الأطعمة التي تحتوي على الزنك والنحاس. هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على الزنك والنحاس، لأنه من الضروري أن نتأكد من التعرف على الأطعمة التي تحتوي على عناصر غذائية مهمة لصحتنا، وأن نتناولها بالكميات الموصوفة يومياً حتى يتمكن الجسم من الحصول على حاجته. تَغذِيَة. وعليهم أن يلعبوا دورهم في تعزيز الصحة العامة
الأطعمة التي تحتوي على الزنك والنحاس
هناك العديد من أنواع الأطعمة التي تحتوي على الزنك والنحاس، وكل منها فريد من نوعه، ومن أهم العناصر التي يجب أن يتناولها جسم الإنسان يومياً. ولذلك لا بد من التعرف على هذه الأطعمة وتناولها باعتدال للحفاظ على صحة جيدة وحماية الجسم من أمراض ومشاكل صحية.
1- أنواع الكبد المختلفة
الكبد هو أحد الأطعمة التي تحتوي على النحاس والزنك، وكمية قليلة من الكبد يمكن أن تلبي احتياجات الجسم من هذه العناصر. وهو غني به. كما يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأخرى المهمة جداً لصحة الإنسان، مثل: “حمض الفوليك، والحديد، وفيتامينات” فيتامين أ، وفيتامين ب12، فاليبرومين.
يجب معرفة الكمية الموصى بها من لحم الكبد للحالات المختلفة، لأنها قد تؤثر سلباً على الحامل في الأشهر الأولى، وذلك لاحتوائها على فيتامين أ الذي يزيد من انقباضات الرحم.
2- الشوكولاتة الداكنة
تعتبر الشوكولاتة الداكنة من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك. وهو من الأغذية الغنية بالزنك والنحاس، كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الأخرى المهمة للصحة الجيدة، مثل: “البروتين والألياف”.
3- فطر الشيتاكي
الفطر طعام غير معروف ويحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية. غني بألياف النحاس والزنك. كما أنها تحتوي على عناصر غذائية أخرى مهمة لصحة الجسم، مثل: “الألياف، المنغنيز، الزنك، حمض الفوليك، السيلينيوم، والفيتامينات المتعددة (ب1، ب5، ب6، وب9).
4- البطاطا الحلوة
تعتبر البطاطس من النباتات الغنية بالعناصر الغذائية الهامة، بما في ذلك كميات كبيرة من النحاس والزنك، بالإضافة إلى بعض العناصر الأخرى المتمثلة في “البروتين والنشا”، لذا فإن تناول البطاطا الحلوة باعتدال كل يوم يعود بفائدة كبيرة على الجسم.
يجب الحرص على عدم الإفراط في تناول الطعام لأن ذلك قد يؤدي إلى زيادة الوزن وبعض المشاكل الصحية. بسبب العناصر الغذائية التي يحتوي عليها.
5- محار البحر
يعتبر المحار البحري من أشهر المأكولات البحرية، حيث يحتوي على الزنك والنحاس الضروريين لصحة الجسم، بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية الأخرى في السيلينيوم وفيتامين ب12، لذا فهو من أهم الأطعمة التي يجب عليك تناولها تأكد من تناول الطعام في الخارج. باختصار.
عند تناول أي نوع من المأكولات البحرية يجب الانتباه إلى طبخها، حيث أن تناولها نيئة سيؤثر على صحتك، خاصة أثناء الحمل والرضاعة، كما سيسبب تشوهات للجنين.
الأطعمة التي تحتوي على الزنك
هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على الزنك والتي يجب إدراجها في النظام الغذائي حتى يستفيد الجسم منه بشكل كامل.
-
- اللحوم الحمراء: اللحوم مصدر جيد للزنك. وتحتوي 100 جرام من اللحوم على 4.8 ملليجرام، وهو ما يوفر 43% من الزنك اليومي الذي يحتاجه جسم الإنسان. كما يحتوي على العديد من العناصر الأخرى أهمها البروتين. عند تناول اللحوم يجب معرفة الكمية الصحيحة لتحقيق التوازن. في النظام الغذائي لجسمك، لتجنب أضرار الإفراط في تناول الطعام.
- البقوليات: الفول غني بالزنك، لأنه يوفر 12 بالمائة من احتياجاتك اليومية، لكن يجب عدم الإكثار منه، لأنه يحتوي على مواد تمنع جسمك من امتصاص بعض العناصر الغذائية. احصل على الطعام.
- البيض: يحتوي البيض على نسبة متوازنة من الزنك، حيث تحتوي البيضة الواحدة على 5% من احتياجات الجسم اليومية من الزنك. كما أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأخرى المهمة للصحة الجيدة، ويجب الحرص على تناولها بشكل متوازن.
- منتجات الألبان: هناك العديد من منتجات الألبان التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية الهامة بالإضافة إلى كونها مصدراً غنياً بالزنك.
أهمية الزنك لصحة الجسم
يعتبر الزنك من العناصر الغذائية التي تساعد على تقديم العديد من الفوائد للجسم، فهو ضروري للعديد من الوظائف الحيوية للجسم، بالإضافة إلى تأثيره الإيجابي على الشعر، والبشرة، وكافة المشاكل التي تواجه الجسم، لذا اهتمي به. هو – هي. يجب الانتباه إلى تناول كميات أقل من الأطعمة التي تحتوي على الزنك.
-
- يحتاجها جهاز المناعة؛ يعمل على دعم بعض وظائفه. إذا انخفضت نسبة الزنك في الجسم، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة فرصة الإصابة بالعدوى.
- يساعد في نمو العظام وتكوينها. لعلاج هشاشة العظام أو وقاية الجسم من الإصابة بهشاشة العظام.
