أعراض سوء التغذية، سوء التغذية الحاد، أنواع سوء التغذية، علاج سوء التغذية، كل ذلك في هذه السطور التالية.
أعراض سوء التغذية
تشمل علامات وأعراض نقص التغذية ما يلي:
– قلة الشهية أو الاهتمام بالطعام أو الشراب.
– التعب والتهيج.
– عدم القدرة على التركيز.
– الشعور بالبرد.
– فقدان الدهون، وضمور العضلات، وأنسجة الجسم.
– ارتفاع خطر الإصابة بالأمراض ومدة تعافي أطول.
– ارتفاع خطر حدوث مضاعفات بعد الجراحة.
– انخفاض الدافع الجنسي ومشاكل الخصوبة.
– التنفس بصعوبة.
– قد يصبح الجلد رقيقًا، جافًا، غير مرن، شاحبًا وباردًا.
– يصبح الشعر جافاً ويتساقط بسهولة.
وفي نهاية المطاف، قد يحدث فشل في الجهاز التنفسي وفشل في القلب وقد يصبح الشخص غير مستجيب. يمكن أن يكون الجوع الكامل مميتًا خلال 8 إلى 12 أسبوعًا. قد يُظهر الأطفال انخفاضًا في النمو، وقد يكونون متعبين وسريعي الانفعال، وقد يكون النمو السلوكي والفكري بطيئًا. مما قد يؤدي إلى صعوبات في التعلم.
حتى مع العلاج، يمكن أن تكون هناك آثار طويلة المدى على الوظيفة العقلية، وقد تستمر مشاكل الجهاز الهضمي، وفي بعض الحالات، قد تستمر مدى الحياة.
الفئات الأكثر عرضة لخطر سوء التغذية:
الجيل الشاب
ونظراً لحاجتهم الشديدة إلى العناصر الغذائية الأساسية والطاقة اللازمة للنمو، فإن الرضع والأطفال الصغار أكثر عرضة لأضرار سوء التغذية. مما يؤدي إلى إصابتهم بالنحافة وتأخر النمو والتطور وفقر الدم وعلامات نقص الفيتامينات.
الحمل والرضاعة
تتطلب احتياجات الطفل توفير التغذية الجيدة للأم. قلة الغذاء بشكل عام قد تؤدي إلى الولادة المبكرة. نقص حمض الفوليك في النظام الغذائي للمرأة الحامل يمكن أن يؤدي إلى تلف وعيوب خلقية في الجهاز العصبي للجنين. كما أن عدم الحصول على فيتامين ب12 من شأنه أن يؤدي إلى نقص هذا الفيتامين عند الرضيع.
كبار السن
عدم القدرة على تنظيم الاحتياجات الغذائية أو سوء امتصاص العناصر الغذائية، وخاصة الحديد، قد يؤدي إلى سوء التغذية لدى كبار السن.
المرضى المزمنين
الأمراض المرتبطة بسوء امتصاص العناصر الغذائية، أو الأمراض التي تضغط على الجسم، والتي عادة ما تكون مصحوبة بفقدان الشهية، تستلزم الاهتمام بتوفير التغذية الغنية لضمان قدرة الجسم على أداء وظائفه.
سوء التغذية الحاد العالمي
يعد سوء التغذية الحاد الشامل مقياسًا للحالة التغذوية للسكان الذين غالبًا ما يُستخدمون في حالات اللاجئين الطويلة الأمد. وإلى جانب معدل الوفيات الخام، فهو أحد المؤشرات الأساسية لتقييم خطورة الأزمة الإنسانية.
سوء التغذية عند الأطفال والبالغين
سوء التغذية ينتج عن سوء التغذية. ويحدث ذلك عندما يكون تناول العناصر الغذائية مرتفعًا جدًا، أو منخفضًا جدًا، أو غير متوازن.
وبحسب تقرير لموقع “medicalnewstoday”، فإن نقص التغذية يمكن أن يؤدي إلى تأخر النمو، في حين أن اتباع نظام غذائي يوفر الكثير من الطعام قد يؤدي إلى السمنة.
في أجزاء كثيرة من العالم، ينجم سوء التغذية عن نقص الغذاء. ومع ذلك، في بعض الحالات، قد يكون نقص التغذية نتيجة لحالة صحية، مثل اضطراب في الأكل أو مرض مزمن يمنع الشخص من امتصاص العناصر الغذائية.
وفقا لمنظمة الصحة العالمية، فإن سوء التغذية هو أخطر تهديد للصحة العامة، ويساهم سوء التغذية على مستوى العالم بنسبة 45٪ من الوفيات بين الأطفال دون سن الخامسة.
أسباب سوء التغذية
1- قلة تناول الطعام
قد يكون سبب ذلك أعراض المرض، على سبيل المثال عسر البلع، عندما يكون من الصعب البلع، أو أطقم الأسنان التي يتم ارتداؤها بشكل سيء والتي قد تساهم في مشاكل البلع أو الهضم.
2- مشاكل الصحة النفسية
يمكن أن تؤدي حالات مثل الاكتئاب والخرف والفصام وفقدان الشهية العصبي والشره المرضي إلى سوء التغذية.
3- المشاكل الاجتماعية
لا يستطيع بعض الأشخاص مغادرة المنزل لشراء الطعام أو يجدون صعوبة جسدية في إعداد وجبات الطعام. أولئك الذين يعيشون بمفردهم ومعزولين هم أكثر عرضة للخطر.
4- اضطرابات الجهاز الهضمي وحالات المعدة
إذا كان الجسم لا يمتص العناصر الغذائية بكفاءة، فإن اتباع نظام غذائي صحي قد لا يمنع سوء التغذية، ولكن الأشخاص المصابين بمرض كرون أو التهاب القولون التقرحي قد يحتاجون إلى إزالة جزء من الأمعاء الدقيقة لتمكينهم من امتصاص العناصر الغذائية.
5- إدمان الكحول
يمكن أن يؤدي إدمان الكحول إلى التهاب المعدة أو تلف البنكرياس. وهذا يمكن أن يجعل من الصعب هضم الطعام، وامتصاص بعض الفيتامينات، وإنتاج الهرمونات التي تنظم عملية التمثيل الغذائي. يحتوي الكحول على سعرات حرارية، لذلك قد لا يشعر الإنسان بالجوع، وقد لا يأكل ما يأكله. ما يكفي من الطعام.