الأناناس والهضم

نتحدث عن الأناناس والهضم في هذا المقال، كما نتعرف على فوائد الأناناس الصحية وأهم الفواكه والعصائر لعملية الهضم.

الأناناس والهضم

ويصنف الأناناس كواحد من أفضل الفواكه الصيفية للتغلب على العطش وحر الصيف الحارق، بالإضافة إلى كونه مليئا بالعناصر الغذائية والمركبات الأساسية الأخرى المرتبطة بالعديد من الفوائد الصحية. يحتوي الأناناس على مجموعة من الإنزيمات الهاضمة المعروفة باسم البروميلين، والتي تعمل على تحطيم جزيئات البروتين إلى وحدات البناء الخاصة بها، مثل الأحماض. الأمينات والببتيدات الصغيرة. بمجرد تكسير جزيئات البروتين، يتم امتصاصها بسهولة أكبر من خلال الأمعاء الدقيقة. يمكن أن يكون هذا مفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من قصور البنكرياس، وهي حالة لا يستطيع فيها البنكرياس إنتاج إنزيمات هضمية كافية. ومن هنا فإن تناول الأناناس بعد وجبة غنية بالبروتين أو شرب عصيره قد يكون مفيداً حقاً في تسهيل عملية الهضم، وتخفيف الضغط على المعدة، كما أنه يساعد على منع الإمساك.

الفوائد الصحية للأناناس

غنية بالمواد المغذية

يعتبر الأناناس من الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية، إلا أنه يحتوي على كمية هائلة من العناصر الغذائية مثل البروتين، والكربوهيدرات، وفيتامين ج، وفيتامين ب، والثيامين، والنحاس، وحمض الفوليك، بالإضافة إلى الحديد. ويحتوي الأناناس أيضًا على كميات من فيتامينات A وK والفوسفور والزنك والكالسيوم.
غني بفيتامين سي

وهو ضروري للنمو والتطور، ونظام مناعة صحي ويساعد على امتصاص الحديد من النظام الغذائي. وفي الوقت نفسه، فهو يحتوي على المنجنيز، وهو معدن يساعد على النمو ويحافظ على التمثيل الغذائي الصحي وله خصائص مضادة للأكسدة.
يحتوي على مضادات الأكسدة لمحاربة الأمراض

الأناناس ليس غنيًا بالمواد المغذية فحسب، بل إنه غني بمضادات الأكسدة الصحية، وهي جزيئات تساعد جسمك على مقاومة الإجهاد التأكسدي الذي يسبب الالتهابات المزمنة وضعف جهاز المناعة والعديد من الأمراض الضارة.
قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان

السرطان هو مرض مزمن يتميز بنمو الخلايا غير المنضبط. يرتبط تطوره عمومًا بالإجهاد التأكسدي والالتهاب المزمن. أظهرت العديد من الدراسات أن الأناناس ومركباته قد تقلل من خطر الإصابة بالسرطان لأنها قد تقلل من الإجهاد التأكسدي وتقلل الالتهاب.
يقوي المناعة

لقد كان الأناناس جزءًا من الطب التقليدي لعدة قرون لأنه يحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن والإنزيمات مثل البروميلين التي قد تعزز المناعة بشكل جماعي وتمنع العدوى.
مواضيع ذات صلة..

الفواكه التي تساعد على الهضم

الفواكه المجففة:

تحتوي الفواكه المجففة، مثل الخوخ والتين، على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، والتي تساعد على دعم الإنزيمات في الجهاز الهضمي، مما يقلل من الأمراض التي قد تصيبه، والتخلص من المغص والغثيان والقيء وغيرها من المشاكل. فواكه مجففة
البابايا:

البابايا من الفواكه التي تحتوي على نسبة من الإنزيمات التي تساعد في إتمام عملية الهضم وحماية الجهاز الهضمي من الأمراض المرتبطة بها. كما تساعد البابايا على قتل الديدان وتحمي من التعرض للإسهال والانتفاخات المختلفة والغازات وآلام البطن. البابايا
أناناس:

يحتوي الأناناس على إنزيم البروميلين الذي يقوم بتكسير البروتين ويساعد على هضم الطعام بشكل جيد. كما يحتوي على مضادات الالتهابات المهمة لعلاج التهاب القولون التقرحي. أناناس
الفراولة:

يساعد على حماية الجهاز الهضمي، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة والألياف الضرورية لعملية الهضم، بالإضافة إلى احتوائه على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم.

العصائر تسهل عملية الهضم

عصير عنب

يساعد العنب في التخلص من عسر الهضم وتهيج الجهاز الهضمي، بشرط تناوله بانتظام.
عصير كيوي

يعتبر الكيوي من العصائر التي لها تأثير قوي في التخفيف من عسر الهضم المزمن.
عصير جريب فروت

يساعد الجريب فروت على تخفيف تهيج المعدة الذي يحدث بسبب عسر الهضم. كما أنه يخلصك من آلام المعدة، ويحسن تدفق العصارات الهضمية، ويعالج عسر الهضم.
عصير التفاح

يعتبر التفاح مصدراً غنياً بالألياف التي تساعد على تنظيم الجهاز الهضمي، على أن يتم عصره أو تناوله دون إزالة قشرته يومياً.
عصير البرتقال

يحتوي البرتقال والليمون على حمض الأسكوربيك، وهو مفيد لعملية الهضم. تناول برتقالة يوميا أو شرب عصير البرتقال الطازج قبل وبعد كل وجبة يخلصك من كافة مشاكل المعدة.

نبذة مختصرة عن عسر الهضم

عسر الهضم أو سوء الهضم أو اضطراب المعدة هي حالة تتمثل في الشعور بالألم أو الحرقة في الجزء العلوي من البطن. لا يعتبر عسر الهضم مرضاً أو مشكلة في حد ذاته، ولكن في بعض الحالات قد يكون عرضاً لمشكلة في الجهاز الهضمي، مثل القرحة الهضمية أو مشكلة في المرارة، والحقيقة أن معظم حالات عسر الهضم تكون بسبب نمط الحياة المتبع. قد تظهر أعراض عسر الهضم نتيجة تناول طعام معين، أو تناول دواء ما، أو شرب مشروب. ومن الجدير بالذكر أن عسر الهضم يختلف عن حرقة المعدة، على الرغم من أن مسببات الأعراض قد تكون متشابهة وقد يكون العلاج متشابهًا، وكثير من الأشخاص الذين يعانون من حالة واحدة يشعرون أيضًا بالأخرى، ولفهم الفرق بينهما، فإنه ويجدر التوضيح أن حرقة المعدة تتمثل في ارتداد الحمض الموجود في المعدة إلى المريء الموجود فوقها، مما يسبب الشعور بالحرقان في الصدر أو الحلق، والظهر. وللحديث عن عسر الهضم، فإن هذه الحالة قد تكون أحد ثلاثة أنواع: إما عسر الهضم المتقطع، والذي يحدث من حين لآخر، أو عسر الهضم المزمن، والذي يحدث بشكل منتظم أو متواصل لعدة أسابيع أو ربما أشهر، أو النوع الثالث والأخير، وهو ويعرف باسم عسر الهضم الوظيفي، ويتميز هذا النوع بظهور الأعراض بشكل مزمن ودون سبب محدد.