نتحدث عن التفاح والقولون في هذا المقال. كما نذكر لك أهم الأطعمة التي يجب تجنبها، ونشير إلى أعراض القولون العصبي ونصائح لمرضى القولون.
التفاح والقولون
يعد تناول التفاح يومياً وسيلة جيدة للوقاية من العديد من أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان القولون، وذلك لأن التفاح يحتوي على مادة كيميائية تحمي من خطر الإصابة بسرطان القولون. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الجسم من خطر الجذور الحرة الضارة، حيث أثبتت دراسة أن التفاح يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب الخلايا السرطانية، ومن أمثلتها البروسيانيدينين الذي يرسل إشارات خلوية تساهم في قتل الخلايا السرطانية. كما يفضل تناول التفاح بقشره ليمد الجسم بالاستفادة الكاملة.
الأطعمة التي تسبب آلام القولون الشديدة
اللحوم الحمراء
من المعروف أن اللحوم الحمراء، بما في ذلك لحم البقر ولحم الخنزير والضأن، تحتوي على نسبة عالية من الدهون، ويقترح الخبراء في المركز الطبي بجامعة ميريلاند اختيار اللحوم الخالية من الدهون، مثل الدجاج والديك الرومي، وأسماك المياه الباردة، مثل السلمون، كبديل. اللحوم.
القهوة والكافيين
قد تساعد المشاعر التي يجلبها فنجان القهوة الصباحي في جعل اليوم يبدأ بشكل جميل، لكن الكافيين يمكن أن يسبب الكثير من المشاكل للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي. لأنه يحفز الجهاز الهضمي ويعتبر مدراً للبول مما يؤدي إلى زيادة حركة الأمعاء والتشنجات والألم.
الكحول
الكحول مهيج للغاية للجهاز الهضمي، ويمكن أن يسبب أيضًا الجفاف الناجم عن الإسهال، وهو أحد الأعراض الشائعة لدى الأشخاص المصابين بالقولون العصبي. وجدت دراسة أجرتها المعاهد الوطنية للصحة أن استهلاك المشروبات الغازية والكحول كانا من العوامل الشائعة في الأعراض المرتبطة بالإسهال الشائع لدى الأشخاص المصابين بالقولون العصبي.
المشروبات الغازية
تقول الباحثة هيذر فان فوروس، مؤلفة كتاب “تناول الطعام مع متلازمة القولون العصبي”، إن المشروبات الغازية المفضلة لديك في نظامك الغذائي يمكن أن تلعب دورا رئيسيا في تطور متلازمة القولون العصبي. وبحسب فوروس، فإن المشروبات الغازية والمياه المعدنية يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الانتفاخ والتسبب في التشنجات.
البصل والثوم والقرنبيط
يمكن أن تسبب بعض الخضروات، مثل البصل والثوم والبروكلي، غازات وانتفاخًا مؤلمًا، ويحتوي البصل على وجه الخصوص على نوع من الكربوهيدرات يسمى الفركتانز، والذي يجب تجنبه. وجدت دراسة نشرت في مجلة أمراض الجهاز الهضمي أن ثلاثة من كل أربعة أشخاص يعانون من القولون العصبي شعروا بالارتياح عند اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.
فول
الفاصوليا غنية بالبروتين، لكنها قد تزيد أيضًا من الغازات المؤلمة والانتفاخ والتشنجات. تجنبها يمكن أن يساعد في تخفيف متلازمة القولون العصبي.
البقوليات
وجدت دراسة أجراها خبراء في المعاهد الوطنية للصحة أن الحساسية الغذائية لبعض المواد، مثل عدم تحمل الغلوتين الموجود في البقوليات، يمكن أن تكون سببًا أساسيًا لمرض القولون العصبي، وتشير التقديرات إلى أن نصف مرضى القولون العصبي يعانون من عدم تحمل الغلوتين.
