أسماء أنواع الأسماك وأنواع الأسماك السويسرية وفوائد الأسماك ونصائح لتقليل التعرض لملوثات الأسماك. وهذا ما سنتعرف عليه فيما يلي.
اسماء انواع الاسماك
-الأسماك البرسيفورم
– سمكة قط البحر
– سمكة ذات أربع عيون
– سمكة آرتشر
– سمكة ميج
-تحلق أسماك الميج
– سمكة الذئب الأنقاض
– سمكة الفراشة
أنواع الأسماك السويسرية
-الخنزير:
– السمك الحريد (الببغاء):
فوائد السمك
– فوائد السمك للبشرة
تعتبر الأسماك الدهنية، مثل السلمون، من أكثر الأسماك المفيدة للبشرة، وذلك لاحتوائها على نسبة أعلى من الأوميجا 3. ومن فوائد السمك للبشرة أنه يحافظ على ترطيب البشرة ويمنع جفافها، كما يحميها من الالتهابات وحب الشباب.
وبالمثل، أشارت بعض الدراسات إلى أن تناول الأسماك بانتظام يقلل من فرصة الإصابة بأمراض المناعة الذاتية في الجلد، مثل الصدفية والذئبة.
وتعود فوائد السمك للبشرة أيضاً إلى احتوائه على فيتامين E الذي يعتبر من أهم مضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة وتحافظ على نضارتها ورطوبتها.
-فوائد السمك للرجيم
يمكن استخدام معظم أنواع الأسماك في أنواع مختلفة من الوجبات الغذائية. يعتمد اختيار السمك المناسب على عدد السعرات الحرارية في الحصة الواحدة منه، وعلى كمية البروتينات أيضًا. ويفضل اختيار الأنواع التي تحتوي على كميات عالية من البروتين وقليلة السعرات الحرارية، مثل سمك الهلبوت والأسماك. سمك القد والتونة.
وعلى عكس ما يعتقده البعض، فإن أفضل أنواع الأسماك التي تساعد على إنقاص الوزن هي الأسماك الدهنية، التي تحتوي على تركيزات عالية من الأوميجا 3. وعلى الرغم من احتوائها على نسبة أعلى من السعرات الحرارية، إلا أن تناولها بكميات معتدلة وطهيها بالطريقة الصحيحة سيجعلها خياراً صحياً لخسارة الوزن.
– فوائد السمك للمتزوجين
ورغم أن العلم لا يزال بحاجة لمزيد من الدراسات حول هذا الموضوع، إلا أن من فوائد السمك للمتزوجين أنه يساعد على تحسين حياتهم الجنسية وزيادة خصوبتهم، حيث أثبتت دراسة نشرت عام 2018 وأجريت على 500 أسرة أن تناول الكثير من الأسماك يزيد من احتمالية الحمل. الأزواج الذين تناولوا السمك أكثر من مرتين في الأسبوع أنجبوا طفلاً خلال عام واحد من الدراسة.
وعلى الرغم من أن السبب لم يتضح بعد، إلا أن الحمل وزيادة فرصة حدوثه يمكن ربطهما بفوائد الأسماك للجنس، حيث يعمل تناول الأسماك على تحسين جودة وتواتر النشاط الجنسي لدى الرجال والنساء على حد سواء.
وتشمل فوائد السمك للرجال أيضًا الحفاظ على صحة البروستاتا وتحسين جودة الحيوانات المنوية لديهم.
– فوائد السمك للأطفال
ومن فوائد السمك للأطفال أنه يساعد على نمو وتطور الدماغ، حيث يعمل السمك على زيادة المادة الرمادية في الدماغ، والتي تحتوي على الخلايا العصبية المسؤولة عن معالجة المعلومات وحفظ الذكريات.
ومن ناحية أخرى، تعتبر الأسماك مصدراً غنياً بالبروتينات التي تحتوي على أحماض أمينية مهمة، مثل الأرجينين والتربتوفان وغيرها، والتي تلعب دوراً مهماً في الحفاظ على أنسجة الجسم وترميمها.
-فوائد السمك للنساء
ومن أهم فوائد السمك للنساء أنه يعمل على تحسين جودة عملية التبويض وزيادة فرصة الحمل. ليس هذا فحسب، بل إن الأوميجا 3 الموجودة في الأسماك تساعد على تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالجلطات والسكتات الدماغية لدى النساء.
نصائح لتقليل التعرض لملوثات الأسماك
وينصح باتباع الإجراءات التالية لتقليل كمية الملوثات الكيميائية في الأسماك:
-إزالة بعض الأجزاء الدهنية من السمكة؛ مثل الجلد، ورفرفة البطن، واللحوم الداكنة، قبل تناولها. وذلك للتخلص من مركبات ثنائي الفينيل متعدد الكلور والمركبات الأخرى التي تتركز في هذه الأجزاء من الأسماك. إن شواء السمك على الرف يسمح بتصريف الدهون. للتخلص من المركبات التي تتركز فيه.
-تناول الأسماك الصغيرة؛ وبما أن الأسماك الكبيرة تتمتع بعمر أطول مقارنة بالأسماك الصغيرة، فإن محتواها من المواد الكيميائية يزداد.
– تناول أنواع مختلفة من الأسماك، بالإضافة إلى الحرص على تناول ما يصل إلى وجبتين أسبوعياً من مختلف أنواع الأسماك والمحار التي تحتوي على مستويات منخفضة من الزئبق، مثل: الجمبري، والتونة الخفيفة المعلبة، والسلمون، والبلوق. بولوك)، والأسماك الجارية، إذ تُعد هذه الأنواع الخمسة من أكثر الأسماك شيوعاً والتي تحتوي على نسبة منخفضة من الزئبق، بالإضافة إلى سمك التونة الأبيض (بالإنجليزية: Albacore)؛ والتي تحتوي على نسبة أعلى من الزئبق مقارنة بالتونة الخفيفة المعلبة، كما أن وجبتي السمك والمحار التي ينصح بتناولها أسبوعياً قد تعادل وجبة واحدة من التونة البيضاء. وتجدر الإشارة إلى أن الملوثات تتركز في الأسماك التي تتغذى على القاع والأنواع المفترسة.