استخدامات مسحوق الخبز. سنتحدث أيضًا عن فوائد مسحوق الخبز للكعك. كما سنتحدث عن فوائد البيكنج بودر للتخسيس وما هي أهم فوائد البيكنج بودر للوجه. سنتحدث أيضًا عن كيفية تخزين مسحوق الخبز. كل هذه المواضيع تجدونها في هذه المقالة.
استخدامات مسحوق الخبز
1- يستخدم مسحوق الخبز كمهدئ للحكة الناتجة عن لدغات البعوض والألم الناتج عن حروق الشمس. استخدميه مباشرة فهو مهدئ فوري وآمن.
2- يستخدم مسحوق الخبز كمقشر للجسم واليدين. بللي جسمك أو وجهك أو يدك ودلكي بحركات دائرية واستمتعي بنعومة الطفل.
يستخدم مسحوق الخبز كمزيل طبيعي وفعال للتخلص من رائحة العرق. بعد الاستحمام مباشرة، امسحي قطعة من القطن بالقليل من البيكنج باودر تحت الإبطين.
3- ضعي كوباً من مسحوق الخبز في ماء الاستحمام لتنعيم البشرة وتنعيمها.
4- يستخدم مسحوق الخبز كمزيل للروائح العنيدة عن يديك، مثل رائحة البصل والثوم، وذلك عن طريق فرك مسحوق الخبز بين يديك.
5- يستخدم مسحوق الخبز كعلاج لحرقة المعدة. اخلطي ملعقة صغيرة من البيكنج باودر المذاب في نصف كوب من الماء.
6- ضعي القليل من مسحوق الخبز في ماء حمام طفلك الصغير لتخفيف الالتهاب الناتج عن البامبرز.
فوائد مسحوق الخبز للكعكة
1- البيكنج باودر هو مسحوق أبيض ناعم يستخدم في عمل الكعك المنتفخ والبني. تعمل المواد الكيميائية الموجودة في مسحوق الخبز في وجود الهواء والسائل.
2- عادة ما يولد الماء أو الحليب غاز ثاني أكسيد الكربون، فتتوسع فقاعات ثاني أكسيد الكربون المنطلقة داخل عجينة الدقيق.
3- عند تسخينها تجعل العجينة تنتفخ. تحتوي جميع أنواع البيكنج باودر على النشا وصودا الخبز (بيكربونات الصوديوم أو بيكربونات الصودا).
وعلى المحتويات المكونة للأحماض.
4- طرطرات البيكنج بودر تحتوي على زبدة التارتار وحمض الطرطريك كمكونات حمضية.
5- تحتوي مساحيق الفوسفات على فوسفات ثنائي هيدروجين الكالسيوم، بينما تحتوي مساحيق الكبريتات على كبريتات الصوديوم والألومنيوم.
أو الشب، ولكن إضافة هذا المركب غير مسموح به في بعض البلدان، وتحتوي المساحيق المؤتلفة أو مزدوجة المفعول على الفوسفات والكبريتات.
6- تختلف مساحيق البيكنج بودر في سرعة فعاليتها، ومسحوقك يستعيد الكبريتات من أبطأ مساحيق البيكنج بودر، فهي لا تتطاير إلا بالحرارة.
7- أما الطرطرات والفوسفات فمساحيقهما تعمل بشكل أسرع، إذ تبدأ التفاعل بمجرد امتزاجهما مع السائل، وتعتبر المساحيق (المدمجة) النموذج الأكثر استخداماً.
يتفاعل بشكل جيد في عمليات الخلط والخبز.
فوائد البيكنج باودر للتخسيس
1- تقول بعض الأبحاث التي أجراها بوجيدنيك، الباحث في كلية سيمون، أن صودا الخبز عبارة عن مركب كيميائي يسمى بيكربونات الصوديوم، وعندما يخلط الإنسان بيكربونات الصوديوم مع الماء ويشربه كمشروب، فإن هذا المشروب يتفاعل مع أحماض المعدة لتكوين الأملاح. والماء وأكسيد الكربون، ومن أشهر الاستخدامات الطبية لبيكربونات الصوديوم استخدامه لمعادلة الحموضة.
