أطعمة رجيم تشبع وتعطي طاقة رغم قلة سعراتها الحرارية، نقدمها لك في هذا العرض الرائع.
الأطعمة التي تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول
المكسرات: توفر المكسرات النيئة غير المملحة، وخاصة اللوز والجوز، الألياف والبروتين والمعادن المهمة التي تمد الجسم بالطاقة طوال اليوم، وتشعرك بالشبع والنشاط لفترة أطول دون زيادة الوزن.
– الشوفان: الشوفان يجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة بفضل النسبة العالية من الألياف الغذائية التي يحتوي عليها، والكربوهيدرات المعقدة التي تستغرق أيضًا وقتًا أطول في الهضم.
التفاح: التفاح من الأطعمة الغنية بالألياف. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يساعد على ملء المعدة ويعطي الشعور بالشبع.
البهارات الحارة: إضافة كميات معينة من البهارات الحارة إلى الطعام يساعد على كبح الشهية وتناول كميات أقل من الطعام، ورفع معدل الأيض. ولكن يجب إضافة هذه البهارات بكميات معقولة من أجل الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وحماية المعدة.
– النعناع: أثبتت الدراسات أن رائحة النعناع المميزة تزيد من الشعور بالشبع والامتلاء. ترسل النكهة إشارات إلى الدماغ ليشعره بالشبع ويقمع الشهية.
الأفوكادو: وجدت دراسة جديدة أن تناول نصف ثمرة أفوكادو أثناء الغداء يساعد على تقليل كمية الطعام المتناولة ويزيد الشعور بالشبع، ويعتبر من أكثر الأطعمة الصحية على الإطلاق.
الإدامامي أو الفاصوليا الخضراء: يعتبر الإدامامي وجبة خفيفة صحية. يحتوي نصف كوب من الإدامامي على 95 سعرة حرارية فقط، كما أنه يحتوي على البروتينات والألياف التي تساعد على الشعور بالشبع.
– الخضار الورقية: الخضار الورقية الخضراء خالية من الدهون، وغنية بالألياف، وتحتوي على سعرات حرارية قليلة، مما يجعلها تشعر بالشبع.
بذور الكتان: تحتوي بذور الكتان على العديد من الفوائد الصحية. الدهون غير المشبعة الموجودة في بذور الكتان مفيدة للجسم وتساعد في إنقاص الوزن. فهو منخفض جدًا في الكربوهيدرات ويحتوي على كمية عالية من فيتامينات ب وأحماض أوميجا 3 الدهنية والألياف، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترات أطول من الوقت.
– بذور الشيا: تحتوي بذور الشيا على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي يحتاجها الجسم، وهذه الكمية من الألياف تساعد على الشعور بالشبع.
البيض: يحتوي البيض على مزيج مثالي من البروتين والدهون، مما يجعله طعام الإفطار الأكثر إشباعًا لفترة أطول.
الزبادي أو الزبادي: وهو من أكثر الأطعمة التي تعزز فقدان الوزن. يساعد البروتين الموجود في الزبادي على كبح الرغبة الشديدة في تناول الطعام ويساعدك على الشعور بالشبع.
الخل: تناول الخل مع الطعام يقلل من الشعور بالجوع ويحد من تناول الطعام. لذلك ينصح بتناول السلطات الخضراء مع إضافة ملعقتين من الخل للتقليل من تناول الأطعمة الأخرى والشعور بالشبع.
-الشوربة: تحتوي الشوربة على نسبة عالية من الماء الدافئ مما يساعد على الشعور بالشبع والسيطرة على الشهية. عند تناول شوربة الدجاج أو الخضار، فإن غنى الخضار بالألياف يلعب دوراً فعالاً في الشعور بالشبع لفترة أطول.
– الماء: له دور فعال في سد الشهية، خاصة عند شرب كوبين من الماء قبل الوجبات.
-الفاصوليا: تساعدك الفاصوليا على الشعور بالشبع لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف والنشاء المقاوم. تؤدي نسبة الألياف العالية إلى إفراز هرمون الجهاز الهضمي، والذي بدوره يقلل الشهية.
-السلمون: يحتاج سمك السلمون إلى وقت طويل حتى يكتمل هضمه، مما يساعدك على الشعور بالشبع. كما أنه يحتوي على كميات كبيرة من أحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي بالإضافة إلى خفض نسبة الكوليسترول، فإنها تزيد أيضًا من معدل الأيض.
-الشاي الأخضر: من فوائد الشاي الأخضر العديدة أنه يقلل من الشعور بالجوع ويساعد في إفراز هرمونات الشبع. ننصحك بشرب كوبين من الشاي الأخضر يومياً، خاصة عند الشعور بالجوع.
