أضرار الشاي الأسود: يعتبر الشاي الأسود من المشروبات اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس ويعتبر المشروب الرئيسي في الوطن العربي بجميع أنواعه. وسنتعرف على أضرار الشاي الأسود في هذا المقال.
من منا لا يميل إلى شرب كوب من الشاي الساخن في الصباح، أو ينعش يومه الطويل الشاق بكوب من الشاي الأخضر بعد الظهر! الشاي معروف بفوائده العديدة للجسم. وهو مصدر لعدد من المركبات الكيميائية المتنوعة والمميزة للغاية. فهو مصدر لعدد من مضادات الأكسدة القوية التي قد تعزز مناعتك وتحارب الجذور الحرة وجميع علامات الشيخوخة والسرطان التي قد تسببها. ووفقا لتقارير جامعة هارفارد، فإنه يحسن المزاج ويساعد في الوقاية من أمراض القلب. لكن هل فكرت يومًا أنه قد يكون للشاي جانب آخر غير هذا الجانب المشرق الذي نتحدث عنه؟
معلومات عن الشاي الأسود
يعتبر الشاي الأسود من أشهر أنواع الشاي. ويتميّز الشاي الأسود بين جميع أنواع الشاي، فهو الشاي الأكثر مبيعاً حول العالم. ومن الجدير بالذكر أن الشاي الأسود هو أكثر أنواع الشاي استهلاكاً من قبل جميع المجتمعات وخاصة في بريطانيا والصين بالإضافة إلى جميع الدول العربية، ويعود ذلك إلى أن الشاي الأسود يحتوي على نكهة أقوى ومستويات أعلى من الكافيين. عن غيره من أنواع الشاي، ولا بد من الإشارة إلى أن الشاي الأسود يحافظ على نكهته لفترات أطول من غيره، وبالإضافة إلى الشاي الأسود يعتبر يحتوي على العديد من الفوائد الصحية في مختلف المجالات، لذلك من الجيد شرب كوب يومياً من الشاي. الشاي الأسود، دون الإفراط في شربه.
محاذير شرب الشاي الأسود
هناك عدة تحذيرات مرتبطة بتناول الشاي الأسود بكميات كبيرة، وقد يسبب بعض الأضرار لبعض الفئات، ومنها ما يلي:
1- ارتفاع خطر الإجهاض: ويحدث ذلك عندما يزيد تناول الشاي عن 3 أكواب يومياً خلال فترة الحمل، بالإضافة إلى حدوث متلازمة موت الرضيع المفاجئ، واحتمال انخفاض وزن الرضيع عند الولادة، وغيرها من الآثار السلبية التي تعزى إلى تناوله. أكثر من 200 مليجرام من الكافيين. وقد يؤدي استهلاكه أيضًا إلى ظهور أعراض الانسحاب عند الرضيع وغيرها من الآثار السلبية.
2- الأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد: شرب كميات كبيرة من الشاي الأسود من المحتمل أن يؤدي إلى تفاقم حالة فقر الدم، خاصة إذا تم تناوله أثناء الوجبات مع عدم تناول كميات مناسبة من الحديد، حيث أن العفص يسبب الارتباط بالحديد غير الهيم. مما يجعلها أقل قابلية للامتصاص بنسبة 50% أو أكثر. ويمكن تجنب هذا التأثير وزيادة الامتصاص بإضافة الليمون إليه، مع الحرص على شرب الشاي الأسود بعد الوجبات بساعة على الأقل.
3- الأشخاص الذين يعانون من بعض الاضطرابات: مثل اضطرابات القلق، والتي قد تتفاقم بسبب تناول الكافيين، بالإضافة إلى اضطرابات النزيف، حيث قد يؤثر الكافيين على تخثر الدم، ولذلك يجب الحذر عند تناوله في هذه الحالات.
4- مشاكل في القلب: يسبب الكافيين عدم انتظام ضربات القلب، لذا يجب استخدامه بحذر.
5- الصرع: تناول كميات كبيرة من الكافيين قد يسبب نوبات صرع، كما قد يقلل من كفاءة الاستجابة للأدوية المستخدمة لتقليل هذه النوبات. لذلك ينصح بتجنب تناول الشاي الأسود بكميات كبيرة لمن يعانون من نوبات الصرع.
6- الجلوكوما: شرب كميات كبيرة من الشاي الأسود يؤدي إلى زيادة الضغط داخل العين، ولذلك يجب الحذر عند تناوله.
7- متلازمة القولون العصبي: يمكن للكافيين الموجود في الشاي الأسود أن يؤدي إلى تفاقم أعراض القولون العصبي، وخاصة الإسهال.
8- هشاشة العظام: شرب أكثر من 3 أكواب من الشاي الأسود يمكن أن يزيد من كمية الكالسيوم التي تفرز من الجسم عن طريق التبول، مما يؤدي إلى ضعف العظام. وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن تعويض هذا الكالسيوم بتناول مكملات الكالسيوم الغذائية.
مخاطر شرب الشاي الأسود على الريق:
1- سمية الكبد: شرب الشاي الأسود على الريق يسبب تلف الكبد وتسمم الكبد، وهذا بسبب زيادة إنزيمات الكبد التي تسبب تلف البنية الداخلية للكبد. وقد ثبت ذلك من خلال العديد من الأبحاث والتقارير، وتم نشر تقرير في المجلة الأوروبية (الصيدلة). دراسة سريرية) عام 2010م، وثبت أن هناك علاقة كبيرة بين تطور تسمم الكبد وشرب الشاي الأسود على الريق.
2- نشاط هرمون الاستروجين: يحتوي الشاي الأسود على بعض المركبات التي تعمل على نشاط هرمون الاستروجين في الجسم، كما أن زيادة إنتاج هرمون الاستروجين وهو الهرمون الأنثوي يسبب العديد من الآثار الضارة ويمكن أن يؤدي إلى العديد من الأمراض الخطيرة مثل سرطان الثدي، وذلك بسبب تأثير الهرمون. هرمون الاستروجين، الذي يؤدي إلى خلل في خلايا الثدي، ويمكن الاستنتاج أن الإفراط في تناول الشاي الأسود يزيد من معدل نمو السرطان.
3- النشاط المفرط لمضادات الأكسدة: يحتوي الشاي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، ويعتبر هذا العامل ميزة صحية ومن بين فوائد الشاي، ولكنه يمكن أن يسبب أيضاً بعض المشاكل الصحية، لأن زيادة مضادات الأكسدة تسبب آثاراً ضارة عند دمجها مع بعض. الأدوية الكيميائية، لذا ينصح بعدم شرب الشاي لمن يخضعون للعلاج الكيميائي، واستشارة الطبيب قبل شرب هذا الشاي.
4- تلوث الشاي: هناك العديد من الأنواع المغشوشة التي تنشر البكتيريا والسالمونيلا، لذلك يجب التأكد من أنك تشرب أفضل الأنواع الموجودة في السوق.
5- يمنع امتصاص الحديد في الجسم: شرب الشاي الأسود يجعل من الصعب امتصاص الحديد الموجود في الخضار والمكملات الغذائية. يفضل للمرضى الذين يعانون من نقص الحديد في الدم عدم شرب الشاي الأحمر قبل الأكل، أو بعد الوجبات مباشرة، ويفضل استشارة الطبيب. التغذية قبل تضمين الشاي في نظامك الغذائي اليومي.