- ويعتقد أنه من المواد التي تساعد في التخلص من نوبات الإسهال التي تصيب الأطفال الرضع.
- يحسن قوة الذاكرة.
- يقلل من مشاكل الأعصاب مثل “العصبية والتنميل والوخز”.
- يساهم في سرعة شفاء الجروح.
- فهو يدعم الجسم في وقت لاحق من الحياة، ويقلل من فرصة الإصابة بالضمور البقعي، ويقلل من فرصة فقدان البصر.
- مهم للصحة الجنسية؛ يعزز الخصوبة لدى الرجال والنساء على حد سواء لأنه يعمل كمضاد للأكسدة يساعد على تنظيم وتوازن الهرمونات في الجسم، وانخفاض مستوياتها في الجسم يمكن أن يؤدي إلى تأخر النمو الجنسي والعجز الجنسي.
- يساعد الزنك في تخفيف الأعراض وتقصير مدة نزلات البرد.
- تعزيز النمو الطبيعي للأطفال بشكل فعال.
- يساعد على حماية البشرة من حب الشباب ويعمل كعلاج.
الأطعمة التي تحتوي على النحاس
يجب إدراج النحاس في الغذاء اليومي لأنه عنصر مهم يقدم العديد من الفوائد للجسم، وهناك عدة أنواع من الأطعمة التي تحتوي على النحاس.
1- جراد البحر
جراد البحر هو قذيفة تأتي من المحيط. وهو من الأطعمة الغنية بالنحاس، وذلك لأن المأكولات البحرية بشكل عام تحتوي على الكثير من النحاس، حيث توفر 178% من النحاس اليومي الذي يحتاجه جسم الإنسان. وهو من الأطعمة الغنية بالبروتين ولا يحتوي على النحاس. الكثير من الدهون.
بالإضافة إلى ذلك فهو يحتوي على فيتامين ب12 والسيلينيوم والمعادن، كما أنه مصدر للكولين.
2- المكسرات والبذور
وغالباً ما يعتبر من الأطعمة ذات الفوائد الصحية، بالإضافة إلى محتواه من النحاس الذي يوفر 44 بالمائة من احتياجات الجسم اليومية من الكولسترول الضار.
كما أنه يعزز صحة القلب والأوعية الدموية ويعتبر مصدرًا رائعًا للألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن لأنه يحتوي على العديد من الخصائص المضادة للأكسدة وهو فعال في إنقاص الوزن.
3- الخضار الورقية
توفر الخضار الورقية احتياجات الجسم من النحاس. فهي غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن، وليست عالية بالسعرات الحرارية، لذا فهي تلبي 33% من احتياجات الجسم اليومية من النحاس.
أهمية النحاس لصحة الجسم
يساعد النحاس على تزويد الجسم بالعديد من الخصائص المفيدة للصحة، فهو عنصر مهم وأساسي للصحة الجيدة. ويمكن الحصول عليه عن طريق تناول الأطعمة التي تحتوي على النحاس، حيث لا توجد نسبة كافية من النحاس في الجسم. يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية الخطيرة.
-
- فهو يحفز نقل الحديد في جميع أنحاء الجسم، وهو عنصر مهم يشارك في تكوين خلايا الدم الحمراء.
- يحسن صحة العظام والمفاصل، ويقلل فرص الإصابة بأمراض التهابات المفاصل المختلفة.
- فهو يساعد بشكل فعال في الحفاظ على بعض المكونات المهمة لصحة الجسم، وهي “الكولاجين والإيلاستين”.
- يعزز وظيفة الدورة الدموية في الجسم، وبالتالي يقلل من حدوث المشاكل الصحية للقلب. نقص النحاس يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول.
- ويشارك في تكوين بعض الإنزيمات الضرورية للصحة الجيدة.
- فهو يساعد بشكل فعال على منع ظهور الجذور الحرة، ويقضي على بعض أسباب الأمراض والالتهابات، وبفضل آلية عمل مضادات الأكسدة، فإنه يجعله داعماً قوياً لجهاز المناعة.
- فهو يزيد من إنتاج الجلد للميلانين، الصباغ الذي يحدد لون البشرة.
- يشارك في تكوين الأنسجة الضامة في أجزاء مختلفة من الجسم (الأوتار، القلب، والأربطة).
- يحفز الجسم على إنتاج الطاقة اللازمة لدعم الوظائف الحيوية لمختلف أعضاء الجسم.
- يساعد على منع تلف الخلايا العصبية، مما يجعله مهمًا للجهاز العصبي والدماغ.
احتياجات جسم الإنسان اليومية من الزنك والنحاس
يحتاج الجسم إلى العناصر الغذائية كل يوم، وخاصة النحاس والزنك. ومع انخفاض نسبة أي منهما في الجسم، فإنه يمكن أن يسبب العديد من المشاكل الصحية، ويجب الحصول على كمية معينة من الزنك والنحاس يومياً عن طريق تناول الأطعمة التي تحتوي على الزنك والنحاس. زيادة أو نقص أي عنصر غير آمن للجسم.
الزنك | نحاس | |
رجل بالغ | 11 ملغ | 340-900 ميكروجرام |
امرأة بالغة | 8 ملغ | 340-900 ميكروجرام |
حامل | 11 ملغ | 1000 ميكروجرام |
الرضاعة الطبيعية | 12 ملغ | 1300 ميكروجرام |
أطفال | 3-5 ملغ | 200 ميكروجرام |
هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على الزنك والنحاس ويجب تناولها يوميًا. يحتاج الجسم إلى العناصر الغذائية الكبيرة لتزويد الجسم بالطاقة والحيوية اللازمة.