التغذية السليمة للأطفال

التغذية السليمة للأطفال تبني جسماً قوياً وصحة قوية لطفلك، فلا تتجاهلي ذلك.

التغذية السليمة للأطفال

ويجب استخدام القليل من الدهون والسكريات. على الرغم من أن الدهون والسكريات تعتبر مصادر جيدة للطاقة، إلا أنها ليست غنية بالمواد المغذية الأخرى. لذلك يجب تناولها باعتدال بالإضافة إلى الأطعمة الأخرى، ومن المهم معرفة كيفية التمييز بين الدهون الجيدة والدهون غير الصحية. تناول كمية مناسبة من الطعام للحفاظ على وزن صحي وممارسة الرياضة بانتظام. تعتمد الكمية المناسبة من الطعام للطفل على الجنس والطول والعمر ونمط الحياة بالإضافة إلى عوامل أخرى.

اهدف إلى تقليل السعرات الحرارية التي يحصل عليها طفلك

1. الدهون المشبعة والمتحولة. التقليل من الدهون المشبعة، وهي الدهون التي تأتي بشكل أساسي من مصادر الغذاء الحيوانية، مثل اللحوم الحمراء، والدواجن، ومنتجات الألبان كاملة الدسم. ابحث عن طرق لاستبدال الدهون المشبعة بالزيوت النباتية وزيوت الجوز، التي توفر الأحماض الدهنية الأساسية وفيتامين E. كما توجد الدهون الصحية بشكل طبيعي في زيت الزيتون والمكسرات والأفوكادو والمأكولات البحرية.
2. تقليل الدهون المتحولة عن طريق تجنب الأطعمة التي تحتوي على الزيوت المهدرجة جزئيًا، إذا كانت لديك أسئلة حول تغذية الطفل أو مخاوف محددة بشأن النظام الغذائي لطفلك، فتحدث إلى طبيب طفلك أو اختصاصي تغذية مسجل.
3. السكر المضاف: قلل من استهلاكك للسكريات المضافة. السكريات الطبيعية، مثل تلك الموجودة في الفواكه والزبادي، لا تعتبر سكريات مضافة. تشمل أمثلة السكريات المضافة السكر البني ومحلي الذرة وشراب الذرة والعسل والمزيد.

نصائح وتوصيات تضمن تغذية صحية ومتوازنة لأطفالك

1. من المهم أن يشرب طفلك كمية كافية من الماء خلال النهار. حاولي تعويدهم منذ الطفولة على شرب الماء بدلاً من المشروبات المحلاة. حتى عصائر الفاكهة الطبيعية مليئة بالسكريات، ولا ينصح بتناول الكثير منها. إذا كنت تسمح لأطفالك بشرب العصير، فاسكب العصير في كوب مخصص لهم واحذر من شرب العصير مباشرة من الزجاجة. يميل الأطفال إلى شرب كامل محتويات الزجاجة، بينما من الممكن تحديد كمية المشروب عندما يشربون من الكوب.
2. تجنب الدخول في جدالات مع أطفالك حول الطعام، فهذه الجدالات قد تدفعهم إلى اتخاذ مواقف معارضة. كن هادئاً وتمسك بمبادئك، وامتنع عن الصراخ والتوبيخ والعقاب في كل ما يتعلق بالطعام.
3. استبدلي الأطعمة المقلية بالأطعمة المخبوزة والمطبوخة. من الطبيعي أن يفضل أطفالك تناول الأطعمة المقرمشة والمقلية، ولكنها مشبعة بالزيت. حاول التقليل من هذه الأطعمة قدر الإمكان وتأكد من خبز وشوي الأطعمة بدلاً من ذلك.
4. عدم تزويد الأطفال بالدهون المشبعة والمهدرجة الموجودة في البطاطس المقلية ورقائق البطاطس (ولا يجب أن ننسى أنها تحتوي على مادة الغلوتامات أحادية الصوديوم السامة والتي تسبب تأخر نمو الدماغ وتراجع القدرة على الحفظ والتركيز. كما توجد أيضاً في مرق الدجاج واللحوم المعلبة)، البيتزا الجاهزة والكعك. والبسكويت والوجبات السريعة.
5. – قدمي الطعام دافئًا للأطفال وليس ساخنًا جدًا أو باردًا جدًا. ونلاحظ مثلاً أن الأطفال ينتظرون بعض الوقت حتى يذوب الآيس كريم ثم يتناولونه.
6. ويفضل أن تجعل أطفالك يتناولون عدداً من الوجبات الصغيرة يومياً، بدلاً من تناول عدد قليل من الوجبات الكبيرة يومياً.
7. حاولي تتبيل طعام أطفالك بالملح أو تحليته باعتدال، لأن أطفالك يعتادون على تناول نفس كميات الملح والسكر التي اعتدتموها عليهم.
8. احرصي على أن يتناول أطفالك الدهون النباتية، وتجنبي الدهون الحيوانية قدر الإمكان. يمكنك إثراء وجبة طفلك بزبدة الفول السوداني واللوز والطحينة وزيت الزيتون

نصائح الأكل الصحي

1. اعرف متى تطلب المساعدة المتخصصة : إذا تفاقمت المشاكل الغذائية، استشر أخصائي الرعاية الصحية لتقييم الأسباب.
2. التوقيت هو كل شيء : يمكن أن تؤدي أوقات الوجبات الخفيفة المنتظمة إلى زيادة احتمالية تجربة الأطفال لأطعمة جديدة أثناء تناول الطعام لأنهم سيكونون أكثر جوعًا مما لو سمح لهم بتناول وجبات خفيفة طوال اليوم.
3. تخطيط الوجبات الخفيفة: إن السماح لطفلك بتناول الوجبات الرئيسية والوجبات الخفيفة في أوقات محددة كل يوم سيساعد في الحفاظ على شهيته.
4. زيادة الأنشطة : عندما تريد أن يجرب أطفالك شيئًا جديدًا، تأكد أولاً من قيامهم ببعض الأنشطة الخارجية حتى يشعروا بالجوع في وقت تناول الطعام. عندما يحين وقت تناول الطعام، قدم لهم عينة صغيرة من الطعام الجديد.
5. التسوق معًا : اجعل أطفالك يشاركونك في عملية التسوق. اصطحبهم إلى السوق المحلي واطلب منهم المشاركة في اختيار الفواكه والخضروات المفضلة لديهم.
6. تحديد جدول زمني : جدولة 3 وجبات رئيسية ووجبتين خفيفتين في اليوم

أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الطفل

1. الفواكه وأهمها التمر والموز والتفاح وغيرها من الفواكه المتوفرة في الأسواق حسب الموسم، والفواكه المجففة مثل التين والمشمش والخوخ.
2. ابتداءً من سن الرابعة، يحتاج الطفل إلى ثلاث وجبات رئيسية ووجبة إلى ثلاث وجبات خفيفة.
3. تقطيع الخضار إلى أشكال جميلة، وخاصة الفلفل الحلو الغني بفيتامين C، وزبدة الفول السوداني، والمكسرات النيئة.
4. ما يقارب 2 كوب من الحليب كامل الدسم يومياً.
5. يحتاج الطفل إلى 750 مل إلى 1 لتر من الماء يومياً. وينصح بتذكير الطفل بشرب الماء بشكل متكرر خلال النهار، خاصة في فصل الصيف، لأنه ينشغل باللعب وينسى طلب الماء.