اجمل سمكة في اليابان

أجمل الأسماك في اليابان، خصائص الأسماك البحرية العظمية، أكبر سمكة تونة في العالم، وما هي سمكة التونة، هذا ما سنتعرف عليه فيما يلي.

أجمل الأسماك في اليابان

في خبر صادم نشرته عدد من وسائل الإعلام العالمية، وتم تداوله عبر العديد من المواقع اليابانية ومنصات التواصل الاجتماعي بشكل خاص، تم مؤخراً بيع سمكة زينة من نوع “كوي كارب” خلال مزاد علني في اليابان بسعر خيالي جداً، حيث وصل سعره إلى 203 مليون ين ياباني، أي ما يعادل أكثر من 1.4 مليون جنيه إسترليني، أما بالدولار الأمريكي فالمبلغ أكبر بكثير.
– وبحسب وسائل الإعلام التي نشرت الخبر فإن هذه السمكة الثمينة تحمل اسم “S Legend” ويعني “Legend S”، وهي من مجموعة “Kohaku” التي تعتبر أكثر الأنواع تميزا بين الأنواع الكثيرة “الكارب” الموجودة. يمكن شراؤها.
وبحسب صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، فإن سمكة “إس ليجند” تجاوزت الرقم القياسي العالمي السابق في هذا المجال بسعرها الخيالي، إذ بيعت في مزاد علني بعد “حرب مزايدة شرسة”. اشتريتها من مزرعة أسماك ساكي في مدينة هيروشيما اليابانية، وذهبت السمكة إلى امرأة من تايوان تدعى الآنسة ينغ ينغ، التي تمكنت من الفوز في حرب المزايدة هذه، كما تنوي… الآنسة ينغ ينغ، تنافس في All Japan Koi Show، والتي فازت بها العام الماضي.

أكبر سمكة تونة في العالم

أصيب صياد أسترالي بالصدمة بعد اصطياد سمكة تونة زرقاء الزعانف قبالة الساحل الشمالي لولاية نيو ساوث ويلز بأستراليا. وتم نقلها، ووزنها 271 كيلوغراما، على متن سفينة قبالة ميناء كوفس، بحسب ما نقلت صحيفة ديلي ميل البريطانية.
ذكر تقرير أن أغلى سمكة في العالم كانت سمكة تونة ذات زعانف زرقاء يبلغ وزنها 276 كيلوجراما تم اصطيادها من محافظة أوموري الشمالية في اليابان، وبيعت مقابل 2.6 مليون دولار في عام 2020.
وقال مدير التموين والأعمال في سوق سيدني للأسماك، إريك بول، إن السمكة كانت في حالة جيدة جدا، مشيرا إلى أن سمك التونة الذي يتراوح وزنه بين 40 إلى 50 كيلوغراما يتم عرضه عادة في السوق الأسترالية.
وأوضح التقرير أن الأسماك الثمينة تباع لمطاعم الأسماك الشهيرة في أسواق سيدني، وكانت علامة مشجعة على تعافي صناعة الأغذية من الوباء.
ويبلغ الحد الأقصى لطول سمكة التونة ذات الزعانف الزرقاء 1.5 متر ويصل وزنها إلى 32 كيلوغراما، لكن غالبية الأسماك التي يصطادها الصيادون تزن أقل من 15 كيلوغراما، وفقا لإدارة الصناعات الأولية، ويمكن أن يكون رقما قياسيا في نيو ساوث ويلز. حيث تم صيد أكبر سمكة. وكانت سمكة التونة السابقة تزن 148 كجم.

ما هو سمك التونة

سمك التونة هو أحد أنواع الأسماك التي تنتمي إلى عائلة الماكريل. تتميز التونة بأن لون لحمها يتراوح بين الوردي الفاتح إلى الأحمر الداكن.
يتميز لحم التونة بطعمه الطيب وفوائده الصحية العالية، وذلك لاحتوائه على نسب جيدة من دهون أوميجا 3 غير المشبعة.
يمكن تناول التونة طازجة، حيث أن لها فائدة صحية أعلى من الأسماك المعلبة، ولكن نظراً لصعوبة الحصول على اللحوم الطازجة، غالباً ما يتم تناولها بشكلها المعلب.

خصائص الأسماك البحرية العظمية

تتمتع الأسماك البحرية العظمية بالعديد من المميزات التي تميزها عن غيرها، ومنها:
تعيش الأسماك البحرية في المياه العذبة أو المالحة.
من المعروف أن معظم الأسماك البحرية غير قادرة على تنظيم درجة حرارة جسمها، ولذلك تسمى بأسماك الدم البارد.
في حين أن الأسماك البحرية الأخرى مصنوعة من نفس الدم الدافئ وهي مألوفة لدى هذا النوع من أسماك “الأوبا”، ويتراوح طولها من 15 ملم إلى 15 مترا.
الأسماك العظمية لها هيكل عظمي صلب من الداخل. الأسماك العظمية مغطاة بالتريبس المتراكم. تمتلك الأسماك العظمية غطاءً واقيًا صلبًا على خياشيمها.
والتي تساعد الأسماك العظمية في الدفاع عن نفسها، ومن أشهرها سمكة البوق، وهي أكبر مجموعة من الأسماك، حيث تضم حوالي 27000 نوع من الأسماك وتنقسم إلى ثلاث مجموعات:
– الأسماك العظمية الغضروفية

وتتميز هذه الأسماك بزعانفها الشعاعية الرئيسية، ويبلغ عدد الأسماك الغضروفية العظمية حوالي 35 نوعاً، مثل: البوليبرتروس (الزان)، وأسماك القصب الحرجية، وسمك الحفش، وسمك المجداف.
– سمكة متحجرة تماما

الأسماك البالغة هي أسماك شعاعية متوسطة الحجم. تشمل أمثلة الأسماك البالغة lepisosteus و الجاموس (amia).
– سمكة متحجرة تماما

تحتوي الأسماك المتحجرة بالكامل على أغطية خيشومية ومثانة تساعد الأسماك على الطفو في الماء. الأسماك المتحجرة بالكامل مغطاة بقشور عظمية.