التغذية المتوازنة للاطفال

التغذية المتوازنة للأطفال من أهم الضروريات التي يجب الاهتمام بها، وفي هذا المقال سنوضح المزيد عنها.

التغذية المتوازنة للأطفال

1. الحبوب الكاملة غير المكررة: توفر المواد الغذائية غير المكررة مثل الحبوب الكاملة والأرز البني والشعير والبطاطس طاقة أكثر استدامة لفترة أطول من الوقت، كما أنها مصدر جيد للبروتين ومجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الأطعمة المكررة، مثل الأرز الأبيض والدقيق الأبيض، على كميات أقل بكثير من العناصر الغذائية والألياف.
2. البقوليات بأنواعها: يجب التأكد من أن الطفل يتناول البقوليات يومياً. هذه الأطعمة، إلى جانب البروتينات، ضرورية لتطوير وإصلاح الجسم وبناء عضلات قوية. فهي مصادر جيدة للفيتامينات والمعادن والألياف وتساعد أيضًا في الحفاظ على نشاط الجهاز المناعي. وتشمل البقوليات الفول والبازلاء والعدس والفول السوداني بما في ذلك زبدة الفول السوداني وفول الصويا. تعد البقوليات مصدرًا أرخص للبروتين من الأطعمة الحيوانية، مثل لحم البقر والدجاج، ويجب تناولها يوميًا إن أمكن.
3. الأطعمة الغنية بالبروتين: يجب أن يتناول الأطفال البروتين الذي يساهم كثيرًا في نموهم الصحي. يمكنك الاعتماد على البروتين القادم من اللحوم والأسماك، ولكن باعتدال، لأنه يتعارض مع مستويات الكوليسترول في الدم. فهو يوفر بروتينات وفيتامينات ومعادن وطاقة ذات نوعية جيدة ويساعد على تقوية العضلات وجهاز المناعة، أما اللحوم والأسماك فهي دهنية وتحتوي على الكولسترول السيئ. لذلك، عليك الاعتماد في معظم الأوقات على البروتين النباتي الموجود في البقوليات، والبروكلي، والعدس، والكينوا، والشوفان على سبيل المثال.
4. الخضار والفواكه ومنتجات الألبان: يجب أن يتناول الأطفال الخضار والفواكه يومياً، حيث تعتبر الخضار والفواكه جزءاً مهماً من الوجبة الصحية والمتوازنة، فهي توفر الفيتامينات والمعادن التي تحافظ على أداء وقوة الجسم والجهاز المناعي.
5. ومن أهم الأشياء التي يجب تقديمها للطفل هي منتجات الألبان مثل الحليب والزبادي والجبن، حيث توفر هذه المنتجات بالإضافة إلى البيض العديد من العناصر الغذائية المهمة للنمو، مثل الكالسيوم المهم لصحة العظام.

هل يؤثر نوع الأطعمة على طاقة الطفل؟

1. وبالطبع فإن نوع الطعام الذي يحصل عليه الجسم له تأثير واضح على طاقة طفلك ونشاطه. ولذلك ينصح الأطباء بضرورة إعداد وجبة إفطار صحية للأطفال يتناولونها قبل الذهاب إلى المدرسة، وذلك لمنحهم الطاقة والنشاط اللازمين للتحصيل الدراسي. ومن أهم وأشهر الأطعمة التي يحتاجها جسم طفلك لتزويده بالنشاط والطاقة هي:
2. المكسرات: تحتوي المكسرات على العديد من الألياف والدهون المفيدة للجسم، بالإضافة إلى الزنك والحديد، وجميع هذه العناصر تمد الجسم بالطاقة لفترة طويلة.
3. بيض: البيض غني بالبروتين، لذا فهو مصدر رئيسي للطاقة، ويعتبر وجبة فطور صحية للأطفال قبل الذهاب إلى المدرسة.
4. سبانخ: يحتاج الجسم إلى نسبة كبيرة من الحديد، وهذا ما توفره السبانخ. يحتوي على نسبة كافية من الحديد لزيادة طاقة الجسم.