2- تستخدم بيكربونات الصوديوم بما لها من خصائص قلوية في تخفيف أعراض الحموضة والغثيان التي تنتج عن زيادة أحماض المعدة. إذا شعر الإنسان بتحسن في المعدة، فمن الطبيعي أن يشعر بخفة وزنه وأكثر نشاطاً، حيث من المفترض أن تكون نسبة أحماض المعدة منخفضة، وإذا تناول الشخص وجبة غنية بالبروتين. أو الدهون، وعدم قدرة المعدة على هضمها، فتقوم بإفراز المزيد من الأحماض لتصبح قادرة على هضم وتكسير جزيئات الطعام. وبناء على ذلك، فمن الممكن أن تنحسر بعض الأحماض وتصل إلى المريء، مما يسبب بعض الانزعاج. للشخص.
فوائد قناع الوجه بالبيكنج باودر
1- يرطب البشرة
تلعب البيكنج باودر دوراً في ترطيب البشرة بشكل طبيعي، ولذلك تستخدم في علاج جفاف الوجه واليدين.
2- يقشر البشرة
يعمل قناع البيكنج باودر كمقشر طبيعي ولطيف على البشرة، ويتخلص من الجلد الميت.
3- ينظف الوجه بعمق
يمكنك استخدام مسحوق الخبز كبديل لغسول الوجه، فهو يمنح البشرة لمسة مشرقة ونضرة ولامعة.
4- يخفف حروق الشمس والالتهابات
يعمل قناع البيكنج باودر على تقليل التهابات الجلد وتهيجه الناتج عن البثور وحروق الشمس.
5- يعمل على تفتيح البشرة
يمكنك استخدام البيكنج باودر كمبيض طبيعي لبشرتك، لأنه يعمل على تفتيحها، وتوحيد لونها، وإزالة البقع الداكنة عنها.
6- يزيل الرؤوس السوداء
يعمل قناع البيكنج باودر على تنظيف بشرتك من الأوساخ، وذلك لأنه يتغلغل فيها بعمق، ويزيل الرؤوس السوداء، ويعالج حب الشباب.
7- ينفخ الخدود
تعتبر البيكنج باودر علاجاً فعالاً ومذهلاً لتسمين الوجه والشفاه، والحصول على خدود أكبر لمن يعانون من نحافة الوجه.
كيفية تخزين مسحوق الخبز
1- يمكنك تخزينه لأطول فترة ممكنة من خلال حفظه في منطقة جافة محكمة الغلق وغير معرضة للماء أو درجات الحرارة المرتفعة. ولا يمكننا تخزينه في الثلاجة، لأن وجوده في الثلاجة يمكن أن يؤدي إلى إنتاج التفاعلات.
2- عند حفظه لفترة طويلة قد تختفي خصائصه، ولهذا يجب اختباره قبل استخدامه حتى لا يفسد المخبوزات التي نستخدمه فيها. ويتم ذلك عن طريق تحريك الصندوق للتأكد من عدم وجود كتل.
3- وذلك لأن هذه الكتل تعني أن المسحوق قد تعرض لعوامل مختلفة وتفاعل في العلبة. يجب علينا التحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية، والذي عادة ما يكون عامين من تاريخ الإنتاج. ويمكن استخدامه عن طريق إذابة ملعقة صغيرة من المسحوق في ثلث كوب من الماء الدافئ. عندما تظهر الفقاعات، فهذا يعني أن المسحوق سليم.
4- إذا كنت ترغبين في تحضير المخبوزات ولم تجدي البيكنج باودر، يمكنك صنعها في المنزل، وذلك عن طريق خلط نصف ملعقة صغيرة من كريمة التارت، وهي النبيذ، مع ربع ملعقة من الصودا، لكن هذا الخليط لن ينفع. فعالة مثل مسحوق الخبز. ويمكن أن نضع عليه كمية من النشا في حالة عدم الاستخدام المباشر، حتى لا يحدث تفاعل بين الحمض والقاعدة، ولا يمتص الخليط الرطوبة.