نتحدث عن أضرار التوت من خلال مقالنا، ونتعرف أيضًا على فوائد التوت الصحية وأهميته الجمالية للبشرة. تابع السطور التالية.
الآثار الضارة للتوت
الإفراط في تناول التوت مضر لمرضى السكر. يساعد التوت، وخاصة التوت الأزرق، على خفض مستويات السكر في الدم، لذا يجب الحذر قبل تناوله، خاصة إذا كنت من مرضى السكري وتتناول الأنسولين.
الإفراط في تناول التوت يمكن أن يسبب سرطان الفم. وثبت من خلال الدراسات أن التوت يحتوي على مضادات الأكسدة والفلافونويدات التي توقف عمل الخلايا السرطانية. إلا أن هذه الفاكهة تحتوي على نسبة قليلة جداً من مادة كيميائية تسمى التانين، وعندما تزيد نسبة هذه المادة في الجسم يتعرض لخطر الإصابة بسرطان الفم، وتليف الكبد، وأمراض الكلى المزمنة.
الإفراط في تناول التوت الأزرق ضار للمرضى الذين يعانون من سيولة الدم. ويفضل لمن يعاني من سيولة الدم تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ك لأنها تزيد من خطر تجلط الدم.
– يجب الحذر عند تناول دواء مضاد للتخثر أثناء تناول التوت البري، فهو يقلل من فرص حدوث جلطات الدم في الجسم، حيث يمكن أن تؤدي هذه الجلطات الدموية إلى حالات خطيرة مثل اضطرابات القلب والأوعية الدموية أو جلطات في الساقين والرئتين وغيرها أجزاء من الجسم. تناول التوت البري قد يعرض الشخص لخطر النزيف.
يحتوي التوت البري على كميات كبيرة من حمض الساليسيليك، الموجود أيضًا في الأسبرين، لذلك يجب على الأشخاص الذين يتناولون أدوية تسييل الدم تناول الكثير من عصير التوت البري. يجب عليك أيضًا الحد من تناول التوت البري إذا كان لديك حساسية من الأسبرين.
الفوائد الصحية للتوت
محاربة الجذور الحرة
فهو يحتوي على مركبات الأنثوسيانوسايد، والبوليفينول، ومضادات الأكسدة، وكلها تساعد على محاربة الجذور الحرة، كما يعمل فيتامين سي على تكوين الكولاجين وتجديد خلايا الجلد.
من خلال تعزيز وظائف المخ
لأن المكونات الغذائية الموجودة في التوت تصل إلى خلايا الدماغ وتساهم في ارتباطها ببعضها البعض، بالإضافة إلى كل هذا فإنه يزيد من متوسط العمر المتوقع لخلايا الدماغ.
يعمل على تقوية جهاز المناعة
كما أنه يساهم في تقليل تأثير المواد المسببة للسرطان في الجسم، وبالتالي يساعد على تجنب خطر الإصابة بالسرطان.
يحتوي التوت على أحماض الفاكهة.
ومن أهم هذه الأحماض “حمض الماليك” و”حمض الستريك”. كما أنها تحتوي على السكروز، و”البكتين، وحمض الأسكوربيك”، و”الفلافونويدات”، وأهمها “الروتين”. كما تحتوي الثمار على البروتين، والمواد الدهنية، والمعادن، ومنها: الكبريت، والبوتاسيوم. الفوسفور والمنغنيز.
التوت مفيد في حالات فقر الدم وأورام الحلق واللثة
كما أن له تأثيرات فعالة في خفض درجة حرارة الجسم والحمى والحصبة، كما أنه مفيد في حالات العطش. ويستخدم عصير التوت في المجال الطبي لإضافته إلى الأدوية بغرض تلوينها وتحسين مذاقها.
التوت قد يساعد في الحماية من السرطان
وبحسب موقع “هيلث لاين”، تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات والبشر إلى أن التوت قد يحمي من الإصابة بسرطان المريء والفم والثدي والقولون. لاحتوائه على عوامل مضادة للأكسدة.