نصائح وتوصيات صحية لأطفالك

1. من الضروري أن يتناول أطفالك جميع أنواع الطعام من الحبوب والبروتينات والدهون والفواكه والخضروات والسكريات. لكن تجنب المبالغة في تناول السكريات والدهون والفواكه.
2. من المهم أن يشرب طفلك كمية كافية من الماء خلال النهار. حاولي تعويدهم منذ الطفولة على شرب الماء بدلاً من المشروبات المحلاة. حتى عصائر الفاكهة الطبيعية مليئة بالسكريات، ولا ينصح بتناول الكثير منها. إذا كنت تسمح لأطفالك بشرب العصير، فاسكب العصير في كوب مخصص لهم واحذر من شرب العصير مباشرة من الزجاجة. يميل الأطفال إلى شرب كامل محتويات الزجاجة، بينما من الممكن تحديد كمية المشروب عندما يشربون من الكوب.
3. احرصي على أن يتناول أطفالك الدهون النباتية، وتجنبي الدهون الحيوانية قدر الإمكان. يمكنك إثراء وجبة طفلك بزبدة الفول السوداني واللوز والطحينة وزيت الزيتون.
4. حاولي تتبيل طعام أطفالك بالملح أو تحليته باعتدال، لأن أطفالك يعتادون على تناول نفس كميات الملح والسكر التي اعتدتموها عليهم.
5. ويفضل أن تجعل أطفالك يتناولون عدداً من الوجبات الصغيرة يومياً، بدلاً من تناول عدد قليل من الوجبات الكبيرة يومياً.
6. استبدلي الأطعمة المقلية بالأطعمة المخبوزة والمطبوخة. من الطبيعي أن يفضل أطفالك تناول الأطعمة المقرمشة والمقلية، ولكنها مشبعة بالزيت. حاول التقليل من هذه الأطعمة قدر الإمكان وتأكد من خبز وشوي الأطعمة بدلاً من ذلك.
7. وتذكري أن الأطفال يقلدون والديهم ويتخذون منهم قدوة، لذا احرصي على تناول الأطعمة الصحية.
8. من المهم أن تجلسي لتناول الطعام حول المائدة مع أطفالك، وذلك لإكسابهم عادات غذائية صحية. لا تسمح لهم بتناول الطعام أثناء مشاهدة البرامج التلفزيونية أو أثناء اللعب، فالأكل بهذه الطريقة قد لا يكون نابعاً من الجوع، بل يحدث تلقائياً (ويسبب السمنة).

نصائح الأكل الصحي

1. تحديد جدول زمني:جدولة 3 وجبات رئيسية ووجبتين خفيفتين في اليوم.
2. زيادة الأنشطة: عندما تريد أن يجرب أطفالك شيئًا جديدًا، تأكد أولاً من قيامهم ببعض الأنشطة الخارجية حتى يشعروا بالجوع في وقت تناول الطعام. عندما يحين وقت تناول الطعام، قدم لهم عينة صغيرة من الطعام الجديد.
3. التوقيت هو كل شيء: يمكن أن تؤدي أوقات الوجبات الخفيفة المنتظمة إلى زيادة احتمالية تجربة الأطفال لأطعمة جديدة أثناء تناول الطعام لأنهم سيكونون أكثر جوعًا مما لو سمح لهم بتناول وجبات خفيفة طوال اليوم.
4. التسوق معًا: اجعل أطفالك يشاركونك في عملية التسوق. اصطحبهم إلى السوق المحلي واطلب منهم المشاركة في اختيار الفواكه والخضروات المفضلة لديهم.
5. جائزة: اجعل طفلك يجرب كل شيء في وجبته، لكن قم باستثناء واحد كل أسبوع. إذا لم يستخدم هذا الاستثناء طوال الأسبوع، كافئيه في يوم الإجازة بـ 10 دقائق إضافية من اللعب قبل النوم.
6. تخطيط الوجبات الخفيفة: إن السماح لطفلك بتناول الوجبات الرئيسية والوجبات الخفيفة في أوقات محددة كل يوم سيساعد في الحفاظ على شهيته.
7. اعرف متى تطلب المساعدة المتخصصة
8. إذا تفاقمت المشاكل الغذائية، استشر أخصائي الرعاية الصحية لتقييم الأسباب.