الأعشاب الطبية وفوائدها مهمة جداً، وما هي أهم استخدامات الأعشاب الطبية وأهم أضرارها، ونقدمها لكم في الموضوع.
الأعشاب الطبية وفوائدها
زنجبيل
يعد الزنجبيل أحد أهم أنواع الأعشاب الطبية، حيث يحتوي على الكيتونات العطرية (مجموعة من المركبات العضوية) المعروفة باسم جينجيرول، وهي مكونات فعالة من الناحية العلاجية. وهي مسؤولة عن الطعم الحار للزنجبيل وخصائصه المنشطة لعملية الهضم. فوائد الزنجبيل كثيرة. يستخدم لعلاج الغثيان والقيء وكذلك الإسهال وآلام البطن وألم الأسنان والروماتيزم. بالإضافة إلى ذلك فهو مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة ومضاد للسرطان
بَقدونس
يعتبر البقدونس من أفضل ثلاثة أعشاب طبية (مع الثوم والقراص). لقد تم استخدامه لفترة طويلة كدواء.
وهو غني بالفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية، وله خصائص علاجية لأمراض القلب والكلى والجهاز الهضمي وأمراض النساء.
ثوم
منذ مئات السنين، يتمتع الثوم بمكانة هامة ومميزة في التغذية والطب. بفضل مزاياه، والتي تشمل منع عمل الإنزيمات التي تنتج الدهون في الدم، وتقليل وظيفة الصفائح الدموية، وميزته الرئيسية هي فعاليته المضادة للأكسدة، والتي يمكن أن تحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية، وهو الطب البديل الأكثر استخدامًا على نطاق واسع. مرضى السكر. تم استخدام الثوم في مختلف الحضارات للوقاية من الأنفلونزا وأمراض الجهاز التنفسي العلوي
نبات القراص
من الأعشاب الطبية المهمة من حيث فوائدها، فهي عشبة تساعد على تنظيف الجسم، وتعالج الالتهابات والآلام المعوية، ومتلازمة القولون العصبي، وأمراض الكبد، والتهابات المسالك البولية، ومشاكل الكلى والجلد.
عرق السوس
طعم هذا النبات حلو. يتمتع عرق السوس بخصائص تقوية الجهاز الهضمي، ولكنه أيضًا يقاوم الالتهابات بشكل كبير. وعلى الرغم من أن استخدام النبات آمن جدًا، إلا أنه يجب تعديل الجرعة بعناية للحصول على الفعالية المطلوبة.
نعناع
عشبة شعبية ذات رائحة مميزة وعطرة. ويعرف هذا النبات في الطب الشعبي بأنه منشط ومطهر. يعتبر النعناع مفيداً لتقوية اللثة، والتخلص من الغازات، وتخفيف آلام المعدة، وتقوية القدرة الجنسية، وتثبيط السرطان، كما أنه يخفف الصداع وآلام المفاصل، ويعتبر دواء ضد التهاب العين والسعال والغثيان والضعف والتعب.
كُركُم
من التوابل الصفراء، تستخدم في الطب الصيني لعلاج العديد من الأمراض، بما في ذلك الحمى والألم والالتهابات. ويعتبر استهلاك الكركم في الهند هو الأعلى في العالم، ولكن معدل انتشار السرطان هناك هو من أدنى المعدلات في العالم. وليس من الواضح ما إذا كان هناك صلة مباشرة بينهما، لكن العديد من الدراسات أثبتت أن الكركمين، المركب الرئيسي في الكركم، له تأثير مضاد للسرطان، وخاصة سرطان الثدي. والبنكرياس والقولون والبروستاتا
روزماري
الروزماري هو أحد النباتات المعمرة ودائمة الخضرة. ويتميز برائحة جميلة تشبه رائحة الصنوبر، كما أنه يحتوي على أوراق رقيقة. وكان يستخدم قديماً لتغليف اللحوم وإعطائها رائحة ونكهة جميلة. ولا تزال العشبة تستخدم حتى يومنا هذا في تحضير أطباق اللحوم. كما تم استخدامه لعلاج العديد من الأمراض. كأمراض الرأس والجهاز التنفسي والهضم، بالإضافة إلى استخدامه لتخفيف آلام الصداع وعسر الهضم والأرق عن طريق خلطه مع الزنجبيل، ولا ننسى دوره في علاج الجروح عن طريق سحق أوراقه. ووضعه على المنطقة المصابة. يعتبر إكليل الجبل من الأعشاب العطرية ذات الرائحة المميزة، والتي ترتبط بالعديد من الفوائد الصحية وبعض الآثار الجانبية. تعرف على أهم المعلومات الآن. منذ فترة طويلة يستخدم إكليل الجبل كنوع من التوابل التي تضاف بانتظام. وخاصة بالنسبة للحوم والدجاج. وقد تم استخدامه في الطب القديم كمضاد للتشنج، ومنشط، وطارد للغازات ولمشاكل الجهاز الهضمي. كما وجد العلم والطب الحديث أن له فوائد عديدة، حيث يحتوي على كميات عالية من الألياف والمعادن والفيتامينات. ولا يحتوي على أي كولسترول أو دهون، وكل 100 جرام منه يعطي ما يقارب 131 سعرة حرارية.