التوت للنظام الغذائي
يعتبر التوت خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن. نظرًا لأن السعرات الحرارية القليلة الموجودة في التوت تجعله مثاليًا لإدراجه في الوجبات أو الوجبات الخفيفة أو الحلويات، فإن قيمة السعرات الحرارية لكل 100 جرام من التوت تبلغ حوالي 7.5 سعرة حرارية.
الأهمية الجمالية للتوت للبشرة
– للتوت فوائد عظيمة وعظيمة جداً لحماية البشرة من علامات الشيخوخة
يعتبر من المركبات التي تعطي النضارة للبشرة.
– يقضي التوت على الخلايا التالفة والالتهابات التي تسبب علامات الشيخوخة المبكرة.
يحتوي التوت أيضًا على الأنثوسيانين، وهو مضاد للأكسدة ومضاد للتخثر ويساعد على إصلاح خلايا الدماغ.
ولها فوائد عديدة للصحة العامة للجسم، وفوائدها مهمة لجسم الإنسان، كما تعيش دودة القز على أوراق التوت.
يمكن شرب التوت كعصير أو تناوله كفاكهة بسبب مذاقه الحلو، بما في ذلك التوت الأحمر
والتوت البري وهو مفيد جداً لصحة الإنسان العامة ومغذي لمرضى السرطان، كما هو الحال مع التوت الأسود
-يقضي على سرطان المعدة والمريء.
يمكن للتوت علاج الجلد التالف بسبب وجود مضادات الأكسدة وبعض المواد الكيميائية
– الموجود في التوت الذي يعالج الجذور الحرة ويساعد على استعادة شباب البشرة ويحارب أيضاً الشيخوخة المبكرة.
حول التوت
التوت هو نوع من الأشجار التي تزرع من أجل ثمارها. يأكله الإنسان، وتربى على أوراقه دودة القز. هناك أنواع كثيرة من التوت. تحتوي جميع أنواع التوت على مغذيات نباتية مضادة للسرطان. لكن التوت الأسود، على وجه الخصوص، يحتوي على تركيزات عالية جدًا من المواد الكيميائية النباتية التي تسمى الأنثوسيانين. كما تحتوي ثمار التوت على كمية كبيرة من الأملاح المعدنية مثل الفوسفور، والصوديوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والنحاس، والمنغنيز، والكبريت، وبالتالي فهي مصدر ممتاز للأملاح المعدنية. كما يحتوي على فيتامينات مثل أ، ب، ج، بالإضافة إلى البروتين والمواد الدهنية والسكرية وحمض الستريك. تبلغ قيمة السعرات الحرارية لكل 100 جرام من التوت حوالي 7.5 سعرة حرارية. كما يعتبر تناول التوت مفيداً جداً في حالات فقر الدم، ويستخدم عصير التوت في المجال الطبي لإضافته إلى الأدوية بغرض التلوين وتحسين الطعم. التوت فاكهة لذيذة، ويعتبر شراب التوت من أشهر المشروبات. ويشتهر شراب التوت في البلاد العربية، خاصة على مائدة رمضان.
التوت للنساء الحوامل
– التوت الأزرق ليس لذيذاً فحسب، بل غني بالمواد المغذية اللازمة أثناء الحمل.
– التوت الأزرق غني بالبوتاسيوم الذي يساعد في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم أثناء الحمل.
– كما يحتوي على فيتامين C الذي يساعد على تقوية المناعة وبالتالي الوقاية من العدوى أثناء الحمل.
كونه مصدرًا جيدًا للألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، يساعد التوت في عملية الهضم ويمنع البواسير والإمساك أثناء الحمل.
– يساعد النساء الحوامل على التحكم في زيادة الوزن.
-فاكهة غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل التوتر أثناء الحمل. تناول التوت أثناء الحمل يساعد على منع الارتجاع.