نتحدث عن أضرار البرقوق في هذا المقال، كما نتعرف على فوائده الصحية وفوائده للنساء.
البرقوق يضر
– يمكن أن يسبب عسر الهضم، أو الانتفاخ، أو الإسهال لدى الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي.
– أو مشاكل صحية لدى الأشخاص المصابين بأمراض الكلى أو المرارة.
تناول كمية كبيرة من البرقوق قد يؤدي إلى تراكم الدهون على الكبد لدى المصابين بأمراض الكبد، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم وبالتالي قد يشكل خطراً على حياتهم.
– قد يسبب حموضة المعدة عند الأشخاص المصابين بارتجاع المريء.
يمكن أن يسبب تناول البرقوق رد فعل تحسسي تختلف شدته لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية لهذا النوع من الفاكهة، لذا يجب الحذر وعدم تناول البرقوق، أو العصائر والأطعمة التي يدخل فيها البرقوق.
الفوائد الصحية للخوخ
يعالج الإمساك
يعد البرقوق مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية ويحتوي أيضًا على مكونات السوربيتول والإيزاتين، مما يساعد على تنظيم الجهاز الهضمي. لها تأثير ملين، وتفرز العصارة المعوية وتعزز التخلص الفعال من الفضلات داخل القولون. وجدت دراسة بحثية أجراها الدكتور أتالوري في كلية الطب بجامعة أيوا كارفر في الولايات المتحدة الأمريكية ونشرت في مجلة الصيدلة والعلاج التجميلي، أن البرقوق والعرققة، وهو البرقوق المجفف، أكثر فعالية في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإمساك مقارنة بالعلاجات الأخرى مثل قشر السيليوم.
يقلل الوزن
أنه يقلل من السمنة. تعتبر مستخلصات البرقوق ذات قيمة في تقليل السمنة والمضاعفات المرتبطة بها، حيث أظهرت دراسة نشرت عام 2017 في مجلة السمنة والعلاج أن استهلاك البرقوق والفواكه ذات النواة الحجرية يساعد في مكافحة متلازمة التمثيل الغذائي بسبب وجود مركبات بيولوجية نشطة. يحتوي البرقوق أيضًا على مركبات الفلافونويد والمكونات الفينولية مثل الأنثوسيانين وأحماض الكلوروجينيك والكيرستين والكاتيكين الموجودة فيه، والتي تؤدي إلى تأثيرات مضادة للسمنة ومضادة للالتهابات وأيضًا مضادة للخلايا. وتساعد المركبات الدهنية أيضًا على منع المشكلات المرتبطة بالسمنة، مثل اضطرابات الكوليسترول والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.
يحسن صحة القلب
يحتوي البرقوق على البوتاسيوم وفيتامين K، اللذين لهما القدرة على امتصاص الحديد في الجسم. كما يمكن للخوخ تكوين خلايا الدم الحمراء بفضل احتوائه على ما يكفي من الحديد والنحاس، حيث يساعد ذلك في تنقية الدم والحفاظ على صحة الأوعية الدموية. تناول البرقوق المجفف يعمل على سيولة الدم في الشرايين، مما يحمي القلب من المشاكل المختلفة كالنوبات القلبية، والسكتات الدماغية، وغيرها من أمراض القلب. من فوائد البرقوق أنه يحتوي على كميات عالية من البوتاسيوم، الذي يعمل كجزيء إلكتروليت ضروري لعمل الخلايا بكفاءة. والأنسجة في الجسم، وتناول البرقوق بانتظام يساعد في علاج تشنجات العضلات في الجسم.
البرقوق للنساء
ومن أهم فوائد البرقوق للنساء احتواؤه على مركبات الفلافونويد والمركبات الفينولية، مثل الأنثوسيانين، وأحماض الكلوروجينيك، والكيرسيتين، والكاتيكين. لها تأثيرات مضادة للالتهابات على خلايا الجسم المختلفة، وتساعد الأطعمة المضادة للالتهابات في الوقاية من الحالات الصحية مثل ارتفاع نسبة الكوليسترول والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية، والتي تكون النساء أكثر عرضة لها. مراحل مختلفة من الحياة.
فيتامين K الموجود في البرقوق مفيد أيضًا للقلب، لذا فكر في علاج نقص فيتامين K الشائع جدًا على الفور، خاصة بالنسبة للنساء أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية. وقد تبين أن هذا الفيتامين يساعد في منع تكلس الشرايين، وهو أحد الأسباب الرئيسية للنوبات القلبية. يعمل عن طريق… إخراج الكالسيوم من الشرايين وعدم السماح له بالتشكل على شكل رواسب جلطات صلبة وخطيرة.
يساعد فيتامين K على الوقاية من تصلب الشرايين لأنه يمكن أن يمنع الكالسيوم من بطانة الشرايين وأنسجة الجسم الأخرى، حيث يمكن أن يسبب الضرر.
تشير بعض الدراسات إلى أن فيتامين K عنصر غذائي مهم لتقليل الالتهاب وحماية الخلايا التي تبطن الأوعية الدموية، بما في ذلك الأوردة والشرايين. إن تناول مستويات مناسبة من فيتامين K مهم لمنع ارتفاع ضغط الدم لدى النساء وتقليل فرص الإصابة بالسكتة القلبية. وجدت دراسة واعدة نشرت عام 2014 في مجلة التغذية أن تناول فيتامين K الغذائي يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية أو السرطان أو الوفيات الناجمة عن جميع الأسباب لدى النساء. النساء المعرضات لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وجدت دراسة أجريت في جامعة مينيسوتا أنه عندما تم تغذية الأشخاص بنظام غذائي يحتوي على 0.15٪ من الكوليسترول ومسحوق البرقوق لمدة خمسة أشهر، بدا أن مسحوق البرقوق يساعد في إبطاء تطور تصلب الشرايين، وهو السبب الرئيسي لأمراض القلب والسكتة الدماغية.
البرقوق للبشرة
للبرقوق فوائد عديدة للبشرة، من بينها ما يلي:
يساهم البرقوق في التغلب على علامات الشيخوخة والتجاعيد التي تظهر على البشرة، وذلك لاحتواء البرقوق على مستويات عالية من البيتا كاروتين والفيتامينات التي تساهم في منح البشرة بشرة صحية.
– المرونة والحيوية ويعمل على منح البشرة الشباب والإشراق.
كما يعمل البرقوق على تعزيز الدورة الدموية مما يساهم في نضارة البشرة وحيويتها. كما أنه يساعد على تقليل الالتهابات، وذلك بسبب مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها البرقوق.
يساهم البرقوق في تجديد الخلايا والأنسجة عن طريق تعزيز تدفق الدم.
كما يساهم البرقوق في تقليل الندبات الناتجة عن حب الشباب، وذلك لاحتوائه على مستويات عالية من مضادات الأكسدة.
يلعب البرقوق دوراً في حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة، وذلك بسبب مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها.