الجنسنج والزنجبيل من الأعشاب التي لها فوائد كبيرة جدًا على صحة الإنسان، بخلاف أنها تمد الجسم بكمية هائلة من الفيتامينات والمعادن التي تحمي الجسم من الأمراض. وسوف نتعرف معاً على فوائد هاتين العشبتين من خلال هذا المقال.
الجينسنغ والزنجبيل
أولاً: فوائد الجنسنج
1- الوقاية من السرطان: تشير الدراسات إلى دور الجنسنج في التقليل من تأثير السرطانات المختلفة سواء تم تناوله بشكل سائل أو مسحوق في الطعام. وفي دراسة أجراها مركز أبحاث السرطان بجامعة هاواي في الولايات المتحدة الأمريكية، نشرت في 2 يوليو 2015، تبين العلاقة بين تناول الجنسنج والوقاية من سرطان القولون، إذ أن للجنسنج تأثيرات مضادة للأورام، وهي وقائية كيماوية. من خلال آليات مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، مما يعمل على تكوين نسبة عالية من الدهون وبالتالي يقلل من الإصابة بسرطان القولون. ونلاحظ أن التجارب في هذه الدراسة أجريت على الفئران وكانت النتائج مفيدة للتطبيق على الإنسان.
2- لمرضى السكري: أكدت العديد من التقارير أن الجنسنج قد يعمل على خفض مستويات السكر في الدم لدى المصابين بداء السكري من النوع الثاني، سواء أثناء الصيام أو بعده. تشير الأبحاث الأولية إلى أن الجنسنج لا يسبب مخاطر كبيرة بسبب انخفاض نسبة السكر في الدم، ونحن بحاجة إليه. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لدراسة التأثير طويل المدى لاستهلاك الجينسنغ لمرضى السكر. أما بالنسبة لمرضى السكري من النوع الأول الذين يعتمدون على الأنسولين فلا توجد دراسات حول هذا الأمر.
3- فوائد الجنسنج للحالة النفسية: أكدت العديد من الدراسات أن الجنسنج يمكنه تحسين التفكير إذا تم تناوله يومياً بجرعات تتراوح بين 200 و400 ملجم، لمدة تصل إلى 12 أسبوع. وقد تم تقييم الأداء العقلي لمعرفة آثار الجينسنغ على ردود الفعل والتركيز. لقد شهد التعلم فوائد عديدة، ورغم هذه الأدلة، فإننا بحاجة إلى المزيد منها لتأكيدها. وينصح الدكتور جابر القحطاني رئيس قسم الأدوية بجامعة الملك سعود بتناول نبات الجنسنج لتنشيط الجسم، لكنه ينصح مرضى ضغط الدم بالابتعاد عنه.
4- فوائد الجنسنج لأمراض القلب: أشارت بعض الدراسات إلى أن الجنسنج مع أعشاب أخرى مختلفة قد يقلل من أعراض مرض الشريان التاجي مثل الذبحة الصدرية.
ثانيا فوائد الزنجبيل
1- التخلص من الغازات: يعتبر الزنجبيل طارداً قوياً للغازات. فهو قادر على تخليصك من الغازات الزائدة في البطن، والتي يمكن أن تسبب مشاكل أكثر من مجرد الشعور بعدم الراحة، حيث يمكن أن ترتفع العديد من الغازات المتجمعة في البطن إلى الأعلى وتضغط على الأعضاء. دقيقة في الجذع، يعمل الزنجبيل على طرد الغازات من الداخل والخارج بالطريقة الصحيحة، كما يساعد على منع تكون الغازات الزائدة مرة أخرى.
2- علاج الإسهال: استخدم الزنجبيل منذ القدم لعلاج الإسهال، وقد أثبت الباحثون مؤخراً أنه يساعد فعلاً في هذه الحالة، لأنه يمنع تشنجات المعدة والغازات التي تساهم في حدوث الإسهال وتحفزه، كما تم إعطاء مسحوق الزنجبيل لهؤلاء. يعاني من الإسهال في الصين على مر القرون، أثبت العلماء أن هذا الإجراء مفيد بالفعل.
3- للدورة الشهرية: يعمل الزنجبيل على سد المسارات التي تؤدي إلى إنتاج مادة البروستاجلاندين، وهي المواد المسؤولة عن حدوث تشنجات وآلام الرحم، مما يقلل من الالتهابات والألم أثناء فترة الدورة الشهرية. يخفف الزنجبيل من ثقل الدورة الشهرية ويسهل نزولها، إلا أنه قد يتعارض مع بعض الأدوية. مثل الأسبرين، يمكن أن يسبب أيضًا نزيفًا لدى بعض النساء، لأنه يمتلك خصائص مميعة للدم، مثل العديد من الأعشاب. كما يستخدم الزنجبيل لتحفيز بدء الدورة الشهرية. مرحلة متأخرة، حيث يتم في الطب الصيني استخدام جرعة كبيرة، لكن هذه الجرعة لا تستخدم أبداً دون استشارة الطبيب.