منتجات الألبان
يمكن أن يسبب المحتوى العالي من الدهون في العديد من منتجات الألبان الانتفاخ والألم لدى الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي. ولذلك ينصح باختيار الأطعمة البديلة. بالإضافة إلى ذلك، يعاني العديد من الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي من عدم تحمل اللاكتوز، وقد يكون من الأفضل التحول إلى حليب الصويا والجبن.
الأطعمة المقلية والدسمة
من الصعب حتى على الأشخاص الأصحاء مقاومة البطاطس المقلية، ولكن بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي، يمكن للأطعمة المقلية أن تهيج الأمعاء وتسبب الإسهال في بعض الأحيان.
الخوخ والموز والتوت
تعتبر الألياف غير القابلة للذوبان، الموجودة في قشور بعض الفواكه والخضروات، أحد الأسباب التي تؤدي إلى تفاقم متلازمة القولون العصبي. يجب على البالغين تناول ما بين 22 إلى 34 جرامًا من الألياف يوميًا. لكن إذا كنت تعاني من متلازمة القولون العصبي (IBS)، فعليك تناول الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان، وتجنب بعض الفواكه مثل التفاح والخوخ والكمثرى والموز والتوت واستبدالها بالفواكه المجففة.
أعراض متلازمة القولون العصبي
تختلف علامات وأعراض القولون العصبي من شخص لآخر، ولكن الأعراض الأكثر شيوعًا تشمل:
– ألم في البطن، مع الشعور بالتشنج أو الانتفاخ الذي قد يعيق مرور حركة الأمعاء بشكل جزئي.
– الغازات المستمرة. يؤدي تغير الهضم في القولون العصبي إلى زيادة إنتاج الغاز في الجهاز الهضمي، مما قد يسبب الانتفاخ.
الإسهال هو أحد الأنواع الثلاثة الرئيسية للاضطراب، ويؤثر على ما يقرب من ثلث المرضى الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي.
– الإمساك، حيث أن الإمساك السائد هو النوع الأكثر شيوعاً، حيث يصيب حوالي 50% من الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي.
– القلق والاكتئاب. ترتبط متلازمة القولون العصبي بالقلق والاكتئاب وصعوبات النوم.
– تغيرات في حركة الأمعاء. قد تسبب متلازمة القولون العصبي تراكم المخاط في البراز.
نصائح لمرضى القولون العصبي
تنظيم أوقات الوجبات من أهم العادات التي يجب اتباعها في شهر رمضان للحماية من أعراض القولون العصبي. يصبح القولون متهيجًا عند التعرض للمواقف العصيبة التي تسبب القلق.
– تجنب تناول كميات كبيرة من الطعام على وجبة الإفطار والابتعاد عن الوجبات الدهنية الغنية بكمية كبيرة من الدهون لتجنب أعراض التهاب القولون.
– تناول وجبة إفطار خالية من الدهون، وتناول اللحوم المسلوقة أو المشوية بدلاً من المقلية لسهولة الهضم وتأثيرها الجيد على القولون. تعتبر الخضار والفواكه الطازجة من الأطعمة التي يجب تناولها على وجبة الإفطار لتوفير الراحة للمعدة أثناء عملية الهضم.
يجب تجنب تناول الحلويات الرمضانية لأنها تؤثر على صحة القولون وتسبب التهابات في الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى احتوائها على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية.
ممارسة التمارين الرياضية بشكل مستمر مهم لعلاج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي، وخاصة متلازمة القولون العصبي. وننصح بممارسة رياضة المشي لمدة لا تقل عن نصف ساعة بعد ساعتين من تناول وجبة الإفطار.
– تناول كمية قليلة من الجبن الأبيض قليل الملح لتجنب الشعور بالعطش أثناء الصيام. الزبادي مفيد وله تأثير كبير في الحماية من القولون العصبي أثناء الصيام ويساعد على طرد الغازات من البطن بسهولة.
– تجنب شرب الشاي والقهوة بين الإفطار والسحور، لأنهما يسببان التهاب القولون.