الحمضيات: توفر الحمضيات نسبة عالية من الماء لتجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، كما يساعد فيتامين C الجسم على معالجة الدهون بشكل أسرع.
أطعمة الحمية المرضية
أولاً سلطة الفاصوليا البيضاء للرجيم:
ونجد أن سلطة الفاصوليا البيضاء بسيطة وخفيفة، كما أنها لذيذة جداً، ويمكننا تحضيرها بسرعة.
المكونات :
1 علبة فاصوليا بيضاء، مصفاة.
فص ونصف من الثوم المهروس.
نصف بصلة حمراء، مفرومة.
ربع كوب من البقدونس المفروم.
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
1 طماطم مقطعة إلى مكعبات.
كمية من شرائح الزيتون الأسود، حسب الرغبة.
1 ملعقة كبيرة خل.
عصير ربع ليمونة.
ملح وفلفل حسب الرغبة.
تحضير:
نغسل الفاصوليا البيضاء جيداً، ثم نصفيها.
ثم نقوم بتسخين ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة.
بعد ذلك نضيف الفول والثوم والبصل والبقدونس ثم نتركهم لمدة دقيقة ونحرك حتى تمتزج المكونات مع بعضها جيداً.
نرفع المكونات عن النار ونضعها في وعاء كبير.
ثم أضيفي الطماطم المفرومة، وشرائح الزيتون الأسود، والخل، وعصير الليمون إلى وعاء، وحركي بلطف حتى تمتزج المكونات جيداً، ثم أضيفيها إلى وعاء الفول.
يقدم حسب الرغبة، دافئاً أو بارداً.
ثانياً صدور الدجاج للرجيم:
نجد أن طبق صدور الدجاج مغذٍ ولذيذ جداً، كما أنه يمنحنا الشعور بالشبع لفترة طويلة لأنه مليء بالألياف.
المكونات :
2 صدور دجاج وزن كل منها 250 جرام.
الملح الخشن والفلفل حسب الذوق.
ملعقة كبيرة ونصف زيت زيتون.
2 خوخ أحمر، مقطع إلى نصفين.
الكمية المرغوبة من شرائح اللوز.
نصف حبة من البصل الأخضر، المفروم ناعماً.
ثلث كوب من أوراق البقدونس، المفرومة.
75 جرام من الجرجير الصغير.
تحضير:
سخني الفرن إلى 215 درجة مئوية، ثم ضعي الصينية على نار متوسطة.
– تبلي الدجاج بنصف ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل.
ضعي الزيت في المقلاة واتركي الدجاج ليتحمر من الجهة الأولى لمدة 4 أو 6 دقائق حتى يتحمص.
ضعي نصف كمية الخوخ في المقلاة، ثم اقلبي الدجاج وضعي الصف المتبقي من الخوخ.
بعد ذلك نضع الدجاج في الفرن حتى ينضج بعد 6 أو 8 دقائق.
ثم نضع اللوز في صينية حتى يحمر في الفرن لمدة 3 أو 5 دقائق.
بعد ذلك نضع اللوز المحمر في وعاء صغير ونخلطه مع البصل الأخضر المفروم والبقدونس
الآن نضع الدجاج في الأطباق.
نقطع الخوخ إلى نصفين، ونحركه مع الجرجير.
ثم نقدمه مع الدجاج المقلي، ونضع فوق الدجاج أي سوائل ناتجة عن التحمير، ثم نضيف إليه خليط اللوز.
أطعمة للرجيم السريع:
بيض:
تقول الدراسات أن البيض من أفضل الأطعمة التي يجب على الإنسان تناولها إذا أراد اتباع نظام غذائي، وذلك بسبب ما يلي:
فهو غني بالبروتين والدهون غير الضارة.
كما أنها منخفضة السعرات الحرارية.
كما أن تناول البيض في وجبة الإفطار يعطي شعوراً بالشبع، ومن الممكن استبدال الخبز بالبيض.
البيض يجعل الشخص يأكل كميات صغيرة على مدى 36 ساعة.
البرتقالي:
ونجد أن البرتقالة الواحدة تحتوي على: الحديد، والكالسيوم، والفوسفور، والبكتين، وفيتامين ب، والثيامين، وحمض الفوليك، وفيتامين ج. كما أنها تحتوي على القليل من السكريات وحمض الستريك، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة. ويعتبر خياراً مميزاً في الرجيم السريع للأسباب التالية:
ولأنه منخفض بالسكريات والدهون والسعرات الحرارية فهو مفيد للرجيم.
يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم، وذلك لاحتوائه على فيتامين C ومضادات الأكسدة.
يساعد على التخلص من السموم من الجسم.
يحرق الدهون والكولسترول الضار في الدم.
له دور في تقليل الانتفاخ والغازات.