى بها يومياً منه. بالإضافة إلى ذلك، فهي غنية بالبروتين وفيتامين ب والسيلينيوم.
2- المكسرات:

معظم المكسرات مصدر غني بالفوسفور. وخاصة الجوز البرازيلي، حيث أن نصف كوب منه بوزن 67 جراماً يغطي أكثر من ثلثي الكمية الموصى بها يومياً للبالغين.
3- بذور دوار الشمس واليقطين :

يحتوي كلاهما على نسبة عالية من الفوسفور، إذ يغطي 28 جراماً من بذور دوار الشمس واليقطين المحمصة 45% من الكمية الموصى بها يومياً منها، ولكن 80% من هذه الكمية توجد في البذور على شكل حمض الفيتيك، ولكن يجب أن تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور. وتجدر الإشارة إلى أن جسم الإنسان غير قادر على هضم هذه المادة.
4- منتجات الألبان:

تعتبر منتجات الحليب قليلة الدسم، مثل الجبن القريش والزبادي، مصادر ممتازة للفوسفور، حيث تغطي الحصة الواحدة منها 30% من الكمية الموصى بها يومياً، بالإضافة إلى 28 جراماً من الجبن الرومي تحتوي على 213 ملليجراماً منه، 30% من المبلغ. يوصى بها يومياً، كما أن كوب واحد من الحليب منزوع الدسم وزنه 245 جراماً يغطي 35% من الكمية اليومية الموصى بها من الفوسفور أيضاً.
5- المأكولات البحرية:

حيث أن العديد من المأكولات البحرية تعتبر مصدراً جيداً للفوسفور. مثل الحبار والرخويات حيث أن الحصة الواحدة منها تغطي 70% من الكمية اليومية الموصى بها منها.
– اللحوم والأطعمة الغنية بالبروتين، مثل لحم البقر، وسمك البلوق، وسمك أبو سيف، وسمك القد، وسمك الهلبوت، والتوفو، والروبيان، والتونة، والسلمون.
آيس كريم، كاسترد و بودينج.
– بعض أنواع حليب الصويا وجبنة الريكوتا.
– البقوليات، مثل العدس، والحمص، والفاصوليا البيضاء، والفاصوليا الحمراء، وفاصوليا البينتو، وفول ليما، وفول الصويا.
– الحبوب، مثل النخالة ومنتجاتها، وجنين القمح، والشوفان، والجرانولا.
– أطعمة أخرى، مثل: الشوكولاتة، والكراميل، والدبس، والكاكاو، والبطاطا المخبوزة بقشرها، والبسكويت وغيرها.

ما هو الفوسفات؟

الفوسفات (كما يسمى في بلاد الشام) أو الفوسفات (في المغرب والجزائر) أو الفوسفات (في تونس) هو مركب غير عضوي وملح حمض الفوسفوريك. الفوسفات العضوي هو استرات حمض الفوسفوريك. يعتبر الفوسفات من المعادن والثروات الطبيعية الموجودة تحت الأرض. وبعد استخراجه يستخدم في عدة استخدامات زراعية وصناعية. وتوجد مناجم الفوسفات في المغرب وموريتانيا والأردن وتونس والصين والعراق وفلسطين، وتم اكتشاف كميات كبيرة منها في شمال السعودية.

استخدامات الفوسفات

1- الاستخدامات الطبية:

يساعد استخدام أملاح الفوسفات على تطهير الأمعاء، وعلاج انخفاض مستويات الفوسفات في الدم، وعلاج الإمساك، وارتفاع مستويات الكالسيوم في الدم، وحرقة المعدة.
يساعد تناول فوسفات البوتاسيوم عن طريق الفم على منع تكون حصوات الكالسيوم في الكلى لدى المرضى الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكالسيوم في البول.
يساعد تناول فوسفات الكالسيوم عن طريق الفم على تحسين كثافة العظام في الورك وأسفل العمود الفقري لدى النساء المصابات بهشاشة العظام.
تناول فوسفات الصوديوم عن طريق الفم يمكن أن يحسن الأداء الرياضي.
– إعطاء فوسفات الصوديوم والبوتاسيوم عن طريق الوريد يمنع متلازمة إعادة التغذية لدى الأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية الحاد.
يساعد استخدام الفوسفات في حالات حساسية الأسنان.
2- استخدامات الفوسفات في الزراعة :

يستخدم الفوسفات بشكل رئيسي في صناعة الأسمدة، حيث يتم دمجه مع الأحماض المختلفة لإنتاج السوبر فوسفات والنيتروجين فوسفات والأسمدة المركبة التي يستخدمها المزارع لإنتاج محاصيله. ويمكن أيضًا طحن صخور الفوسفات وإضافتها مباشرةً إلى التربة.
3- استخدامات الفوسفات في الصناعة:

ويستخدم الفوسفات في صناعة الفسفور الحراري وحمض الفوسفوريك. كما يستخدم في معالجة أسطح المعادن مثل النحاس والحديد والألومنيوم والحديد المطلي بالنيكل، بالإضافة إلى المنظفات الكيماوية والمبيدات الحشرية المستخدمة في المنازل. ويستخدم الفوسفوريت أيضًا في صناعة مستحضرات التجميل. كما أنها تستخدم في معالجة المياه. يستخدم صخر الفوسفات . في إنتاج مركبات الفوسفات الكيميائية.
4- استخدام الفوسفات في الغذاء:

ويعتبر الفوسفات غذاء هاما للماشية. ويستخدم الفوسفات المكلس الذي يحتوي على نسبة قليلة من الفلور في تغذية قطعان الماشية. ويستخدم الفوسفات أيضًا في صناعة منتجات الجبن. ويستخدم فوسفات الكالسيوم في الخبز كحمض يساعد في عملية التخمر. يستخدم فوسفات ثلاثي الكالسيوم كمكمل غذائي موجود في… الطبيعي في حليب البقر.

فوائد الفوسفات للجسم

– تنظيم وظائف العضلات وحركتها.
– المحافظة على انتظام ضربات القلب.
– تسهيل عمليات التواصل العصبي.
– تخفيف آلام العضلات بعد ممارسة التمارين الرياضية.
– المساعدة على نمو الأنسجة والخلايا التالفة والحفاظ عليها وإصلاحها.
– المساعدة في عمليات إنتاج الحمض النووي في الجسم.
– المساعدة على توازن نسب بعض المعادن والفيتامينات في الجسم، مثل فيتامين ب، وفيتامين د، واليود، والمغنيسيوم، والزنك.
– بناء عظام وأسنان قوية.
– مساعدة الكلى على تنقية الجسم من الفضلات والسموم.
– تنظيم عمليات توليد الطاقة في الجسم.

طرق تشخيص ارتفاع فوسفات الدم

1- فحص بلازما الدم :

يتم فحص بلازما الدم عن طريق إدخال إبرة في الوريد في الذراع، وأخذ عينة من الدم.
2- فحص عينة البول :

يطلب منك الطبيب عادةً جمع البول لمدة 24 ساعة قبل أخذ العينة.
3- التصوير الشعاعي :

قد تكون هناك حاجة للأشعة السينية إذا كان الشخص يعاني من أعراض تكلس العظام. سيظهر هذا الفحص رواسب الكالسيوم في الأعضاء والأوردة.
أما الأشخاص الذين يعانون من الفشل الكلوي، فيحتاجون إلى مراقبة مستوى الفسفور بشكل دوري من خلال اختباراتهم الروتينية.