عشبة الزنجبيل
- تم استخدام الزنجبيل منذ آلاف السنين كتوابل للطهي في الهند وآسيا. إنها عشبة قوية، ويعمل جذرها الدافئ على تنشيط الدورة الدموية بأكملها، مما يزيد من تدفق الدم في جميع أنحاء الجسم. من الرائع إضافته إلى وصفات الشاي لأنه يساعد على تنشيط الخصائص الطبية للأعشاب الأخرى المستخدمة. الزنجبيل هو أحد التوابل المستخدمة في بلاد المغرب، ويستخدم في العديد من الأطباق والطبخ بشكل عام. كما يحتوي الزنجبيل على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للتورم، ويعمل على زيادة الدورة الدموية. في الجسم، يزيد من قوة وفعالية الجهاز المناعي في الجسم، ويستخدم أحياناً لعلاج التهابات المفاصل. يعتبر الزنجبيل بشكل عام له فوائد عديدة لمختلف الحالات الصحية.
- لتحلية نكهة الطعام، فهو طارد للغازات، ويدخل في تركيب أدوية توسيع الأوعية الدموية، ومثبط ومهدئ للحرارة. كما يدخل في تركيب وصفات زيادة القدرة الجنسية وفي علاج آلام الدورة الشهرية.
- كلام ابن سينا عن الزنجبيل: جوهر الزنجبيل، يقول ديوسقوريدس: جذور الزنجبيل صغيرة مثل جذور السعد. لونه أبيض وطعمه يشبه طعم الفلفل. وله رائحة طيبة، ولكن ليس فيه حلاوة الفلفل. وهو جذر نبات يتواجد غالباً في أماكن تسمى طرغلود اللاذقية، ويستخدم أهل تلك المنطقة أوراقها في أشياء كثيرة، كما نستخدم الشراب في بعض المشروبات وفي الطبخ. حتى قال: أفعاله وخواصه، حرارته قوية لا تسخن إلا بعد حين لما فيه من رطوبة نافعة، أما تسخينه فهو قوي ملين ويخفف الغازات. أما بالنسبة للرطوبة فهو محلول وشراب لأعضاء هضم الطعام، ويساعد على تبريد الكبد والمعدة، ويجفف آلام المعدة وما يحدث فيها من رطوبة من أكل الفواكه، وأعضاء الإخراج. أنه يهيج المعدة ويلين البطن قليلا.
- ملاحظات هامة قبل استخدامه. وتضعف فعالية الزنجبيل بعد عامين. ولأنه يعاني من التسوس بسبب الرطوبة الموجودة فيه، فيمكن حفظه بوضعه في الفلفل الأسود
أعشاب الميرمية
- يعمل على تقوية العضلات.
- يتم استخدامه كمبيض للأسنان.
- يقوي الذاكرة.
- يقلل من حالات التعرق الزائد.
- حماية الجسم من الأمراض السرطانية.
- مضاد للجراثيم وعلاج لجميع أنواع البكتيريا.
- يستخدم كقناع لتفتيح البشرة واستعادة نضارتها وإشراقها، وذلك من خلال إضافة ملعقة من العسل الأبيض إليه.
طب الأعشاب وعلاج الكولسترول
هناك أعشاب طبية ضمن طب الأعشاب مفيدة جدًا لخفض مستويات الكوليسترول المرتفعة. إحدى الأعشاب التي يتم بحثها حاليًا على نطاق واسع لخفض مستويات الكوليسترول هي COMIPHORA MUKUL. ثبت أن العشبة تخفض مستويات الكوليسترول في الدم. العنصر النشط في هذه العشبة يسمى guggolipid. بالإضافة إلى ذلك، هناك أعشاب طبية فعالة لخفض نسبة الكولسترول، مثل: الخرشوف سينارا، والجانوديرم.