البردقوش وفقدان الوزن لهما علاقة ببعضهما البعض، لأن البردقوش يعمل على إنقاص الوزن في جميع أنحاء الجسم.
البردقوش وخسارة الوزن
ينقع ملعقة من أوراق البردقوش المطحونة والمجففة في كوب من الماء المغلي، ويترك لمدة عشر دقائق، وتشرب الوصفة دون تصفية مرتين إلى ثلاث مرات يومياً. هناك العديد من الخلطات التي يدخل فيها البردقوش والتي ستعمل على حرق الدهون وتحفيز عملية فقدان الوزن، ومن هذه الخلطات إضافتها إلى الشاي الأخضر. كما يمكن إضافة البردقوش إلى عشبة عرف الأسد، وبذور الرجلة، وعشب الكادلي، وطحنها جيداً. يؤخذ منه ملعقة كبيرة في وعاء مملوء بالماء المغلي على النار لمدة خمس عشرة دقيقة، وتشرب الوصفة ثلاث مرات يومياً. ويمكن أيضًا إضافة عشبة البردقوش إلى أوراق الشمر والمريمية ومطحونها. حتى يصبح ناعماً كالدقيق، خذي ملعقتين كبيرتين من الخليط في وعاء مملوء لتر من الماء المعقم، واغليه على النار لمدة خمس عشرة دقيقة، ثم قومي بتصفيته وشرب كوب منه قبل الغداء والعشاء.
ما هي عشبة البردقوش؟
يعود أصل البردقوش إلى مصر والمملكة العربية السعودية، وكان يستخدم في الأصل للمساعدة على النوم قبل أن يقدم للعالم كأحد معالم الطهي بسبب نكهته الذكية المعروفة. وللبردقوش العديد من الفوائد الطبية حيث يشتهر بعلاج المشاكل الجنسية ويعمل أيضاً على علاج آلام المعدة وسوء التغذية. يسبب الأرق وفقدان الشهية وانتفاخ البطن، ولهذا السبب يتم إضافته إلى العديد من أطباق الحساء. وكان شعب صقلية القديم يعتقد أن البردقوش له القدرة على طرد الحزن. كما أنه يحظى باحترام كبير في الديانة الهندوسية، وقد وجد أنه كان يستخدم في العصور الوسطى لحفظ اللحوم. كما يستخدم زيت البردقوش في علاج العديد من الأمراض الصحية.
فوائد عشبة البردقوش
- وهو فعال في إنقاص الوزن، لكنه يحافظ على صحة الجهاز الهضمي، مما يجعله عاملاً مهماً ومساعداً في إنقاص الوزن.
- جسم.
- تساعد في علاج اضطرابات المعدة.
- القضاء على انتفاخ البطن.
- المساعدة في علاج الإسهال.
- يخلص من التوتر، والأرق، والتعب، والإجهاد، ويريح الأعصاب.
- يقوي جهاز المناعة في الجسم ويعتبر مضاداً للأكسدة ومضاداً للبكتيريا.
- يعمل على خفض نسبة الكولسترول الضار في الجسم، ويقلل من ارتفاع ضغط الدم.
- يعمل على تقليل الوزن الزائد، ويكافح السمنة.
- يحافظ على صحة العظام ويحميها من الهشاشة والترقق، كما يحافظ على صحة الكبد.
- يمنح الجسم الطاقة والنشاط، كما يخفض من ارتفاع درجة حرارة الجسم.
- يعالج عدة أمراض مثل: نزلات البرد، والصداع النصفي، والربو، والروماتيزم، والتهاب المفاصل، والجيوب الأنفية، ونزلات البرد، ومرض الزهايمر.
أضرار عشبة البردقوش
للبردقوش فوائد عديدة مهمة جداً ونستفيد منها، ولكن يُحذر من الإفراط في تناوله لأنه قد يؤدي إلى مضاعفات كثيرة. كما ينصح بعدم لمسه باليد أو تقريبه من العينين وهو طازج لتأثيره على الجلد. غير مفيد أثناء الحمل والرضاعة وغير مفيد للأطفال. يجب تقديم التشاور. دكتور قبل استخدامه كذلك يوازن ضغط الدم في الجسم، وبالتالي يمنع حدوث الجلطات. هذا فيما يتعلق بتأثيره على ضغط الدم. أما عن تأثيره على مرضى السكري فهو يخفض مستويات السكر في الدم يقلل من التهابات الحنجرة والبلعوم والربو، وبالتالي يعتبر علاجاً ممتازاً لنزلات البرد والسعال ويحمينا من الاحتقان. كما أنه يحتوي على خصائص تشكل درعاً واقياً ويحافظ على خلايا الكبد، وبالتالي حمايتها من التلف والوقاية من تليف الكبد.
استخدامات عشبة البردقوش
- يستخدم للتخلص من الوزن الزائد وتفتيت الدهون في الجسم.
- يساعد على زيادة معدل الحرق في الجسم.
- يستخدم لتعزيز إفراز الإنزيمات الهاضمة في الجهاز الهضمي، ويساعد على الهضم، ويفتح الشهية، ويخفف من تقلصات المعدة، ويساهم في علاج المغص، وتخفيف الغازات. كما أن له دور في علاج مشاكل الكبد وحصوات المرارة.
- يعمل على سد الشهية للطعام، ويزيد من خسارة الوزن الزائد.
- وهو مشروب يساعد على تعزيز وظيفة المبيض لدى النساء.
- يساعد في علاج مشاكل الرحم مثل الإنتان.
- يسكن آلام وأوجاع الدورة الشهرية.
- يخلص الجسم من الماء الزائد.
- مهدئ قوي، ويقلل من التوتر والأرق ويساعدك على النوم الهادئ.
- أضرار البردقوش:
- الإفراط في تناول البردقوش يسبب الرغبة المستمرة في النوم.
- يثبط وظائف الكبد والكلى على المدى الطويل عند تناوله بكثرة.
القيمة الغذائية للبردقوش
فوائد صحية لجسم الإنسان، من بينها فوائد البردقوش للتخسيس، حيث أنه يحتوي على بعض العناصر الغذائية والفيتامينات مثل فيتامين ك، وفيتامين ج، والفولات، كما يحتوي على بعض المعادن مثل الكالسيوم، والبوتاسيوم، والقليل من المغنسيوم و الفوسفور، ويحتوي على العديد من المركبات العضوية، وإليكم القيمة الغذائية للبردقوش لكل ملعقة كبيرة من الطعام. أي حوالي 1.7 جرام.
ما هي أبرز فوائد البردقوش للرجيم؟
- تساهم عشبة البردقوش في تحفيز عملية التمثيل الغذائي عند الإنسان، مما يساعد على علاج اضطرابات الجهاز الهضمي بشكل فعال، وذلك من خلال العمل على تليين المعدة والأمعاء، وتسهيل حركة الطعام فيها، بالإضافة إلى تحفيز إنتاج العصارات الهضمية، والتخلص من الحموضة. الغازات المزعجة التي تسبب انتفاخ البطن.
- يعتبر البردقوش من العناصر التي تزيد من عملية حرق الدهون المتراكمة في الجسم، خاصة في منطقة البطن والأرداف.
- يحفز البردقوش عمل الغدد العرقية مما يساعد على تخليص الجسم من السموم الضارة.
- كوب من البردقوش مع القليل من الشاي الأخضر يخلص الجسم من السوائل الزائدة المحتبسة في الجسم.