أضرار نبات الجينسينج
1- تغيرات في مستويات السكر والضغط في الدم
2- عدم وضوح الرؤية
3-مشاكل في النوم
4- مشاكل في الجهاز الهضمي
5-الإسهال والنزيف
6-الدوخة
7- انخفاض معدل ضربات القلب
8- التشنجات والنوبات.
9- الصداع
أضرار الزنجبيل
1- مشاكل في المعدة والجهاز الهضمي: وجد أن تناول الزنجبيل بكميات كبيرة قد يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية في الجهاز الهضمي والمعدة، كما أكد المركز الطبي بجامعة ميريلاند، حيث أن تناول كميات كبيرة من جذور الزنجبيل يمكن أن يسبب حرقة المعدة والإسهال. كما لا ينصح بتناول كميات كبيرة من الزنجبيل الطازج إذا كان لديك تاريخ من القرحة أو الالتهاب المعوي أو الانسداد. ويشير بعض الخبراء إلى أن تناول الزنجبيل على شكل مكمل غذائي قد يقلل من هذه الأعراض، إلا أن ابتلاع الزنجبيل دون مضغه قد يؤدي إلى الانسداد.
2- خفض ضغط الدم وتسييل الدم: تناول الزنجبيل بكميات كبيرة قد يؤدي إلى خفض ضغط الدم وما يصاحبه من آثار جانبية مثل الدوخة. يحتوي الزنجبيل أيضًا على مواد كيميائية موجودة في الأسبرين تعرف باسم الساليسيلات، والتي تعمل على منع تجلط الدم. الأمر الذي قد يشكل خطراً على من يعانون من مشاكل النزيف وترقق الدم إذا تناولوا أكثر من 4 جرامات من الزنجبيل يومياً.
3- يميل بعض الأشخاص إلى تناول الزنجبيل على الريق، حيث يعتقدون أنهم عند تناوله على الريق قد يحصلون على فوائد أكبر من المتوقع. ومع ذلك، هذا ليس صحيحا. بل على العكس قد تؤدي إلى آثار جانبية سلبية تؤثر على الصحة لدى بعض الأشخاص، وخاصة هؤلاء. تم تناوله بكميات كبيرة أو لفترة طويلة.
فوائد الجنسنج والزنجبيل للبشرة
أولا الجينسنغ
1- التخلص من البقع السوداء على الجلد: أثبتت التجارب أن نبات الجنسنج يعالج البقع السوداء في الوجه، ويحسن نسبة الكولاجين في الوجه، ويمكن استخدام الجنسنج للهالات السوداء. ويتم ذلك من خلال خلط زيت الجنسنج مع زيت دوار الشمس، أو خلطه مع العسل، ووضعه على الوجه بانتظام.
2- تحسين المظهر العام للبشرة: وذلك بسبب احتواء نبات الجنسنج على نسبة كبيرة من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة، حيث أن جميع هذه العناصر مهمة ومفيدة لصحة الجلد بشكل عام. كما يساعد نبات الجنسنج على التخلص من خلايا الجلد الميتة واستبدالها بخلايا جديدة. وذلك عن طريق زيادة نسبة الأكسجين في الخلايا.
3- علاج الهالات السوداء: أثبتت الدراسات العلمية أن نبات الجنسنج يساعد على إزالة الانتفاخ حول منطقة العين، ويقلل من ظهور الهالات السوداء أيضاً. يمكن التخلص من الهالات السوداء حول العينين، وذلك عن طريق عمل خلطات الجنسنج للبشرة.
ثانياً الزنجبيل للبشرة
1- شفاء الندبات البيضاء: الندبات البيضاء تسمى الندبات غير الكاملة، وتظهر نتيجة إزالة التصبغ من الجلد. مظهرها أبيض، أو أفتح من لون البشرة الطبيعي. يعمل الزنجبيل على تحسين لون البشرة الطبيعي ويقلل من ظهور الندبات البيضاء.
2- مكافحة شيخوخة الجلد: يساعد الزنجبيل على تعزيز جمال البشرة عن طريق تحسين الدورة الدموية، والتخلص من سموم الجلد، وتزويد البشرة بالعناصر الغذائية المفيدة والصحية. يحتوي الزنجبيل على مكونات مضادة للأكسدة تحمي البشرة من أضرار الجذور الحرة، للحصول على بشرة شابة. ويتراوح عدد المركبات المضادة للأكسدة ما يقارب الأربعين مركباً، وهي تمنع ظهور علامات الشيخوخة على البشرة، مما يجعلها حيوية وأكثر شباباً.